“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你会多少菜品的烹饪方法呢？在这里，你不妨读读糖渍番茄的做法，相信会对你有所帮助！
糖渍番茄的做法
主料：西红柿4个配料：白砂糖适量、面粉少许
糖渍番茄的做法
步骤一、准备好材料，番茄及白砂糖;将1大勺面粉倒入大盆中，加入清水搅匀，将番茄放入面粉水中浸泡3-5分钟左右
步骤二、将番茄表皮及蒂部在面粉水中反复搓洗干净，将番茄放入清水盆中，置于水龙头下用流动水涮洗干净;将番茄置于案板上横切成片
步骤三、将切片番茄平铺在保鲜盒中，均匀地撒上一层白砂糖，白砂糖之上再平铺一层番茄片继续撒一层白砂糖，以此做法将所有番茄片制做完成，锁盖好盒盖，将保鲜盒上下左右掂晃几下后放入冰箱冰藏冰镇，至汁水渗出果肉软身后即可食用
糖渍番茄的营养功效
番茄被称为神奇的菜中之果，可熟食可生吃。据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄营养丰富，富含维生素A、维生素C、维生素B步骤一、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。番茄中所富含的番茄素，有抑制细菌的作用;番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。
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糖渍番茄的做法及步骤
糖渍番茄的做法
主料：西红柿4个配料：白砂糖适量、面粉少许
糖渍番茄的做法
步骤一、准备好材料，番茄及白砂糖;将1大勺面粉倒入大盆中，加入清水搅匀，将番茄放入面粉水中浸泡3-5分钟左右
步骤二、将番茄表皮及蒂部在面粉水中反复搓洗干净，将番茄放入清水盆中，置于水龙头下用流动水涮洗干净;将番茄置于案板上横切成片
步骤三、将切片番茄平铺在保鲜盒中，均匀地撒上一层白砂糖，白砂糖之上再平铺一层番茄片继续撒一层白砂糖，以此做法将所有番茄片制做完成，锁盖好盒盖，将保鲜盒上下左右掂晃几下后放入冰箱冰藏冰镇，至汁水渗出果肉软身后即可食用
糖渍番茄的营养功效
番茄被称为神奇的菜中之果，可熟食可生吃。据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
番茄营养丰富，富含维生素A、维生素C、维生素B步骤一、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。番茄中所富含的番茄素，有抑制细菌的作用;番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。
糖渍金橘
食材明细：
金橘500克，糖40克，盐适量
糖渍金橘的做法步骤：
第1步将金橘摘去蒂头,用清水清洗干净,然后浸泡加盐的水中10分钟金橘沥干水份,用刀在金橘上均匀的划4刀,然后用手捏扁,挑出核。
第2步如果觉得很麻烦的话,可一不挑了,但是吃的时候要吐核了将所有切好捏过的金橘放进一个大碗里,撒上白砂糖,用筷子拌匀,然后盖上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制1天.中途拿出来翻拌一下
第3步1天后,将金橘取出,倒入不锈钢锅中,再加入白糖.盖上盖子,开小火煮,大约煮个8分钟后,转中火煮5分钟的样子。看到金橘开始慢慢变软,水分会蒸发,汤汁变粘稠.转小火煮5分钟，最后感觉汤汁还剩一点点的时候关火.用筷子一个个夹出来盛盘，冷却后,开吃拉~~~~ 可放干净的密封罐子里存着吃~
小贴士：
放在瓶子里的金橘建议1星期内吃完.一次不要做的太多哦
糖渍柠檬
食材明细：
柠檬三个，冰糖适量，白砂糖适量
糖渍柠檬的做法步骤：
第1步把柠檬放在盆子里，加盐搓去表层。搓好后加苏打，加水没过柠檬，浸泡20分钟柠檬洗净晾干
第2步柠檬祛头尾切成薄片，祛籽（砧板和刀不能有水）切好的柠檬片放到碗中，加入适量白砂糖搅拌（糖按个人喜好）
第3步搅拌好就装入瓶中放到差不多的时候，放入冰糖（冰糖按个人口味放多少）
第4步放好后，碗中的水倒入瓶子中盖上盖子，放入冰箱冷藏三～五天
第5步剩下的柠檬头尾放入碗中，加苏打，放冰箱，可以去除异味。
小贴士：
如果家里有孩子的，糖渍柠檬是必备。每天泡一杯给孩子喝，喝过喝饮料这些。小孩子不肯喝水的，也可以泡柠檬水。泡柠檬水的水得是温水或者凉白开
糖渍金桔
食材明细：
金桔适量，蜂蜜适量，冰糖适量，绵白糖适量
糖渍金桔的做法步骤：
第1步金桔洗净后用淡盐水浸泡20分钟，再次冲洗干净后捞出晾干水分备用。用刀在金桔上竖划4刀，用拇指使劲压扁，去掉桔籽
第2步处理好的金桔放入无油无水的净碗里，撒上绵白糖，腌制12小时至糖融化，粘液变多。汤锅内加一碗清水，加入冰糖大火烧开后把腌好的金桔连水一起倒入汤锅，再次煮开后转小火慢煮至金桔表面变软，内里呈透明状，收汁到自己喜欢的程度。
第3步待放凉后装入无油无水的密封玻璃瓶里，淋上几勺蜂蜜。
小贴士：
1.我的用量大约是金桔500g,绵白糖40g,冰糖100g，蜂蜜40g。你可以根据自己的喜好调整甜度。（绵白糖可以用白砂糖替代）2.自己做的因为没有加防腐剂，做好后需密封冷藏，最好在2周内吃完。3.其实之前我都是把金桔对半剖开来糖渍的，这次特别用心的划了花刀再压扁。事实告诉我，这种做法，除了复杂外，几乎没什么优点。所以，建议自个做的话，步骤2直接改成“金桔对半剖开，去桔籽”
糖渍芋头
食材明细：
芋头1个，二号砂糖300克，水250CC，盐1/8茶匙
糖渍芋头的做法步骤：
1.芋头洗净去皮，切成小三角形块状备用。
2.热锅，倒入油，烧热至120℃时，放入作法1的芋头锅，以中火炸约1分钟，至表面略干硬，沥干油脂备用。
3.另取一锅，将所有调味料放入锅中，以小火煮约3分钟至略成稠状的糖浆。
4.将作法2的芋头放入作法3的锅中，以小火煮约20分钟，煮至锅中水分剩约一半，且糖浆呈浓稠状时离火，让芋头在糖浆中浸泡约1小时即可。
糖渍西红柿
食材明细：
西红柿，细白糖，密封玻璃罐一个
糖渍西红柿的做法步骤：
1、将西红柿洗净后用刀在顶部划十字，然后浇上沸水烫2分钟后捞出去皮
2、将去皮后的西红柿切成半月薄片，均匀铺入玻璃罐，然后洒一层白糖，再铺一层西红柿，再洒一层白糖
3、盖上盖子密封好后放入冰箱或凉水中，凉透后取出即是美味
小贴士：
1、买西红柿的时候，如果是当天即食，选颜色偏红偏软的，如果要在冰箱中多放两日则选较黄较硬的；挑选西红柿时不要挑选顶部有小疙瘩的，那种西红柿是被催熟长成的，不好
2、糖渍西红柿好吃的秘诀在于西红柿是否成熟、是否去皮，甜度是否合适，所以在制作前要细心将西红柿去皮
3、我每次使用的罐子是在IKEA买的玻璃罐子，每次刚好装两粒大西红柿，够我一次的分量。建议使用密封的罐子，这样不管是放在冰箱还是凉水中都不会串味或进水。
糖渍橙皮
食材明细：
橙子4只，糖适量，盐适量，水适量
糖渍橙皮的做法步骤：
第1步橙子用盐搓洗后冲干净，一切两瓣，榨汁后，橙皮用小刀，把白色部分去干净，只留下橙黄色的果皮。
第2步把橙皮放入锅中加足量水，大火烧开后转小火煮10分钟，去涩。然后捞出，切条状。将橙皮条和糖水放入锅中，小火将糖煮化，不时搅拌一下，小火煮到橙皮变的半透明了即可。
第3步捞出橙皮，铺在平盘上，晾干，晾好的橙条放在砂糖里沾满糖粒。
第4步沾满糖的橙皮，放在干净的器皿或干净的瓶子，就可以了~
小贴士：
要晾干再蘸糖粒~
糖渍樱桃
樱桃被称为春天第一果，富含丰富的维生素C，老少皆宜，多吃樱桃还能延缓衰老，保持美貌的容颜呢。但过了樱桃的季节就吃不到了，不妨做糖渍樱桃，什么时候想吃都可以吃到哦。
材料：
樱桃500克，细砂糖120克，水300克
做法：
1、将樱桃洗净(樱桃必须新鲜，如果有干瘪、烂的樱桃要挑出),放入盐水中浸泡30分钟左右。
2、樱桃去蒂((用的时候再去蒂，不然樱桃会很快不新鲜了)，用一根筷子抵住樱桃的顶端，然后穿透樱桃，从樱桃长蒂的一端穿透出来，樱桃核就很轻松带出来了。
3、要保持糖渍樱桃的完整外形，去核时候一定要小心。
4、去核后的樱桃放在锅里，加入细砂糖和水。
5、大火加热，一直加热到沸腾。转小火加热1分钟，使糖全部溶解即可。不要加热过长时间，以保持樱桃的外形。煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里，冷却后的糖渍樱桃，放进冰箱冷藏保存。
小贴士：
1、如果消毒到位且瓶子密封良好，糖渍好的樱桃可以保存长达一年，但是中途不能开封，开封后保质期就急剧缩短了。建议将做好的糖渍樱桃装在比较小的瓶子里，一次用一瓶。
2、樱桃不要久煮，否则会被煮烂，看上去就不好看了。
3、糖的用量可根据樱桃的甜度酌情调整。但不建议将糖减的太多，因为糖是糖渍樱桃能长时间保存的关键之一。如果糖少，做好的糖渍樱桃会很快变质的。
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樱桃是春天第一果，樱桃营养价值高，鲜美的樱桃更是甜润多汁。樱桃怎么吃好？当樱桃碰到酒时，它居然还有治病奇效，想了解樱桃泡酒的惊人功效，赶紧来了解一下吧。
樱桃这样浸一下太惊人了！
1遗精：樱桃浸酒服，亦可与山茱萸、五味子水煎服。每日3次。
2风湿之关节疼痛麻木：樱桃1000克，浸于2000克米酒中。10日后每次饮30~40毫升，每天2次。
3麻疹：樱桃叶、核各适量，共煎汤内服。可治麻疹透发不畅。
4疝气痛：①樱桃核60克，放入适量醋炒后研末。每次15克，开水送服，每日3次;
②樱桃核、陈醋各等量，炒干，研成细末。每次服用15克，温开水送服。
5未溃冻疮：将樱桃浸入高梁酒中，外擦患处可止痒、冻疮可缓解。每日3次。
6蛇虫咬伤：用樱桃叶捣汁，每次服15毫升，并以渣敷伤口周围，每日2次。
7汗斑(花斑癣)：樱桃数10枚，盛放于玻璃瓶中，取汁涂患处，每日3次。
8妇科病：取樱桃叶500g，加水煎汤坐浴，每日一次，可治阴道滴虫。将樱桃枝烧灰为末，黄酒送服，能治疗妇女膝冷、痛经、小腹冷痛。用樱桃根30~60g，加水煎汤服用，具有调气活血之功，能治疗妇女气血不和、肝经火旺、手心潮热、闭经等症。
万物相生相克，樱桃虽然美味，有些人却不宜多吃。如果一时贪嘴，很可能会造成身体不适，甚至导致休克的恶果。究竟哪些人需要远离樱桃，来看一看》》》哪些人不宜吃樱桃？哪些人不宜吃樱桃？
1樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
2有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
3樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的隐形杀手。
如果你有以上3种症状，就要谨慎哦，千万不要为了一颗樱桃危及自己的生命。其实小小樱桃除了食疗价值，还有超棒的美白效果哦》》》柠檬樱桃菠萝吃10种养生水果白皙一辈子柠檬樱桃菠萝吃10种养生水果白皙一辈子
现在护肤品都流行从天然植物中提取珍贵成分，很多水果的美白美肤作用令人惊奇。多多食用这些水果，白皙一辈子不是问题！
1、柠檬
柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。对于头皮屑较多的人，可以用柠檬汁混和橄榄油在头皮上按摩，半小时后冲洗，效果非常好。
另外，柠檬中还含有大量的果酸成分，可软化角质层，去除死皮，促进皮肤新陈代谢。取一小茶匙柠檬汁，混合一勺酸奶和一勺蜂蜜，在膝盖、手肘和脚后跟部轻轻摩擦约10分钟后，再用温水冲洗，长期坚持可令肌肤柔嫩而富有光泽。
2、樱桃
樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。
樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。
3、菠萝
菠萝属于热带水果，其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，皮肤呈现健康状态。
糖渍香橙片
食材明细：
橙子6个，白砂糖500克，水适量
糖渍香橙片的做法步骤：
第1步橙子用盐搓洗干净切下来一个橙子挤出橙汁带果肉也没关系
第2步开水煮两分钟捞过来过凉水再开水煮一分钟捞出把橙皮里边白色的用刀切掉切的越干净越好新鲜橙子切片不要太厚
第3步放白糖在奶锅里或砂锅里煮煮到透明大概这个状态放在网架控糖汁干一些可以裹砂糖当零食
第4步可以烤箱100度烤一小时左右拿出来密封保存泡水或者做蛋糕用这个留着给宝贝当零食了
糖渍桂花蜜
食材明细：
桂花适量，玻璃瓶适量，砂糖适量
糖渍桂花蜜的做法步骤：
第1步将桂花从树上采摘下来,用手挑拣出杂质枯叶
第2步将桂花放入清水中漂洗，洗掉泥砂，用漏勺捞出放到厨房纸上吸干水气
第3步准备好干净的玻璃瓶和白砂糖将瓶底撒上一层砂糖
第4步按着一层桂花一层砂糖的方法撒好盖上盖子放入阴凉不透光处让糖和桂花融合
小贴士：
桂花用清水洗净后也可自然晒干,如果觉得等的时间太久就可以用我的方法用厨房纸吸干水份也可以用蜂蜜来代替白砂糖
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