生活的意义，一定程度是吃好，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，希望你不要错中生活中的每一道美食。你对美食的看法是怎么样的呢？以下是小编精心收集整理的辣到爽灯笼泡椒牛肉,带给大家。强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
酸爽的下饭神器，根本停不下来~~
材料：
200g牛里脊，4颗泡椒，
辣到爽灯笼泡椒牛肉的做法步骤：
1，食材备齐。牛肉切丝，加生抽（一汤勺左右即可，因为黄灯笼辣椒酱也有盐分）、少许糖、胡椒粉、生粉（洒薄薄一层在肉面上即可，洒太多肉过嫩会丧失肉本身的质感），拌匀腌半小时。蒜拍好，尖椒指天椒切圈备用。
2，小火热油，略微冒烟时将香叶、桂皮放入炸，出香味后十秒捞出
3，牛肉丝加入少许油拌一下以便下锅容易划散。锅内小火热油，将蒜、黄灯笼辣椒酱放入，炒香后加入泡椒及少许泡椒汁，转旺火下牛肉翻炒，肉变色后再稍作翻炒即可出锅。
4，洒上辣椒圈装饰，灯笼泡椒牛肉就大功告成了
97msw.coM精选阅读
辣更爽--杭椒炒牛肉
无辣不欢，辣得爽，伴饭小能手
材料：
1斤牛肉，5根杭椒，半个洋葱，
辣更爽--杭椒炒牛肉的做法步骤：
1，备好材料：牛肉切片用油、盐、糖、淀粉腌20分钟；杭椒、洋葱洗净切好
2，不粘锅热油，放入杭椒、洋葱、蒜盐、糖爆香
3，倒入腌好的牛肉片
4，先煎一面，至微焦
5，再翻面煎另一面
6，最后洒上少许料酒大翻炒均匀即可
7，快手又美味
8，辣得爽！
9，来罐雪碧，绝配
2020香辣泡椒鸡杂怎么做好吃 香辣泡椒鸡杂的做法,步骤
香辣泡椒鸡杂
泡椒鸡杂作为川菜的一道家常名菜。鸡杂就是鸡杂碎的统称，很多人对它情有独钟，鲜美可口，营养多样。 中医认为它皆有助消化，和脾胃的功效。由于坐月子留下了很多鸡杂碎就
食材配方
主料：
鸡杂
300g辅料：
油
适量蚝油
适量鱼露
适量老抽
适量豆瓣酱
适量泡椒
适量芹菜
适量料酒
适量绵白糖
适量淀粉
适量做法 共8个步骤
1.鸡杂洗净全部切小块，加入料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀备用。
2.泡椒切成小块，芹菜切成段
3.准备好所有的调料：蚝油，鱼露，大蒜，豆瓣酱
4.锅内油烧热，葱姜蒜下锅爆香，加入泡椒段。豆瓣酱炒香
5.鸡杂下锅翻炒。
6.放适量的老抽，蚝油，鱼露翻炒
7.放入适量的料酒翻炒至入味
8.加入芹菜段，翻炒均匀装盘即可
2020泡椒牛肉怎么做好吃
泡椒牛肉
泡椒牛肉的特色：牛肉低脂肪，芹菜粗纤维，辣椒又可帮助脂肪燃烧，真是不得不吃啊，这次的泡椒很多很够味，辣得都冒汗啊，不过很开胃的，煮了锅粥，越辣越想喝粥，喝粥后又
食材配方
主料：
牛肉
400g泡椒
15g芹菜
100g青椒
2个红椒
1个辅料：
姜
适量蒜
适量鸡精
适量淀粉
适量料酒
适量生抽
适量做法 共8个步骤
1.洗净西芹、青红椒，斜刀切小块
2.切碎姜蒜及泡椒
3.牛肉洗净切小片或丝
4.加淀粉、生抽、鸡精、料酒抓匀腌制10-20分钟
5.炒锅热油，牛肉加入滑散，快速翻炒，变色后盛出
6.先把姜蒜爆香再放入泡椒，有泡椒汁也一起倒入，炒出泡椒味
7.加入青红椒
8.加入西芹，加适量盐调味
泡椒牛蛙怎么做好吃 泡椒牛蛙
泡椒牛蛙
昨天逛商场看到牛蛙搞活动，就买了一点回来，晚上做了泡椒牛蛙，味道非常不错呢，特别是里面的青笋超级好吃，我喜欢呢。
食材配方
主料：
牛蛙
泡辣椒
青笋
藕片
油
酱油
鸡精
豆瓣酱
做法 共7个步骤
1.准备好所有材料
2.锅中放油，先放入豆瓣酱和泡辣椒一起翻炒
3.接着放入牛蛙
4.翻炒均匀后放少许水烧开
5.接着放入青笋和藕片
6.翻炒均匀后放少许酱油和鸡精调味
7.最后就可以出锅了，香香辣辣的超级好吃呢
泡椒的做法
用容器装取适量放凉的盐水后，把风干的朝天椒放入，之后再放入适量的蒜头、姜块和花椒粒，再适量放入高度数的白酒、白醋、盐和糖。最后将容器罐口进行密封腌制30～45天左右，就可以做出美味的泡椒。
制作泡椒的方法
准备食材：朝天椒、食盐、姜、蒜、花椒、白糖、白酒、白醋、盐、糖。
1、朝天椒洗净后控干水分，再放入外面晾置风干。蒜头切瓣，生姜切块，花椒粒备用。
2、起锅烧开水，往里面加入适量盐后放凉。用容器装取适量放凉的盐水后，把风干的朝天椒放入。
3、之后再放入适量的蒜头、姜块和花椒粒，再适量放入高度数的白酒、白醋、盐和糖。
4、最后将容器罐口进行密封，放在阴凉的地方腌制30～45天左右，就可以做出美味的泡椒。
泡椒爆牛鞭
前几天卤好的牛鞭一直放在冰箱保存着没有吃，刚好今天老公出差回来，连忙取出来给老公做一道泡椒爆牛鞭，酸酸辣辣，QQ弹软烂，味道真是棒极了，我也吃了好多呢！
材料：
1根牛鞭，1袋泡椒，
泡椒爆牛鞭的做法步骤：
1，这是我前几天卤好的牛鞭，不会的可以去看看我发的上一个菜谱《卤牛杂》哦！里面有详细的方法。
2，蒜瓣剁碎，生姜切成条，干辣椒切成段儿备用。
3，牛鞭先切成段，再切成花刀备用。（也可以随自己喜欢切成片也可以哦！）
4，香菜切成段儿备用。（只要香菜杆就可以了！尽量不要香菜叶子。）
5，起锅烧油，油热了加入蒜瓣，生姜，花椒，干辣椒，泡椒爆出香味儿。
6，放入切好的牛鞭翻炒片刻。
7，放入一勺生抽调味儿。
8，放入一勺蚝油翻炒均匀。
9，放入少许盐翻炒片刻。
10，淋入适量的水淀粉勾芡。（一勺玉米淀粉加入适量的水搅拌均匀调成水淀粉。）
11，起锅前加入香菜杆和鸡精翻炒均匀即可。
12，成品图
13，成品图
14，成品图
15，成品图
16，成品图
17，成品图
18，成品图
19，成品图
20，成品图
2020泡椒莴笋炒牛肉怎么做好吃
泡椒莴笋炒牛肉
常炒牛肉，可用泡椒炒牛肉是第一次，味道蛮好滴，吃惯了焖炖酱，换换酸酸辣辣的口胃也很不错，主要是很下饭，孩子也喜欢。
食材配方
主料：
牛肉
300g莴笋
350g红椒
1个泡椒
2个辅料：姜
2片蒜
2瓣葱
1根盐
适量料酒
适量生抽
适量生粉
适量鸡粉
适量做法 共10个步骤
1.牛肉洗净切片。
2.莴笋去皮冼净切片，红椒切片备用。
3.泡椒剁成末备用。
4.姜蒜切末，葱切花备用。
5.牛肉放少许清水手让牛肉吸收水份后，放入葱、姜、生抽，料酒，鸡粉，少许生粉抓匀腌制20分钟备用。
6.锅里放油，将牛肉快速滑变色出锅备用。
7.锅里放油，爆发香姜蒜末，放入泡椒末泡出香味。
8.倒入莴笋，调入适量的盐翻炒。
9.倒入牛肉。
10.快速翻炒放入葱花炒匀即可上碟。
泡椒猪皮怎么做好吃 泡椒猪皮的做法
泡椒猪皮
中医认为，猪皮味甘、性凉，有滋阴补虚、清热利咽的功效。猪皮中含有大量的胶原蛋白，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防
食材配方
主料：
猪皮
300g辅料：
八角
适量红椒
适量泡野山椒
适量姜
适量花椒
适量香叶
适量白砂糖
适量盐
适量白醋
适量
做法 共10个步骤
1.准备好食材
2.洗刮干净的猪皮加八角、生姜、料酒、花椒、香叶煮至变软
3.捞出
4.切丝
5.加泡野山椒
6.加盐
7.加糖
8.加醋
9.拌匀
10.盖上保鲜腊在冰箱内冷藏1晚即可享用
泡椒笋子炒肉片
买了两斤新鲜的斑竹笋，用肥肉和泡椒炒很美味。
材料：
适量斑竹笋，适量肥肉，
泡椒笋子炒肉片的做法步骤：
1，带壳的忘记拍了，这是剥好的斑竹笋。
2，水沸放入笋子煮半小时以上
3，然后捞出放清水中，撕条漂两个小时以上。我是晚上做好，漂了一晚上。
4，泡椒笋子炒肉片的食材如上图
5，将所有食材如图所示处理好
6，肉片放入锅中煸炒
7，油快煸干
8，放入盘中所有配料
9，翻炒半分钟，炒出香味儿。
10，倒入笋子翻炒2分钟
11，放少许盐翻炒半分钟
12，放入少许鸡精
13，翻炒均匀即可
14，出锅装盘
泡椒猪皮冻怎么做好吃 泡椒猪皮冻
泡椒猪皮冻
过年做的一道菜，那段时间比较忙，没有发，看到好多比我晚到的亲都升级的很快，想想不能再懒了，不然会离好豆越来越远了，继续。
食材配方
主料：
猪皮
1000g辅料：
盐
适量小泡椒
1袋做法 共9个步骤
1.猪皮切大片加水覆盖煮沸
2.取出趁热切条，加盐反复抓揉
3.加水洗净脂肪
4.洗到水清，入高压锅添水至不按压与猪皮取平
5.煮25分钟到汤成白色
6.小泡椒一袋，小咸菜大小的袋
7.加入猪皮冻锅继续烧2分钟
8.放入无水的容器，放置常温冷却，再放入冰箱保鲜
9.用时取出，把容器轻轻拉一下倒置就可以取出，切片享用。
泡椒土豆丝怎么做好吃 泡椒土豆丝
泡椒土豆丝
土豆控的我有一个最拿手的秘籍菜，每次吃饭很少的我一见到它立马欢腾，扫掉菜的同时还带满满一大斗碗米饭也，那就是不平凡的平民菜----泡椒土豆丝
食材配方
主料：
土豆丝
300g辅料：
泡椒
5g蒜
3g盐
5g老抽
3ml醋
3ml色拉油
20ml做法 共5个步骤
1.泡椒和蒜切碎备用
2.土豆切丝过水，去掉土豆粉浆沥水备用
3.热锅冷油爆香泡椒和蒜
4.倒入土豆丝大火翻炒两分钟
5.炒至土豆丝变色时，加入醋、老抽、盐调味，翻炒出香气即可装盘
2020泡椒鸭掌怎么做好吃 泡椒鸭掌的做法,步骤
泡椒鸭掌
泡椒鸭掌,即可当做凉菜也可当做零食来食用，总是让人一边呼呼觉得辣，一边吃得停不下嘴来。 十个人至少有九个喜欢泡椒鸭掌，几天不吃就难受。嚼劲十足、香辣可口的泡椒鸭
食材配方
主料：
鸭掌
500g辅料：
白醋
15g盐
5g料酒
30ml糖
10g野山椒
200g姜片
10g做法 共6个步骤
1.鸭掌要清洗几遍，然后沥干水
2.开水中加白醋和少许盐，把鸭掌焯熟
3.然后放入冰水中
4.再坐一锅水，水量要能没过鸭掌，白醋、料酒、糖、盐
5.野山椒、花椒、姜片一起烧开晾凉备用
6.鸭掌放入凉凉的泡水中，至少要泡一天的时间才可入味
喜欢《辣到爽灯笼泡椒牛肉》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了泡椒牛肉专题，希望您能喜欢！
