食材明细:
主料::糯米粉50g,澄粉100g,植物油30g,瘦猪肉馅200g,
辅料::紫甘蓝少许,南瓜少许,竹炭粉少许,红曲少许,抹茶粉少许,乌江榨菜1袋,
配料::豆瓣酱1勺,
愤怒的小鸟蒸饺的做法步骤:
1.准备好食材,紫甘蓝榨汁加少许碱面(蓝色)、南瓜蒸熟捣泥备用(黄色)。
2.锅里放水加食用油烧开。
3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面,紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。
4.将面团揉成光滑面团,分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色,想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。
5.将榨菜切碎备用。
6.肉馅加入豆瓣酱、乌江榨菜碎搅拌均匀。
7.静置一会使肉馅充分吸收入味即可。
8.取出一块面团擀成皮,放上馅料。
9.收口团成需要的形状。
10.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴,用水沾上即可。
11.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。
12.依次做出嘴巴和脸蛋。
13.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。
14.上锅蒸15-20分钟即可食用。
做几款可爱的黄油饼干给心爱的宝贝吃吧,他们一定会开心的全部吃光的~
材料:
低筋面粉200克,无盐黄油110克,蛋黄2个,糖粉60克,全脂奶粉20克,,
愤怒的小鸟黄油饼干的做法的做法步骤:
步骤1,黄油室温软化后用打蛋器打直发颜色变浅。
步骤2,倒入糖粉继续搅打均匀。
步骤3,这里使用的黄油用微波炉稍微软化了一下,正常应该呈黄油糊,打至类似羽毛状。
步骤4,将蛋黄分两次加入黄油糊中,每一次都搅打均匀再加入下一次。
步骤5,将奶粉和低筋面粉先后过筛入黄油糊中。
步骤6,用筷子搅拌成小面块后改用手揉,直至揉成光滑的面团。
步骤7,将面团放在容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时后取出。
步骤8,半小时后取出冷藏过的面团放,在面板上,擀成片,在用饼干模轻轻按压出卡通饼干的形状。
步骤9,将按好的卡通饼干摆放在烤盘上,提前预热150度,上下火中层,烤25分钟左右,表面着色均匀即可出炉。
愤怒的小鸟是风靡世界的小游戏,里边的小鸟和小猪都很受小朋友的喜爱,那打不完的猪头让小鸟怒发冲冠,真是太可爱了!快到六一儿童节了,做了这种超萌的糯米团,加了香香的奶黄馅,好看也好吃,孩子们一定会很喜欢的。
六一儿童节快乐愤怒的小鸟糯米团
奶黄馅
奶黄馅材料:黄油50克、鸡蛋2个、澄粉35克、面粉20g、吉士粉20克、牛奶100克、白糖60克
奶黄馅制作过程:
1、鸡蛋打散,加入白糖,打至松发,将牛奶和软化后的黄油倒入与蛋黄糊搅拌均匀
2、将面粉、澄粉、吉士粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀。
3、蛋黄面糊放在锅里隔水蒸,中小火二十分钟左右,边蒸边搅拌几次
4、直到蛋黄面糊由稀稠状态变为结成类似小疙瘩粘稠状即可关火,就成了香香的奶黄馅了,放凉备用。
愤怒的小鸟糯米团
材料:糯米粉200g、澄粉70g、细砂糖60g、食用油40g、牛奶和开水适量
着色材料:吉士粉(黄)、红曲粉(红)、食用竹炭粉(黑)、抹茶粉(绿)适量
愤怒的小鸟糯米团的做法
1、先将澄粉用开水烫熟
2、混入其它材料拌匀
3、揉成一个面团
4、把面团分成五份,加入各色着色粉,捏揉均匀,加上本色就是五色了
5、取一小块面团,搓圆按扁,放上奶黄馅收口搓圆
6、在面团表面用刷子蘸水刷一下,然后粘上用各色面团剪出小鸟的眼晴、眉毛、嘴、羽毛、尾巴等
7、差不多的方法做出各色各式的小鸟还有小猪
8、蒸笼隔水中火蒸8分钟即可
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鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适
食材明细:
海棉蛋糕材料::鸡蛋6个,低筋面粉200克,白糖120克,葵花油50克,植脂奶油500克,
辅料::红色素少量,黄色素少量,巧克力50克,水果适量,
愤怒小鸟蛋糕的做法步骤:
1.海棉蛋糕所需材料:面、蛋、油、糖。
2.将鸡蛋白糖倒进无油无水的盆中,用打蛋器打发。
3.打发成这样就可以了,(也就提起打蛋器漫漫才滴落)
4.将打发的蛋糊筛入低粉,用下面往上翻拌至蛋面融合。(不要划圈哦!会消泡的)
5.将准备好的油倒进蛋面糊里翻拌匀匀,此刻可以预热烧箱180度。
6.将拌好蛋糕糊倒入8寸模具里,模具往台上轻震几下,消掉蛋浆里的汽泡。
7.将蛋糕糊放进预热好的烤箱用180度烤30分钟取出。
8.烤好的蛋糕晾凉脱模。
9.将蛋糕分割成3片备用。下面就开始打发奶油。
10.将500克奶油倒入盆里,下面坐冰水打发
11.取少量奶油下几滴红色素混合装裱花袋备用。
12.取一片蛋糕放上转台,铺上奶油。
13.放上少量水果后加盖第二片也是同样这个步骤,最后盖上第三片。
14.将蛋糕整个抹上奶油。
15.先挤上红色奶油。
16.最后挤上白色奶油,整个小鸟脸部就出来了。
17.最后放上用巧克力提前做好的眼睛、眉毛、嘴巴就大功告成。 小提醒:嘴巴是用白巧克力下几黄色素做的
食材明细:
主料::糯米粉200g,澄粉70g,细砂糖60g,食用油40g,牛奶和开水适量,吉士粉(黄)适量,红曲粉(红)适量,食用竹炭粉(黑)适量,抹茶粉(绿)适量,
辅料::黄油50克,鸡蛋2个,澄粉35克,面粉20克,吉士粉20克,牛奶100克,白糖60克,
愤怒的小鸟糯米丸的做法步骤:
1.先按配料表做奶黄馅:鸡蛋打散,加入白糖,打至松发,将牛奶倒入与蛋黄糊搅拌均匀
2.将面粉、澄粉、吉士粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀。
3.蛋黄面糊放在锅里隔水蒸,中小火二十分钟左右,边蒸边搅拌几次
4.直到蛋黄面糊由稀稠状态变为结成类似小疙瘩粘稠状即可关火,就成了香香的奶黄馅了,放凉备用。
5.现在做面团了:先将澄粉用开水烫熟
6.混入其它材料拌匀
7.揉成一个面团
8.把面团分成五份,加入各色着色粉,捏揉均匀,加上本色就是五色了
9.取一小块面团,搓圆按扁,放上奶黄馅收口搓圆
10.在面团表面用刷子蘸水刷一下,然后粘上用各色面团剪出小鸟的眼晴、眉毛、嘴、羽毛、尾巴等
11.差不多的方法做出各色各式的小鸟还有小猪,底下带白的可以先搓个椭圆按扁放底下包上来.
12.做好的小鸟都放在蒸笼上,隔水中火蒸8分钟即可
13.刚出笼那个晶莹剔透
14.萌死人了,这样可爱你舍得下口吗?
15.咬开一口,还有香香的奶黄馅
食材明细:
主料::土司2块,胡萝卜1/4段,鸽子蛋2个,芝士1块,番薯1/2个,适量,
辅料::番茄酱2勺,海苔1块,白糖1/2勺,适量,
创意爱心早餐~愤怒的小鸟的做法步骤:
1.准备好材料,然后把番薯和鸽子蛋锅蒸熟。
2.唯一需要说明的是黄小鸟是用番薯蒸熟后加开水捣泥涂成的,番薯泥里可以加一点白糖味道更好。
3.剪切小鸟,眼睛,眉毛等。这些都很简单,芝士片煎成眼睛,海苔是眼珠眉毛和鸟尾巴。
感谢您阅读“97美食网”的《愤怒小鸟南瓜饼干》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜饼专题,希望您能喜欢!