黑糯米芒果糖水

“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？或许你需要"黑糯米芒果糖水"这样的内容,供你阅读参考，并请收藏本页面！

食材明细：

黑糯米100克，芒果1只，椰汁1罐，白砂糖20克

黑糯米芒果糖水的做法步骤：

第1步主要材料。黑糯米提前一天浸泡；

第2步然后放入电饭煲像煮米饭一样把它煮熟；（需要比一般米饭稍多加一点点水）芒果切成粒状；

第3步煮好的黑糯米稍晾凉，洒入白砂糖拌均匀；椰汁倒入锅中加热；

第4步煮热的椰汁倒入黑糯米中；把芒果粒放上面即可。

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芒果白雪黑糯米

食材明细：

主料：黑米适量，芒果适量，冰淇淋适量，淡奶油适量，椰浆适量

芒果白雪黑糯米的做法步骤：

1， 黑米洗净浸泡4小时

2，放电饭锅煮熟，比平常煮饭多一倍的水

3，芒果洗净切花刀

4， 取芒果粒

5，将淡奶油，冰淇淋和椰浆一起打发均匀

6，将煮好的糯米揉成圆形，放在打发好的冰淇淋液中

7， 最后放上芒果粒即可

小贴士：

1 没有淡奶油的话可以用牛奶之类的代替的
2 黑米要提前浸泡一下，煮的时候多加点水这样煮出来的黑米口感会更好的。黑米里也可以加点红豆或者莲子一起煮的

黑糯米红豆糖水

食材明细：

黑糯米 1碗（150g)

红豆 1碗(150g)

冰糖 1包(300g)

椰糖 1截（100g)

食水

香兰叶 5片（捆卷小札）

黑糯米红豆糖水的做法步骤：

将黑糯米/红豆都洗干净。

让它们二合一浸泡热水20分钟。

取用中钢锅注入2/3分食水。

将它放上电磁炉然后按9号（武火）烧开。

才把黑糯米/红豆一起放入热水中锅里。

顺便拿一把瓷汤匙放入一起旺火煮30分。（调好时间）

时间嘀嘀声响了，开盖撇去上浮的红豆皮。

放入捆绑小札的香兰叶，然后加入椰糖。（按6号）

文火再煮20分钟，黑糯米/红豆都开花酥烂了。

最后添加冰糖盖回。按1号做保温。

享用时也可以淋入椰奶或鲜奶一起伴着吃。

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当归黑糯米红枣鸡蛋糖水

食材明细：

主料：当归10g，黑糯米30g，黑豆30g，花生20g，红枣20g，土鸡蛋6个

辅料：黄片糖适量

当归黑糯米红枣鸡蛋糖水的做法步骤：

1，准备好原材料并清洗干净。

2，黑豆、花生提前浸泡一个小时，红枣去核，鸡蛋煮熟剥壳。

3，锅中加入适量清水，倒进所有材料(糖后放)，煮约一个半钟。

4，最后放入黄片糖煮至融化即可。

5，慢慢享用吧。

小贴士：

这是三个人的量，糖的份量和种类依个人喜好而随意加减或选择。

芒果白雪黑糯米做法大全

芒果白雪黑糯米

芒果白雪黑糯米是一款经典的港式甜品。软糯的糯米球，丝丝糯米香甜，配上浓郁的椰浆和冰激凌，再搭上果香浓郁的芒果，冰爽香甜，经典美味！

食材配方

主料：

芒果

1个

椰浆

150ml

芒果冰激凌

50g

黑米

100g

淡奶油

30ml

辅料：

细砂糖

25g

做法 共8个步骤

1.准备好所有材料。

2.黑米提前浸泡2小时以上，加入细砂糖。

3.加水没过黑米3厘米，电饭锅按下煮饭键，煮至按键跳起后待三分钟后重按一下，再跳起后黑米饭煮好。

4.黑米饭凉后，用手蘸点水，搓成圆球。

5.冰激凌和椰浆，牛奶混合，用搅拌机打出现泡沫。

6.轻轻倒入甜品碗里，并将泡沫轻铺在表面。

7.芒果对剖切成两片，连皮切出网状纹路，轻轻一掰呈现菠萝形花纹。

8.将芒果摆在碗中即可。

苹果糖水

食材明细：

主料：苹果一个，柠檬半个，枸杞一匙

辅料：冰糖适量，盐少许

苹果糖水的做法步骤：

1，准备一个新鲜的苹果。用盐把表皮反复洗净，去皮去核。切成小块儿。

2，切好的苹果。放进淡盐水中浸泡，防止氧化变色。

3，枸杞泡发洗净。

4，柠檬汁儿备用。

5，锅里放适量的清水，水煮开以后，放入苹果和枸杞。

6，水再一次煮开以后，盖上盖子，倒入柠檬汁。转小火煮20分钟。

7，加入冰糖。转大火煮三到四分钟。

8，起锅冷却放凉就可以吃啦。

9，非常的美味可口。

小贴士：

也可以适量的加一些银耳和大枣。

荸荠苹果糖水

食材明细：

主料：荸荠300克，苹果2个

辅料：冰糖适量

荸荠苹果糖水的做法步骤：

1，准备好材料。

2，荸荠清洗干净后去掉皮，然后切成小块。

3，把切好的荸荠放入砂锅中，加入适量水。

4，大火煮开后转中小火，焖煮10分钟。

5，加入适量的冰糖调味。

6，苹果去皮后也切成小块，苹果不用提前切好，要用时再切，早切了会氧化变色。

7，把切好的苹果放入砂锅中，和荸荠拌匀后煮2分钟就可以熄火。

8，做法简单，清甜润肺的苹果荸荠糖水就做好了。

小贴士：

1、苹果只要在入锅前切小块就好，早切了会氧化变色。2、冰糖的量可以根据个人的喜欢来加。3、苹果不用煮很久，不然吃起来不清脆了。

桔子白果糖水

食材明细：

主料：桔子6个，白果20个

辅料：枸杞适量

配料：冰糖适量

桔子白果糖水的做法步骤：

1，刚扯下的桔子，很新鲜

2，洗净剥去外皮（外皮晒了，腌制桔皮茶喝）

3，一瓤瓤剥散，去掉桔瓣上的白色经络

4，白果，敲碎剥去外壳，再轻轻撕去内膜

5，枸杞清水浸泡

6，冰糖入水煮开

7，倒入桔子和白果，大火煮开，小火焖煮10分钟左右

8，最后，撒入枸杞就可出锅了

小贴士：

1，剥桔子经络和剥白果都是耐心活，可以边听歌边干着啊。桔子经络虽然是好东西，但这里非得扒干净了，否则煮出来的口感会大打折扣的。

2，煮好了，可以趁热喝，也可以冰镇了喝。这大冬天的还是喝热的吧，口感酸甜，热喝也爽口。

3，里面没防腐剂啥的，跟超市罐头不一样，囤不起的，随吃随做最好。

椰汁黑糯米

食材明细：

黑糯米100克，鲜卡亡果2个，椰浆200毫升，砂糖3汤匙，清水200毫升。

椰汁黑糯米的做法步骤：

(1)椰浆与砂糖一同煮沸，待冷后入冰柜备用。

(2)黑糯米洗净后用清水浸透，用清水蒸15分钟至熟透，放于玻璃盘子内。

(3)食时鲜卡亡果起肉，切成小粒，与椰浆一同加于糯米上即可。

小贴士：

(1)卡亡果起肉时，先把柁果两边连皮切出，再在果肉上剞上卜字花，然后再用匙把果肉挖出。

(2)柁果不能太生或太熟。

(3)椰浆采用新鲜或罐装皆可。

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