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只有正常的食材才能有正宗的美食,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材,想必你对食材很感兴趣吧?由此,小编为你收集并整理了口水杏鲍菇我们后续还将不断提供这方面的内容。

最近肉做得少

素菜不想做得太寡淡

菜得有滋有味地吃才好

介绍给大家口水杏鲍菇

绝对不输给大名鼎鼎的原版(口水鸡)

有兴趣来试试

绝对多吃两个馍

不过我得忍住

因为减肥大业还要继续

堪比大牌素菜最惹味吃法口水杏鲍菇

材料:杏鲍菇1.5根、大蒜3-5瓣、小香葱3根、青红小尖椒各2根、芝麻1勺、盐适量、芝麻酱2勺、辣椒油3勺、味极鲜酱油2勺、蚝油0.5勺、花椒油1勺、鸡精少许、糖2克

口水杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇洗净切片备用

2、锅中将水烧开,放入切好的杏鲍菇,汆烫2分钟至熟

3、将杏鲍菇沥水后攥干,加入少许盐,腌渍入底味儿

4、备好蒜米、葱花、椒圈

5、取2勺芝麻酱,用凉开水懈开,加入味极鲜、蚝油、辣椒油、花椒油、鸡精、糖和盐搅拌均匀成料汁

6、将腌好的杏鲍菇再次攥去水分,撒上蒜米,将料汁浇淋到杏鲍菇上,点缀芝麻、香葱花和椒圈即可

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口水磷虾


食材明细:

主料::磷虾200克,

辅料::香葱1根,生姜3片,蒜瓣3瓣,花椒5克,干辣椒10克,香葱花1根,郫县豆瓣酱1勺,料酒1勺,生抽1勺,糖1茶匙,

口水磷虾的做法步骤:

1.磷虾洗净沥干水备用不要在加盐了,豆瓣酱和生抽都有咸味。

2.香葱切葱花,姜去皮切片,蒜瓣拍碎,干辣椒切小段,花椒豆瓣酱备好放入碗中即为爆锅料。

3.起锅热油,加入磷虾煎炒至酥脆。

4.加入爆锅料,炒出香味。

5.加入生抽,料酒,白糖翻炒均匀即可。

口水黄瓜


平时吃黄瓜,都是拍碎了凉拌,久而久之凉拌黄瓜真是让人提不起吃劲来。这次学习了一种新的摆盘法,而且用了新的处理黄瓜的方法,让拌黄瓜也变得不一样了起来。

虽说做法非常简单,但想要做到成品美观,还是要下些心思和小窍门的。第一次尝试虽然造型没有香儿的好看,但是有点小心得了,估计下次会更好些。

美颜值爆棚的口水黄瓜

主料:黄瓜200g。

调料:生抽适量,醋适量,蚝油适量,花生碎适量,香油适量,蒜蓉适量,味精适量,干辣椒适量,盐适量。

口水黄瓜的做法

1.黄瓜选择较直的,长短切成一样。

2.用削皮器削成条状,放盐腌2分钟,黄瓜会变软。

3.把黄瓜用手指卷起,摆出造型。

4.生抽、蚝油、蒜蓉、味精、醋调匀。

5.淋到黄瓜上,撒上花生碎。

6.最后淋上香油。表面点缀上干辣椒。注意:

美食小贴士

1、黄瓜一定要选择很粗很宽的,这样削成片后摆出来才好看。

2、削黄瓜的时候一定不要心急,要小心一些,以免削到手指。

3、生抽和蚝油本身就有咸味,而且腌黄瓜的时候也放了盐,不需要另外放盐。

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