俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的茭白牛肉的做法，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
茭白又叫茭笋，味道好，我爱吃
材料：
茭白3个，牛肉适量，姜葱蒜适量，，
茭白牛肉的做法的做法步骤：
步骤1，茭白洗净切片
步骤2，热锅下油，放姜葱蒜炒香，下茭白，放水，超软后放豉油或盐，装盘。
步骤3，再放点油，倒入事先腌好的牛肉，炒熟，再和茭白混合，出锅。
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茭白烧牛肉丝的做法
最近菜场的菜好贵了，没办法为了吃，只能买了，买了茭白想说烧点肉给娃娃吃
材料：
茭白120克，牛肉100克，料酒4克，淀粉2克，生抽3克，盐适量，
茭白烧牛肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，牛内
步骤2，切成条
步骤3，然后加入料酒
步骤4，加入盐
步骤5，在加入淀粉
步骤6，然后抓匀
步骤7，在加入油抓匀后腌半小时
步骤8，茭白去皮
步骤9，切成条
步骤10，锅里加入水加入茭白焯一下水
步骤11，锅里加入油加入牛肉
步骤12，快速翻炒
步骤13，炒至变色加入生抽
步骤14，炒匀后加入茭白
步骤15，大火不停的翻炒
步骤16，然后在加入盐
步骤17，再次翻炒一会
步骤18，出锅前加入鸡精炒匀
步骤19，然后装盘
茭白炒牛肉
食材明细：
主料：：牛肉250g，
辅料：：茭白适量，辣椒适量，酱油适量，生抽适量，淀粉适量，生姜适量，
茭白炒牛肉的做法步骤：
1.准备食材
2.牛肉切片加入酱油生抽淀粉腌制一会
3.锅中倒入烧热爆炒牛肉片
4.锅中留油炒熟茭白
5.加入牛肉一勺剁辣椒翻炒
6.翻炒均匀加入适量盐生抽调味即可。
7.成品。
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