从古至今，人们一直都喜欢美食，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，希望美食让你心情好身体更好。你对美食的观点是什么呢？根据你的需要，小编精心整理了铁板鸡肉饭，相信一定会对你有所帮助。
铁板鸡肉饭是餐厅常见的家常菜喔，适合上班族食用。
材料：
1块鸡胸脯肉，1碗米饭，
铁板鸡肉饭的做法步骤：
1，鸡脯肉解冻，鸡脯肉要提前腌制好（用盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精腌制），两面撒干淀粉，平底锅烧热，倒入少许橄榄油（色拉油），将鸡脯肉煎至两面金黄
2，平底锅烧热，倒入少许橄榄油，放入青豆、玉米和胡萝卜，少许过油
3，铁板放火上，先开小火，上面码上鸡脯肉。米饭装碗，压实，扣在铁板上。上面再点缀青豆、玉米粒、胡萝卜片。
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照烧鸡肉饭
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食材配方
主料：
鸡腿
油
盐
蜂蜜
生抽
料酒
白胡椒粉
做法 共10个步骤
1.准备好所需食材：鸡腿两只。
2.将鸡腿去骨。
3.鸡皮用牙签扎小孔。
4.将肉放在碗中，加入适量盐、白胡椒粉腌制十分钟以上。
5.锅中加适量油，鸡皮朝下放入锅中煎制。
6.鸡皮煎至金黄色之后翻面。
7.煎鸡腿的时候，准备料汁，两勺生抽、两勺料酒、一勺蜂蜜，搅拌均匀。
8.待鸡腿煎至两面金黄后，将料汁倒入。
9.中小火收汁，汤汁留点儿浇米饭，味道很好。
10.盛出即可食用。
咖喱胡萝卜土豆鸡肉饭
宝贝今天生病了，医院回来问他吃什么？他说:吃咖喱饭！好的，没问题，医生说让清淡一点，不能吃海鲜，可是这娃娃无肉不欢……这不，一道有菜有饭有肉的饭，足以满足他的小肚肚。
材料：
1碗熟米饭，1根胡萝卜，半根莴笋，1块鸡胸肉，
咖喱胡萝卜土豆鸡肉饭的做法步骤：
1，准备好食材。
2，莴笋去皮切丁。
3，胡萝卜去皮切丁。
4，土豆去皮切丁。
5，鸡胸肉洗干净，切片再切丁。
6，食材准备完成。
7，将蔬菜丁焯水，锅中加入清水后，下入蔬菜丁，大火烧开。
8，烧开后立即捞出。
9，鸡胸肉焯水，冷水入锅大火烧开捞出。
10，捞出后冷水反复冲洗，将鸡胸肉上的杂质冲洗干净。
11，起油锅，加入切好的洋葱煸炒。
12，加入鸡胸肉丁。
13，加入料酒。
14，加入生抽。
15，加入白砂糖。
16，再加入清水。
17，加入咖喱块，大火烧开。
18，烧开后，咖喱融化，加入蔬菜丁。
19，加入盐，盖上盖子，烧开后转中火10分钟即可。
20，大约10分钟样子，基本都熟了，这时可以大火收汤了。
21，一碗米饭，倒扣再盘子里。
22，再将咖喱菜蔬丁浇在米饭周边即可。
23，美味，一盘吃完满足(^_^)
黄金咖喱鸡肉饭怎么做好吃 黄金咖喱鸡肉饭的做法,步骤
黄金咖喱鸡肉饭
咖喱，那独特的味道。让人的胃口大增。菜肉搭配，配上那浓浓的酱汁，似乎整个世界只有自己，沉浸在那异国风情的美食中，无法自拔！改良版更适合家中操作，简单的食材、荤素
食材配方
主料：
鸡胸肉
土豆
胡萝卜
油
盐
咖喱块
清水
做法 共8个步骤
1.米淘洗干净，放入电饭锅中焖煮。
2.土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。
3.鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。
4.锅中倒油，放入鸡胸肉粒煸炒。
5.鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。
6.翻炒片刻加入清水，没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可。
7.土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块。
8.汤汁变浓稠后，放入少许盐即可出锅。如果咖喱块比较咸可以不放盐。
多样铁板饭
操作简便，口感极佳，可以利用各种自己喜欢的菜。
材料：
1碗米饭，蔬菜自选，
多样铁板饭的做法步骤：
1，准备所有食材，全部洗干净，切丁
2，蒸好白米饭
3，电饼铛预热，倒入少量橄榄油，倒入葱姜蒜爆香，依次加入肉丁、香菇、芹菜、洋葱、土豆、泡菜、香肠、杭椒等，在倒入熟米饭，翻炒均
4，待饭烧的滚烫，加入盐、鲜酱油、料酒拌匀
5，等饭粒粒粒分开，有点干干的即可以出锅
2020咖喱鸡肉饭怎么做好吃
咖喱鸡肉饭
咖喱不仅美味，而且有益健康。据加拿大一项新研究显示，咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。因为姜黄素是一种酚类抗氧化剂，有助于控制血脂和促进热量产
食材配方
主料：
咖喱
鸡肉
土豆
洋葱
胡萝卜
食用油
做法 共10个步骤
1.咖喱一盒
2.将鸡肉洗净，切成滚刀块。
3.将土豆洗净去皮切成滚刀块。洋葱胡萝卜洗净切成滚刀块。
4.锅中放油。
5.油热将鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜下锅翻炒。
6.锅内放入500ml水。
7.水开捞去浮沫，改中火煮10分钟
8.关上火，放上咖喱块，搅拌均匀。
9.咖喱块完全溶解后，再打开火，用小火煮5分钟成稠糊状。
10.最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭。
韩式冷拌鸡肉饭的做法大全2021
韩式冷拌鸡肉饭的做法
主料:鸡胸脯肉适量、紫米适量、紫甘蓝适量、彩椒1个、黄瓜适量、菠菜适量、生菜适量、苦菊适量
配料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、醋适量、姜适量、料酒适量、甜辣酱1勺、白糖1勺、黑胡椒少许
韩式冷拌鸡肉饭的做法步骤
步骤一、把各种除米饭外的各种食材洗净备用
步骤二、鸡胸肉切成2厘米左右宽的条状，放入料酒、酱油、姜丝腌制20分钟左右
步骤三、锅中倒入适量食用油，油温七成热时，把腌制好的鸡肉放入锅中，大火翻炒
步骤四、倒入适量酱油、加入一勺糖，翻炒均匀
步骤五、锅中放入适量热水，大火烧开，烧开后转小火，加入少量盐，盖上锅盖焖制七八分钟，待鸡肉熟透即可
步骤六、出锅前倒入少许醋、撒适量黑胡椒即可
步骤七、炒鸡肉的同时或之前把菠菜和白菜焯水，黄瓜切圆片，其他各种蔬菜切丝备用
步骤八、准备一个大碗或盘子，把焖好的米饭放入小碗中，扣成圆形，盛入各种蔬菜和鸡肉，放入一勺韩式甜辣酱，拌开后即可食用
拌开后的鸡肉饭~开吃啦~
韩式冷拌鸡肉饭的菜品特色
1、韩式冷拌饭方便易做，适合夏天食用，甜、酸、辣适中的酱料搭配新鲜蔬菜和肉类营养全面，色彩鲜艳令人胃口大开。
2、豆芽、西葫芦是传统拌饭材料，都可添加，肉类可选择个人爱吃的培根、牛肉或其他，灵活变通。最初尝试的店面就是以自选式为一大亮点，在家食用更可发挥。
铁板羊里脊
主料：羊里脊400克，锡纸1张。调料：京葱20克，青、红椒片各5克，姜片5克，色拉油750克，生抽10克，美极鲜30克，盐、味精各4克，生粉20克，料酒10克，蛋液50克。
1、羊里脊洗净后切成厚0.3厘米的片，放入盐、味精、生粉、生抽、蛋液码味上浆，腌渍30分钟后放入烧至四成热的色拉油中小火滑5分钟，取出后控油。
2、京葱切成滚刀块。
3、锅内放入15克色拉油，烧至七成热时放入姜片、葱块、青红椒片煸炒出香，倒入羊里脊翻炒均匀，加入料酒、美极鲜调好滋味出锅即可。
4、将炒好的羊里脊放入锡纸中包好，放在烧至280℃左右的铁板上即可。
铁板鱿鱼须怎么做好吃 铁板鱿鱼须
铁板鱿鱼须
可以说鱿鱼是我们全家的最爱，无论是煎是炒都爱吃，我们特别喜欢出路边的铁板鱿鱼，可是不卫生，就在家琢磨着用平底锅做出一样味道的美食。
食材配方
主料：
鱿鱼须
3个辅料：
油
适量豆瓣酱
适量烧烤料
适量
做法 共8个步骤
1.鱿鱼头3个洗净，豆瓣酱用水调开，穆堂香烧烤料
2.少量油把平底锅沾满，烧热
3.放入鱿鱼头，让他缩小，做好一个一个放
4.定型后放入盘中，把平底锅洗净
5.另起锅放少量油把由于全放进去，放入少量水盖锅大火，把水全烧干，{为了让鱿鱼熟透}
6.放入葱伴侣豆瓣酱大火用铲子按压，烤干
7.放入穆堂香烧烤料，再翻几个个就好了
8.出锅开吃吧，绝对香
咖喱鸡肉胡萝卜饭怎么做好吃 咖喱鸡肉胡萝卜饭的做法,步骤
咖喱鸡肉胡萝卜饭
本来，这些鸡肉是专门拣鸡身上最好的部位给留下来，想做清蒸鸡块吃，因为一再耽搁，放在冰箱里的鸡肉不再适合做清蒸，要过年了，该买的东西要买了，今天早晨去肉店的时候，
食材配方
主料：
鸡肉
200g胡萝卜
150g辅料：油
适量盐
适量花椒粉
适量十三香
适量咖喱粉
适量葱
适量姜
适量洋葱
适量做法 共14个步骤
1.胡萝卜、葱、洋葱、姜和大米。
2.鸡肉剁块备用。
3.老抽、芝麻油、味极鲜、花椒粉、十三香和咖喱粉备用。
4.将洋葱切小片，葱切小段、姜切丝备用。
5.胡萝卜去皮洗净切丁备用。
6.大米淘洗后备用。
7.炒锅放火上，将锅烧热，倒入凉油。 将剁好的鸡块放入锅内，翻炒至变色。
8.加入老抽、味极鲜酱油、食盐、十三香、花椒粉和咖喱粉拌炒均匀。
9.加入姜丝、洋葱和葱花翻炒。
10.放入胡萝卜丁。
11.将蔬菜和鸡肉翻炒均匀。
12.加入淘洗好的大米，加入适量清水，水的用量和蒸米饭用水一样。
13.将炒拌均匀的菜和米一起，放入电压力锅。
14.煮饭程序将米蒸熟后，再焖十分钟，打开锅盖，加入芝麻油调味，拌匀装碗食用。
铁板鱿鱼年糕条怎么做好吃 铁板鱿鱼年糕条
铁板鱿鱼年糕条
鱿鱼很多人都喜爱，曾经有段时间就总是和妹妹两家人一起去韩式菜馆里吃铁板鱿鱼，必点的还有炒年糕，后来听说了一些有关鱿鱼胆固醇含量方面的争议后，就不再去了。有人说鱿
食材配方
主料：
鲜鱿鱼
410g年糕条
200g辅料：油
20ml火腿
60g胡萝卜
50g洋葱
80g红椒
15g青椒
15g韩式辣酱
2勺生抽
1勺做法 共14个步骤
1.洋葱、胡萝卜、红椒、青椒洗净切片，火腿切片，备好年糕条。
2.鱿鱼洗干净，去掉内脏。
3.鱿鱼撕去外皮，从内部打成花刀，切成方块。
4.锅内水烧开后，先放入年糕条。
5.年糕条煮软，没有硬芯捞出。
6.锅内水再次滚开时，放入鱿鱼片。
7.鱿鱼片变色卷起即捞出。
8.锅中放入底油，放入少许洋葱煸香后，倒入胡萝卜片翻炒。
9.放入火腿片翻炒。
10.放入青红椒翻炒。
11.放入鱿鱼、年糕条翻炒。
12.加入生抽、韩式辣酱。
13.翻炒到全部粘上酱汁时。
14.铁板刷上油，烧热放上洋葱圈，微软后，加入翻炒好的鱿鱼年糕条，即可。
铁板鱿鱼（塔吉锅）
鱿鱼还是要大块吃，非常入味！使用塔吉锅，省时省力省能源！我这个是铸铁塔吉锅！
材料：
2条鱿鱼，多点豆瓣酱，合适海鲜酱，适量生抽，适量黑胡椒粉，适量孜然粉，适量盐，1个土豆，半个洋葱，适量花生油，
铁板鱿鱼（塔吉锅）的做法步骤：
1，新鲜鱿鱼
2，去皮，去内脏，去眼睛，洗净
3，划花刀，切大片
4，洋葱切片，土豆切片
5，塔吉锅，我买了好几年了，因为懒得洗。。。哈哈，所以没怎么用，非常貌美的锅！
6，锅内刷层油，放入土豆片
7，盖盖，开火，听到声音，关小火
8，趁煎土豆，烧锅开水，倒入鱿鱼，变白，打卷，捞出，时间不要太长，变白后迅速捞出，口感好
9，捞出沥干水分
10，土豆差不多了，开盖，翻几下，防止下面有糊的，放入洋葱，盖盖，大火，听到声音，转小火
11，这个时候调酱，豆瓣酱，海鲜酱，盐，黑胡椒粉，生抽，搅拌均匀，可以尝试味道
12，洋葱香味飘出，开盖，放入鱿鱼
13，翻几下后倒入酱汁
14，翻倍均匀，盖盖，大火，听到噼里啪啦的声音，马上关火，焖2分钟
15，可以吃了，味道好极了，鱿鱼好嫩
16，铸铁塔吉锅保温性很强
17，入味
铁板鱿鱼--下酒菜怎么做好吃 铁板鱿鱼--下酒菜
铁板鱿鱼--下酒菜
街头吃的铁板鱿鱼，远远闻香而至，看着小贩用小小的铁铲，分割着鱿鱼，不断地翻动鱿鱼，听着油渍着鱿鱼发出的响声，同时酱料一层一层的刷上，散发出让人难以抗拒的香味~~
食材配方
主料：
鱿鱼
葱姜
盐
白糖
胡椒粉
白酒
生抽
蚝油
烤肉酱
蒜蓉辣酱
黄酱
香油
孜然粉
洋葱
蒜末
做法 共13个步骤
1.鱿鱼去膜洗净切条。
2.把鱿鱼条放入碗中加入盐，糖，胡椒粉，生抽，蚝油。
3.再加入白酒。
4.加入葱姜拌均匀腌制1-2个小时。
5.洋葱洗净，大蒜去皮。
6.洋葱大蒜切碎，烤肉酱，蒜蓉辣酱，黄酱混合搅拌备用。
7.电饼铛到一些香油烧热。
8.放入腌制好的鱿鱼翻炒。
9.用锅铲不停地压至鱿鱼，挤出它的水分，然后放入洋葱和蒜末。
10.继续不停地按压鱿鱼直到水分半干出香味。
11.加入调制好的酱料把鱿鱼翻炒一下，让它都裹上酱料。
12.然后加入一些孜然粉。
13.拌均匀就可食用了。
感谢您阅读“97美食网”的《铁板鸡肉饭》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜鸡肉饭专题，希望您能喜欢！
