生活中令人兴奋的事就是吃美食，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，美食赋予了我们快乐的源泉，所以人们喜欢美食是有理由的。如何看待美食文化呢？以下由小编收集整理的《棒菜烧鸡》，仅供参考，希望能为你提供参考！
棒菜又称“笋子青菜”、“菜头”，棒菜茎肉质细密，清香爽脆，含水量特高,质地柔嫩，好吃又清火，棒菜烧鸡，将棒菜的鲜嫩清脆和鸡肉的鲜美多汁结合，豆瓣酱调味增香，一道咸香可口的下饭菜就完成了
材料：
3根棒菜，500克鸡肉，
棒菜烧鸡的做法步骤：
1，鸡肉斩块，洗净后过沸水去除血水，沥干备用
2，棒菜去皮，洗净滚刀切块
3，炒锅热油，将焯过的鸡肉倒入锅中快速翻炒，加入生姜和豆瓣酱炒香
4，鸡肉炒变色后加适量清水，放入食盐调味，加盖大火煮开
5，煮开后把棒菜倒入锅中同煮
6，棒菜煮熟后收汁出锅
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雪菜春笋炖棒骨
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所
食材配方
主料：
棒骨
600g春笋
500g辅料：油
适量盐
适量雪菜
适量蘑菇精
适量做法 共13个步骤
1.大棒骨泡血水20到30分钟
2.准备春笋
3.雪菜洗净切好
4.剥壳洗净，切除老根
5.切成厚大片
6.锅里水烧热后，先焯竹笋，焯好捞出沥干
7.锅里坐开水，放入棒骨，焯去血沫
8.高压锅坐适量温水，把棒骨放入
9.等水开，放入焯好的春笋，盖盖压10分钟
10.散气后，开盖放入盐拌匀
11.放入雪菜
12.盖盖煮5分钟，加蘑菇精适量，关火焖5分钟，使更好入味
13.装大碗上菜
花菜烧鸡
花菜烧鸡，用传统的制作方式，将鸡肉翻炒备干，加水煮开，放入花菜同煮，把鸡肉的鲜美注入清香的花菜中，同时花菜也将鸡肉的肥腻吸收，煮好的鸡肉嫩滑，花菜香糯，汤汁浓稠
材料：
500克鸡肉，300克花菜，
花菜烧鸡的做法步骤：
1，鸡肉切块，洗净后控水沥干
2，花菜用小刀切块
3，锅中热油，放入姜片备香
4，把沥干的鸡肉放入锅中煸炒，倒入豆瓣酱增味
5，鸡肉炒熟后，加入适量清水，没过鸡肉，加盖大火煮开
6，水煮开后把花菜倒入锅中，放入适量的盐，大火煮开，转中小火焖煮
7，锅中汤汁浓稠时收汁出锅装盘
阿拉棒(2)
食材明细：
低筋面粉130克，鸡蛋1个(约50克)，糖粉30克，黄油10克
阿拉棒的做法步骤：
第1步低粉过筛备用。黄油融化后加入糖粉、鸡蛋，搅拌均匀。
第2步将过筛后的面粉加入到鸡蛋液中。和成饼干面团后松弛15分钟。
第3步松弛好的面团擀成薄片，大概0.5CM，切成条。用手扭住两端扭几圈，放入铺了油纸的烤盘中。180度中层烤25分钟左右。饼干金黄即可。
南瓜磨牙棒
好吃的南瓜磨牙棒
材料：
270g南瓜（去皮后），10g婴儿奶粉，180g~200g低筋面粉，
南瓜磨牙棒的做法步骤：
1，1.我选择的是这种贝贝瓜
2，2.去皮后大约是270克，放入蒸屉中
3，3.蒸20分钟
4，4.把南瓜蒸软即可
5，5.加入奶粉，压成泥
6，6.加入面粉，因为南瓜吸水程度不同，加面粉量也不固定，揉成光滑的面团即可
7，7.盖保鲜膜醒面25分钟
8，8.擀成大片
9，9.切成条
10，10.每个长条再切成三段，扭一扭
11，11.刷少许蛋黄，撒黑芝麻
12，12.预热美的蒸烤箱170度
13，13.烘烤25分钟
14，14.出锅
15，15.非常香甜
16，16.如果宝贝吃可以不刷蛋液和芝麻，面饼还可以再厚些，烘烤时间增长，温度降低
17，17.密封保存，尽快吃完
坚果能量棒
饿的时候来一块
材料：
170克麦芽糖，40克砂糖，40克水，80克葡萄干，60克杏仁，60克核桃，40克松子，50克开心果，35克蔓越梅，60克腰果，
坚果能量棒的做法步骤：
1，烤箱预热170度，将核桃烤6.7分钟，去皮备用
2，葡萄干温水泡软洗干净，滤干水份，用烤箱的余温烘干
3，将全部干果材料混合均匀
4，砂糖倒入水中，小火加热至砂糖融化
5，加入麦芽糖小火熬制浓稠，呈现滴旗状态
6，加入干果翻拌均匀
7，将翻拌好的干果倒在油纸上
8，趁热整理好形状，用擀面杖将表面压平正
9，凉透揭开油纸，切成同等宽度的长条
10，之后再切成大小相同的块
11，美味的坚果能量棒就做好啦
12，成品图
13，成品图
巧克力椰蓉棒怎么做好吃 巧克力椰蓉棒
巧克力椰蓉棒
平常的椰蓉球整成棍子的形状,加上多多的椰蓉和甜蜜的巧克力酱,幸福满满!
食材配方
主料：
黄油
50g白糖
40g面粉
50g椰蓉
100g奶粉
10g鸡蛋
1个辅料：巧克力
30g牛奶
2勺做法 共10个步骤
1.黄油溶化+糖打发
2.分次加入蛋液打发
3.加入全部蛋液打至体积膨胀变大
4.加入椰蓉70G和面粉奶粉
5.粉类用上下切拌的方式时拌均混合
6.另30G椰蓉倒入盘中,取小份饼干面团搓条状,沾上椰蓉
7.巧克力+牛奶隔热水溶化
8.饼干棒入180度烤箱20分钟左右出炉放凉.巧克力酱入裱花袋，剪小口
9.随意的挤上巧克力酱
10.待巧克力酱凝固即可
杏仁巧克力棒怎么做好吃 杏仁巧克力棒
杏仁巧克力棒
好像在各蛋糕店都能看到巧克力棒的身影，看来这是饼房必备。如此随处可见的饼干却从来没做过，这一次就做做看。
食材配方
主料：
黄油
45g糖粉
50g鸡蛋
25g低筋粉
100g大杏仁
25g辅料：
可可粉
10g小苏打
1/8小勺做法 共15个步骤
1.准备用料
2.黄油软化，加入糖粉
3.搅拌均匀
4.分次加入鸡蛋，
5.搅拌均匀
6.低筋粉，可可粉，小苏打混合，筛入黄油中
7.拌匀
8.加入切碎的杏仁
9.拌匀
10.放在案台上，擀成约0.6厘米的长方形
11.切去不规则的四边
12.切成约1厘米宽的长条
13.摆入烤盘
14.放入烤箱，中层，上下火190度，烤15分钟左右
15.按上去表面较硬，出炉
草莓巧克力棒怎么做好吃 草莓巧克力棒
草莓巧克力棒
情人节将至，DIY一份特别的巧克力给自己的爱人和家人，一定会给家人一份惊喜和快乐的！
食材配方
主料：
黑巧克力
白巧克力
草莓
彩虹糖
油
盐
做法 共5个步骤
1.准备材料：草莓用盐水浸泡十分钟的样子
2.草莓下面的叶子不要去掉，然后用竹签从当中穿进去
3.巧克力切成小块，融40度左右的热水融化成巧克力液
4.然后把草莓棒在巧克力液中滚均匀，再撒上银针糖装饰即可
5.做好的草莓巧克力放凉待其凝固
宝宝的磨牙棒
磨牙棒，也叫阿拉棒，专门做给小宝贝磨牙用的，可是我怎么也一根接一根地啃得停不下来呢？
材料：
15g黄油，25g糖粉，1个鸡蛋，130g低筋面粉，
宝宝的磨牙棒的做法步骤：
1，准备材料，黄油提前室温软化，鸡蛋用常温的就好，最好用稍微大一点的鸡蛋，打散后的50g蛋液和面用，剩余的放一旁稍后用来刷表面
2，蛋液、黄油和糖粉放入盆中，用手抽搅拌均匀
3，加入低筋面粉
4，和成不沾手的光滑面团即可，不要过度揉面，和好的面团应该是不软不硬的状态，然后将面团盖上保鲜膜松弛半小时
5，松弛后的面团放在揉面垫上，用擀面杖擀开成厚度约0.5cm的长方形
6，用刮板切去不规则的边后，用刀切成约1cm宽度的长条状
7，将切出的小长条面团两手拎起，反方向拧几下凹出自然的螺旋纹，依次摆入烤盘中
8，在每根面团上刷一层蛋液
9，送入预热好的烤箱烘烤，上下火180度中层烤25分钟左右，视上色程度出炉～
10，出炉晾凉就可以啃了～
11，宝宝吃起来用手拿着也很方便～
12，成品图
菜花烧鸡肉
菜花品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，鸡肉翻炒后的嫩油，沾上菜花的细腻，口感鲜美，下饭食用尤为喷香
材料：
乌鸡半只，菜花半颗，
菜花烧鸡肉的做法步骤：
1，鸡肉切成小块，洗好后焯水沥干备用
2，菜花切成小块，洗净备用
3，锅中热油，把沥干水分的鸡肉放进快炒，加豆瓣酱增香调味
4，炒熟后加水没过鸡肉，放上盐、酱油，倒入菜花，加盖焖煮，煮开后小火收汁，放上鸡精增香后出锅
面包布丁棒怎么做好吃 面包布丁棒
面包布丁棒
自从这款好玩儿的立式煎蛋器来到我家之后，我家的鸡蛋消耗量就直线上升，边玩边吃好有趣！ 比如我平时喜欢用烤箱来做的面包布丁，这次也可以用这神奇的工具来试试啦！ 这
食材配方
主料：
面包片
鸡蛋
牛奶
糖
葡萄干
蔓越莓干
杏仁片
巧克力
做法 共10个步骤
1.将面包片切成约1厘米见方的小丁
2.鸡蛋打散，加入糖，搅拌到糖融化
3.加入牛奶搅拌均匀，如果想要更香浓也可以加入20ml淡奶油来代替部分牛奶
4.将立体煎蛋器通电预热，把葡萄干和蔓越莓干及面包丁混合在一起
5.当预热结束后，就可以加入少量的面包丁和果干
6.然后倒入少量蛋奶液，在这样分次、交错着加入材料，让面包丁可以充分吸收蛋奶液，加入到6—7分满即可
7.当看到煎蛋器中的布丁开始慢慢凝固后，插入两根竹签（为了方便取出）
8.面包布丁成熟后就会慢慢升起来
9.慢慢升起来了
10.做好的面包布丁棒取出后，去掉竹签，装盘，淋上融化的巧克力再撒上杏仁片即可
胡萝卜面包棒
不喜欢吃胡萝卜做的菜，就把胡萝卜做进面包里，营养也是不错的。
材料：
150克胡萝卜糊（萝卜和水1:1打糊），210克高粉，
胡萝卜面包棒的做法步骤：
1，胡萝卜和水1:1的比例打成糊，取150克备用
2，然后和面团所有材料糅合，揉出薄膜
3，发酵到2倍以上
4，排气后分成均匀8个，松弛10分钟
5，取一个擀成椭圆形
6，卷成条状
7，再搓长至20cm左右
8，放入烤盘，发酵到1.5-2倍
9，烤箱预热上下火180度，烤16--18分钟
10，色香味全
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