食材明细:
主料::菠菜400克,焙煎芝麻沙拉汁25ml,
辅料::糖5g,橄榄油10ml,枸杞2个,
菠菜墩的做法步骤:
1.准备食材
2.菠菜切段
3.水中加糖加5毫升食用油并烧开
4.放入菠菜焯飞十秒钟
5.捞出沥干水份
6.挤去多余水份
7.加入10毫升橄榄油搅拌均匀
8.放入布丁碗中压紧
9.倒扣盘子中
10.淋上丘比焙煎芝麻沙拉汁
11.枸杞点缀
食材明细:
主料::菠菜500克,
辅料::辣根适量,熟芝麻适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,香醋适量,
芝麻菠菜墩的做法步骤:
1.主料: 菠菜调味料: 辣根、熟芝麻、盐、生抽、蚝油、香醋
2. 用擀面杖把芝麻擀成碎颗粒。加少许盐拌匀,即成芝麻盐。装入食碟备用。
3.调制酱料:碗中放入辣根。加味极鲜生抽。加适量蚝油。加入香醋。将其搅拌均匀即成。
4.把菠菜洗净。
5.锅烧开水,放入菠菜焯制。焯至菠菜塌秧。
6.捞出过冷水(纯净水)。
7.攥干水分后、切段。
8.用圆柱模具压出菠菜墩。
9.浇上酱料汁。撒芝麻盐,即可上桌。
小贴士:
1、菠菜烫的不易过火,塌秧发蔫即可。
2、酱料汁的调味料用量,按照自己的口味调制即可。
食材明细:
主料::菠菜适量,腰果适量,
辅料::蒜适量,香油适量,醋适量,辣椒油适量,
果仁菠菜墩的做法步骤:
1.准备菠菜
2.开水超一下,大约打两个滾就捞出。
3.放入凉水里。
4.攥净菠菜的水份。
5.切碎
6.腰果适量
7.用干面丈干几下,不要太碎。果仁比如,花生,杏仁都行?
8.放入一起
9.用面包机里代的量水的合,做个墩。
10.放几片胡萝卜好看,拌的时候就拌里。
11.辣椒油,香油,醋,适量,盐少量,大蒜压成泥,拌匀开吃。
小贴士:
哈哈?不发图片就直接拌匀就吃,非常清淡。
食材明细:
主料::大白菜适量,米醋适量,白糖适量,
辅料::芥末粉适量,
京味小吃:芥末墩儿的做法步骤:
1.材料:大白菜、米醋、白糖、芥末粉.
2.白菜摘去老帮,嫩帮的部位用刀切三段儿,大约5-6厘米一段儿,而顶部带叶的头不用。
3.把切好的白菜段用棉线绳捆扎起来,避免在烫和腌制的时候散开,要保持整齐。
4.水烧开,用开水浇漏勺中的白菜墩3-4次即可。
5.芥末粉用开水烫开,隔水拔凉待用。
6.将白菜墩儿码在无油无水的容器中,均匀的抹上一层芥末糊。
7.绵白糖均匀的撒在芥末糊上。
8.倒入米醋,再依次码上一层白菜墩儿、芥末糊、绵白糖。
9.盖严封实,约五六天即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《芥末虾仁菠菜墩》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冬吃白菜芥末墩专题,希望您能喜欢!