食材明细:
主料::白菜适量,鸡蛋适量,牛肉汤适量,
辅料::韭菜适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,葱适量,
白菜煎蛋汤的做法步骤:
1.白菜切片,韭菜切断,葱切碎备用。
2.锅里热油煎蛋,蛋煎熟了加入肉汤烧开。
3.然后依次放入白菜帮和白菜叶。
4.白菜煮熟放入韭菜。
5.然后加一些盐调味。
6.再撒一些胡椒粉 。
7.最后放入葱花关火即可。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,面条100克,豌豆尖适量,
辅料::油适量,盐适量,胡椒粉适量,
豌豆尖鸡蛋面的做法步骤:
1.豌豆尖择去老叶后放水里洗净备用
2.鸡蛋磕入碗里加少许盐打匀备用。
3.炒锅倒油烧热,下鸡蛋液翻炒熟。
4.倒入一大碗水煮沸。
5.放入一些胡椒粉。
6.放入豌豆尖煮断生。
7.调入适量盐和少许的蔬之鲜即可关火。
8.做汤的同时煮锅烧开一锅水,放入面条煮熟,将煮熟的面条捞入汤碗中,浇上豌豆尖鸡蛋汤即可食用。
小贴士:
食用时可按个人口味放一些酱油、油辣椒等调味品。
食材明细:
主料::香肠二根,豌豆尖二两,生姜半块,小葱3根,
辅料::鸡精少许,
豌豆尖炒香肠的做法步骤:
1.新鲜香肠煮熟冷却以后切斜刀。生姜切细丝小葱切葱花
2.豌豆尖清理清洗后备用
3.锅里放一点油,七成熟时把香肠姜丝倒下去翻炒。这个香肠了,要一片摊开炒炒的微微出油即可
4.倒入豌豆尖,快速翻炒两下,调入鸡精
5.起锅撒一点葱花
〖白灼豌豆尖〗
准备材料:
豌豆尖300克
准备调料:
盐1匙、油1匙、蒸鱼豉油2匙、蚝油1匙
制作过程:
1、豌豆尖掐去老的部分,只留嫩尖,洗净待用。
2、锅中放水,烧开,下入盐和油搅拌至盐溶化。
3、关掉火,将豌豆尖迅速倒入锅中,用筷子上下翻动,让所有菜叶都能接触热水。
4、立刻将菜苗捞出,沥去水分,入盘中待用。
5、炒锅放2匙水、加入蒸鱼豉油、蚝油,拌匀后烧开淋在烫好的豌豆尖上即可食用。
小提示:
1、豌豆尖非常嫩,所以千万不能烫得过久,只需要用烧开的水的余温烫到断生即可。
2、在水中放适量盐和油,能让烫出的青菜颜色更鲜亮碧绿。
3、喜欢油润一点的感觉,可以在烧蚝油汁的时候放少许油。蚝油和豉油的用量不要过多,否则豌豆尖会过咸。
食材明细:
主料::挂面适量,菠菜适量,鸡蛋1个,
辅料::盐适量,香油适量,麻油适量,亚麻籽油适量,醋适量,生抽适量,
菠菜煎蛋汤面的做法步骤:
1.锅中水开下入菠菜焯水备用。
2.鸡蛋煎熟备用。
3.锅中水开下入挂面。
4.大约煮五分钟,面条煮软放入菠菜在次煮开关火。
5.放入所有调料。
6.出锅盛入碗中放入煎蛋完成。
材料:
豌豆尖,皮蛋适量,红椒适量,盐适量,蒜末适量,鸡精适量,水淀粉适量,,
上汤豌豆尖的做法的做法步骤:
步骤1,热锅上油,油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。
步骤2,倒入切碎的皮蛋丁翻炒。
步骤3,加一小碗清水(如果有高汤更好),加入鸡精煮至汤色变浓白,加入盐调味。
步骤4,倒入碗豆尖。
步骤5,撒上红椒丁略煮。
步骤6,调水淀粉勾芡后起锅即可。
感谢您阅读“97美食网”的《豌豆尖煎蛋汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄煎蛋汤专题,希望您能喜欢!