这次用麦黄杏来做的,这种杏个个都如鸡蛋般大小且水分大,没有筋,瓤甜皮酸非常适口。买了2斤杏,挑好看的吃了几个剩下的洗净去核就做成果酱了。头一次用面包机做果酱,感觉真的很好,面包机容量小做得少可以现吃现做,不用担心时间久了吃不完会变质的问题。
用面包机做果酱一个程序结束,果酱还比较稀,放凉后入冰箱冷藏会变得稠一些,不同于买的加过明胶的果酱,这个没有任何添加剂,给宝宝吃更合适。
麦黄杏黄季来做甜杏酱
原料:麦黄杏750克,白糖150克。
甜杏酱的做法
1.买回来的杏洗净在水里泡上15分钟
2.一掰两半去核,切成小块
3.放入容器内上面撒上白糖腌制4小时
4.腌制好的杏肉已经析出了很多的水分
5.将腌好的杏肉倒入面包机桶,放入面包机里
6.启动面包机的果酱功能,面包机开始工作自行搅拌
7.时间到程序结束,舀起来一点看看已经成酱了,只是还有点稀
8.趁热装入事先用开水烫过的瓶子里,放凉后放在冰箱里保存。
美食小贴士
1.做果酱的杏,最好选那种熟透了的,这样的杏味道好不说还容易成酱
2.糖的用量根据自己喜好,我觉得正好是因为我能吃酸,你要是喜甜还要再加点糖,最好的办法就是中途舀一点尝尝,甜度不够再加。
3.制作果酱的过程全程都要盖上盖的,打开盖看看尝尝可以,完了就要马上盖好才行哦。
4.盛过江的容器最好是玻璃瓶,之前用开水煮或者烫都行,要控干水再装入果酱。
甜牛奶,鸡蛋黄两个半,那半个鸡蛋黄被做了别的实验了
材料:
主料:牛奶200g,鸡蛋黄2个,杏4个,,
辅料:白糖适量,,
自制甜杏冰激凌的做法步骤:
1. 甜牛奶,鸡蛋黄两个半,那半个鸡蛋黄被做了别的实验了
2. 牛奶和白糖放锅里煮沸后关火
3. 把蛋黄液一点一点地加入牛奶里,只能一点点一点点倒哦
4. 拌匀
5. 主角,又忘了开始拍了,现在出场吧。
6. 把杏捏开,去除皮和核,用勺子把杏压成泥
7. 把杏和牛奶混和搅匀,即可放冰箱冻起来啦,每隔四十五分钟拿出来搅动均匀。
食材明细:
主料::甜杏三个,酸奶100克,
辅料::纯净水一杯,
酸奶甜杏汁的做法步骤:
1.提前准备好所需材料备用。
2.将甜杏去皮切块,与纯净水,酸奶放入榨汁机榨成汁。
3.倒入杯中,成品图。
4.成品图。
5.成品图三。
为他做喜欢的面包卷吧
里面加上一味最重要的原料
就是妈妈的祝福
但愿孩子能品尝出来
祝你中考顺利!加油!
甜杏面包卷
面团原料:高粉135g/低粉15g/干酵母1/4小勺/全蛋液30g/糖20g/盐少许/浓稠酸奶90g/黄油15g
夹馅原料:土耳其杏干8个(剪小丁备用)/色拉酱50g
甜杏面包卷的做法
1、除黄油外面团材料放入面包桶发酵程序进行和面发酵90分钟
2、中间开始约10分钟加入黄油
3、完成后取出面团滚圆松弛15分钟(图1)
4、用擀面杖擀成2030cm的长方形(图2)
5、面团翻面,均匀涂上色拉酱
6、撒上准备好的杏干小丁(图3)
7、由窄边卷起收紧收口(图4\5)
8、用刮板切成4份(图6)
9、切口向上放入面包纸膜放入烤盘(图7)
10、没有纸膜也可以直接放入垫有烘焙油纸的烤盘
11、放温暖湿润处进行二次发酵至2倍大
12、刷上全蛋液(图8)
13、烤箱预热180度,中层烘烤18分钟即可(图9)
甜杏仁的功效与作用
甜杏仁营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒等。甜杏仁是一种营养丰富的食品,20~25颗杏仁(约28克)可提供670~710千焦热量,15克脂肪(其中13克是有益于健康的脂肪)及6克蛋白质...[更多]
材料:
羊肉(切块)430g,白洋葱(切丁)95g,蒜瓣1个,姜片1片,胡萝卜(切块)150g,杏干3片,植物油1汤匙,孜然粒(碾碎)1茶匙,茴香籽(碾碎)1/2茶匙,黑胡椒1/4茶匙,水400毫升,茄膏1汤匙,
甜杏羊肉的做法的做法步骤:
步骤1,油预热,切好的羊肉放入锅中,将羊肉煎至各面金黄色,盛出羊肉。
步骤2,洋葱,孜然,茴香,大蒜依次放入装有羊油的锅中,不断搅拌,放入茄膏,炒至洋葱呈现透明色。
步骤3,将羊肉,水,姜片,杏干,盐,依次倒入锅中,微沸炖煮1小时。
步骤4,将胡萝卜放入锅中,微沸炖煮半小时。(当胡萝卜放入锅中后,若水不够,加水使液体与食物相持平)
步骤5,出锅即可。
材料:
杏子果肉500g,细砂糖200g,柠檬汁50g,,
甜杏果酱的做法的做法步骤:
步骤1,把杏子洗干净,用小刀削去皮,去核,取下果肉;
步骤2,将杏子果肉切成小丁,加入细砂糖拌匀,静置几小时;
步骤3,将糖渍好的杏子果肉倒入不粘锅内,开火煮;
步骤4,煮开后,倒入全部量的柠檬汁,搅拌均匀,转中小火;
步骤5,熬至果肉透明,浆汁浓稠即可关火,整个过程要边加热边搅拌,以免蘸粘锅底;
步骤6,将做好的果酱,晾凉到85度左右装瓶,瓶口处可以喷少许高度白酒,密闭保存;
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