吃好是中国人生活水平提升的标志，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，美食赋予了我们快乐的源泉，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你在寻找更多美食吗？经过收集并整理，小编为你呈上茭白牛肉，欢迎你的品鉴！
茭白牛肉是一道美味的食物，希望你们可以做一下。
材料：
1块牛肉，1根茭白，
茭白牛肉的做法步骤：
1，准备牛肉，洗干净，切丁
2，将茭白洗干净，切丁
3，锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香
4，倒入牛肉丁，翻炒2-3分钟，至变色，加入少许盐
5，加入茭白翻炒2-3分钟，至变软
6，待变软后，加入料酒和少许盐，不断翻炒1-2分钟
7，炒匀，即可出锅
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南昌特色茭白小炒牛肉怎么做好吃 南昌特色茭白小炒牛肉的做法
南昌特色茭白小炒牛肉
南昌菜的特色是辣、咸、鲜，菜的颜色重，所以放酱油比较多，像这道菜这样清爽的不多见，但在众多超级辣的菜中，它是也很受欢迎的，特别是夏天吃起来比较清爽。茭白炒牛肉是
食材配方
主料：
牛肉
250g茭白
2个辅料：青尖椒
2个料酒
1大勺老抽
1小勺鸡精
适量盐
适量胡椒粉
1小勺淀粉
10g红尖椒
2个做法 共9个步骤
1.牛肉切丝。
2.用料酒1大勺、盐1/2小勺、胡椒粉1小勺、老抽 1小勺、淀粉 10克腌制30分钟。
3.茭白两个洗净。
4.将茭白切成丝。
5.青红尖椒各切成与茭白差不多的细丝备用。
6.炒锅放油（稍多些），烧热，将牛肉倒入翻炒。
7.炒至完全变色立即出锅装在捞子上沥油。
8.炒锅里放适量沥下来的炒牛肉的油，下茭白丝翻炒。
9.至茭白丝开始发软，即可将牛肉倒入混炒。炒匀后，加少许盐和鸡精调味即可。
2020茭白炒牛肉丝怎么做好吃 茭白炒牛肉丝的做法,步骤
茭白炒牛肉丝
茭白炒牛肉丝--茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。很适合经常有应酬人士的一道美食
食材配方
主料：
茭白
400g牛肉丝
100g韭菜
5g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量耗油
适量
做法 共10个步骤
1.备齐材料
2.将茭白切成丝，韭菜切段，牛肉丝是超市买的备用
3.锅烧热，放少许油
4.放牛肉丝煸炒变白盛起备用
5.锅留少许油，放茭白丝翻炒，要边喷点水
6.要一点一点的喷点水，翻炒变软，约3 分钟
7.放炒好的牛肉丝翻炒
8.放韭菜段翻炒
9.放盐和味精，酱油和蚝油翻炒
10.就大功告成了
青椒茭白
茭白这个食物很好吃
材料：
2个茭白，2个青椒，
青椒茭白的做法步骤：
1，准备茭白，洗干净，切丝
2，准备青椒2个，将丝
3，锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香
4，加入青椒翻炒2-3分钟，至变软
5，加入茭白丝翻炒均匀，2-3分钟
6，大火收汁，即可出锅
木耳茭白
美容养颜！
材料：
1袋木耳，1根茭白，
木耳茭白的做法步骤：
1，准备木耳，冷水泡开，洗干净
2，将木耳切碎
3，将茭白切丝
4，锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香，加入茭白翻炒2-3分钟
5，待变软后，木耳翻炒
6，加入少量水，不断翻炒1-2分钟
7，炒匀，加入料酒和少许盐，即可出锅
洋葱茭白
洋葱+茭白
材料：
2个茭白，1个洋葱，
洋葱茭白的做法步骤：
1，准备茭白，洗干净，切丝
2，准备洋葱一个，将洋葱切片
3，锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香
4，加入洋葱片翻炒2-3分钟，至变软
5，加入茭白丝翻炒均匀，2-3分钟
6，加入少量的水，依次加入少量鲜酱油和盐，炒匀
7，大火收汁，即可出锅
茭白的做法
起锅烧油放入葱段大火炒出香味后，放入茭白小火翻炒至变软，再倒入老抽、蚝油翻炒均匀上色，加入适量清水、糖加盖焖煮。最后撒盐调味，淋入少量水淀粉收汁，美味的油焖茭白就完成了。
油焖茭白的制作方法
准备食材：茭白、香葱、老抽、糖、蚝油、水淀粉、食用油、盐。
1、茭白洗净切滚刀块，葱一半切段、一半切葱花备用。
2、起锅烧油，油热后放入葱段大火炒出香味，再放入茭白小火翻炒至变软。
3、倒入老抽、蚝油翻炒均匀上色后，加入适量清水、糖加盖焖煮。
4、最后撒入盐调味，淋入少量水淀粉收汁后，就可以出锅装盘，美味的油焖茭白就做好了。
番茄茭白汤
番茄茭白汤
原料：茭白200克，番茄50克，葱末、姜末、料酒各5克，精盐、鸡精各3克，海米、植物油各15克。
番茄茭白汤的做法
1．将茭白治净，切成菱形片。番茄治净，切成小橘瓣块。海米洗净。茭白片下入沸水锅中焯透，捞出沥净水。
2．锅内放入植物油烧热，下入葱末、姜末炝香，下入海米煸炒至出鲜香味，烹入料酒炒匀，加清水650克烧开。
3．下入茭白片烧开煮熟，下入番茄块、精盐烧开煮透，加鸡精，出锅装碗即成。
特别提示：此汤营养丰富，含热量低，经常食用不仅能控制体重，而且能降脂降压，美容养颜。
番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]
小提示
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
美食小知识：番茄牛肉炒茭白怎么做好吃？
茭白富含维他命B1、维他命B2、维他命E、微量元素、胡萝卜素和矿物质，嫩茭白美味可口，营养成分较高，非常容易为身体所消化吸收，如今更是茭白上市的时节，细嫩的茭白和牛肉一块儿炒，味儿非常好！
1.牛肉切片状，添加盐，食用油，吉士粉腌渍三十分钟，茭白滚刀切片，番茄去皮切丁。
2.锅中添加适量食用油，添加几克蒜米爆香。
3.放入牛肉，大火滑炒两下后捞起来预留，油不必捞起来。
4.把茭白放进煸炒至软，用中火。
5.放入西红柿煸炒。
6.西红柿炒两下就会出汁，再添加少量水，文火焖十多分钟。
7.茭白基础熟透，就放入牛肉，放盐，生抽，蚝油调料。
8.煸炒两下，把调味品拌匀称，就能够起锅了。
茭白番茄怎么做好吃 茭白番茄的做法
茭白番茄
这道菜的创意来自于番茄菜花。一直在想：菜花用番茄炒来吃，不仅好看，而且酸酸的很入味；那么，茭白用番茄炒来吃，应该也会有同样的效果吧？ 一试。果然，很不错的！
食材配方
主料：
茭白
200g番茄
2个辅料：菜油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.茭白洗净，切转刀块。
2.番茄也洗净，切开，可以切得小一点。
3.锅中放适量的油，炒茭白。
4.加入番茄，一起炒。
5.然后适当的加点盐调味。
6.最后，稍稍加点水，炒熟。
扁豆茭白怎么做好吃 扁豆茭白的做法
扁豆茭白
自己家种的东西就是好吃，婆婆拿来的扁豆还真是吃不厌，看看，我又炒了，呵呵
食材配方
主料：
扁豆
150g茭白
150g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量
做法 共6个步骤
1.扁豆去头尾和经络，洗净。
2.茭白洗净，切块。
3.起锅，放油，炒扁豆。
4.加上茭白一起炒。
5.然后加点盐，继续炒。
6.最后稍稍加点水，炒熟。
茭白腊肠怎么做好吃 茭白腊肠的做法
茭白腊肠
很喜欢吃茭白，但市场上很少有卖的，既使有，也不太新鲜，这与当地人不太喜欢此菜有关，所以，每次去大型超市时，我总要去精装的蔬菜区选购一些绿色保装的茭白回来。 一开
食材配方
主料：
茭白
2根腊肠
2根青辣椒
1个香菇
5朵辅料：油
2炒勺盐
1茶匙葱姜碎
适量酱油
1大勺鸡精
少许
做法 共11个步骤
1.茭白洗净表面，切菱形片。
2.广式腊肠切片。
3.青辣椒切片；香菇洗净，泡发，切片。
4.起油锅，七成热，爆香葱姜碎。
5.倒入切好的茭白片，炒匀
6.放入切好的香菇片，炒匀
7.放入切好的青椒片，炒匀。
8.倒入切好的腊肠片，翻炒均匀。
9.加味极鲜酱油，调味。
10.加盐及少许热水，大火两分钟。
11.撒入少许鸡精，即可出锅。
豆干炒茭白
豆腐干炒茭白是一道非常常见的家常炒菜，没有过多的配料，只需要10分钟左右的时间就能完成这道菜。茭白味甘、微寒，具备祛热、止渴、除湿等功效
材料：
3个茭白，少许豆干，少许肉丝，
豆干炒茭白的做法步骤：
1，准备好食材，切好的茭白、肉丝、豆腐干，肉丝需要浸泡下料酒
2，倒入花生油，将茭白放入锅中，翻炒5分钟
3，放入少许酱油、盐翻炒，再放入肉丝
4，3分钟后放入少许味精，出锅盛盘
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