“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你对烹饪美食感兴趣吗？以下由小编为大家精心整理的“椰香乳酪条”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
香浓细腻的奶酪配上酸酸甜甜的蔓越莓，然后还做了香酥的底皮，外面再洒一层椰蓉，口感丰富，味道超赞的一款椰香乳酪条。
饼底材料：消化饼干130克、美国大杏仁碎40克、黄油75克
中间材料：奶油奶酪250克、细砂糖50克、大鸡蛋1个、酸奶70克、
淡奶油30克、低筋面粉40克、蔓越梅干1小把
表面材料：椰蓉适量
烘烤：中层，上下火，160度，45分钟(上色后加盖锡纸)。
做法：
1。消化饼干放在食品袋中用擀面杖擀碎。
2。加入大杏仁碎。
3。加入融化的黄油备用。
4。奶油奶酪隔热水搅拌成细滑状。
5。加入细砂糖搅拌均匀，再分3次倒入打散的蛋液，分别搅拌均匀。
6。加入酸奶和淡奶油，搅拌均匀。
7。筛入低筋面粉，搅拌至均匀无颗粒。
8。模具里边铺上油纸，把混匀的饼干底材料倒入，用手压实压平，再撒上蔓越梅干。
9。倒入奶酪糊，用刮板刮平。
10。表面撒上椰蓉，厚薄随意。入预热至160度的烤箱，中层，上下火，烤45分钟，中间上色需加盖锡纸。
出炉后放在冷却架上完全冷却后脱模，入冷藏室呆2个小时以上，过夜口感更好。
取出，用刀切成条状即可食用。
小罗嗦：
1。大杏仁可以用各种坚果代替。
2。椰蓉不要撒的过厚，不然吃起来会夺了芝士的味道。
小编有话说：以上就是小编教大家做的椰香乳酪条，浓浓的奶香配上酥底，味道真的超好吃。
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椰香奶酪条
食材明细：
主料：奥利奥饼干130克，奶油奶酪250克，低粉40克
辅料：黄油75克，鸡蛋50克，淡奶油30克，白糖45克，蔓越莓干50克，葡萄干50克，酸奶70克，椰蓉7克，熟葵花籽仁40克
椰香奶酪条的做法步骤：
1，准备好所有食材（把饼干擀成细碎末，黄油隔热水融化，鸡蛋打散，模具里面铺上油纸）
2，先把饼干和瓜子仁混合倒入融化的黄油拌匀
3，再倒入铺好油纸的模具里面轻轻压实压平
4，奶油奶酪隔热水搅打至顺滑，加入白砂糖拌匀再分2次加入鸡蛋液，每一次搅拌均匀后再加
5，分别加入淡奶油和酸奶每一次搅拌均匀后再加
6，筛入低粉拌至无颗粒
7，再把蔓越莓，葡萄干加入拌匀（烤箱上下火150度预热
8，把拌匀的奶酪糊倒入模具里刮平后撒上椰蓉
9，中层进入预热好的烤箱里45分钟出炉（上色后要加盖锡纸）
10，时间到等凉透后脱模，进入冰箱冷藏过夜再切条食用味道最佳
小贴士：
1.烤箱的时间的和温度要依照自家的烤箱为定
2.里面的果仁可以依照自家的喜好调换
3.酸奶是自制的那种原味酸奶
椰香轻乳酪蛋糕
食材明细：
蛋黄5个，细砂糖20克，奶油奶酪250克，浓椰浆180克，低粉60克，蛋白5个，细砂糖40克，柠檬汁几滴，班兰香精几滴
椰香轻乳酪蛋糕的做法步骤：
第1步奶酪隔热水打至顺滑状态.继续隔热水加入椰浆
第2步和低粉的混合物打匀.分次加入蛋黄打匀,离开热水,冷却.
第3步蛋白加柠檬汁打至粗泡,再一次性加糖打至湿性蛋白状态.取1/3蛋白混合蛋黄糊,再全部混合均匀.原味奶酪糊入模.
第4步将剩余的奶酪糊加几滴班兰香精拌匀.倒入另一个模具中.预热烤箱,最底层，水浴法,上火140度，下火160度，60分钟.
椰香乳酪南瓜派
食材明细：
6寸派一个，12cmx6.5cm小方派盘适量，熟南瓜（派馅）125克，椰浆粉（派馅）15克，水（派馅）80ml，淡奶油（派馅）20ml，低筋面粉（派皮）100克，奶油奶酪（派馅）20克，细砂糖（派皮）15克，黄油（室温软化）（派皮）50克，蛋黄（派皮）8克，冷水（派皮）25克，盐（派皮）1克
椰香乳酪南瓜派的做法步骤：
第1步南瓜一个，从1/4处切下，放到盆中入微波炉加热高火6分钟取出后把瓤掏空，南瓜瓤备用
第2步椰浆粉是椰子磨成粉的椰浆，包装如图南瓜泥125克，椰浆粉15克，水80ml,淡奶油30ml，乳酪20克，糖30克，一个鸡蛋，椰蓉25克一起放入搅拌机搅拌约1分钟至碎，成浓稠液备用。没有搅拌机可以把南瓜碾成泥，再加入其他配料。
第3步面粉和糖一起过筛到盆里加入软化的黄油
第4步用手把面粉和黄油搓匀加入蛋黄、冷水、盐，搅拌均匀
第5步把面粉揉成团，包上保鲜袋放冰箱冷藏2小时取出冷藏好的面团，用保鲜袋隔着擀开，成圆形
第6步把面皮盖在派盘上，用擀面杖滚过派盘，切断余边在派底用叉子插上孔，防止烘焙的时候鼓起。静置15分钟后，加入馅料，8分满左右即可
第7步烤箱预热200度烤10分钟，为了让派皮定型，不会被湿的馅料弄湿，10分钟后转到160度继续烤25-30分钟凝固派馅，避免高温下南瓜馅开裂。
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