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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你平时对食材了解比较多吗?小编特地为大家精心收集和整理了“草莓圣诞雪人”,供你阅读参考,并请收藏本页面!

放学回来,墨宝手里举着在托班画的圣诞树,大声问我:妈妈,圣诞节我有什么礼物啊?

墨宝一句话,点醒亲妈妈:圣诞节马上就要到了!原来一直觉得,圣诞这样的洋节日和我没多大关系,可现在不同了,家里有了一零后的新新人类,再也不能无视洋节了。

赶紧开动脑筋,做点什么呢?好看,喜庆,又能吃嗯,有了,草莓圣诞雪人,墨宝一定喜欢。鲜艳的草莓,洁白的奶油,成就了这个圣诞老人和雪人的混合体,看起来萌萌哒,吃一口甜甜滴

猜猜看,等明天墨宝回家,看到结队而来的漂亮雪人,会是什么样的表情呢?

草莓圣诞雪人

原料:草莓5个,淡奶油100ml,细砂糖10克(打发用),100克(装饰用),芝麻12粒,巧克力针6粒。

草莓圣诞雪人的做法

1.将草莓清洗干净,用厨房纸巾擦干水分,切掉草莓蒂。

2.在草莓的2/3处切开。

3.将奶油和细砂糖混合后打发至带直立的小尖状态。

4.将打发好的奶油装入裱花袋,将裱花袋剪成1cm的小口,挤出圣诞老公公的脸和胡子。

5.接着挤上小帽子和扣子。

6.放2粒芝麻当眼睛,一个巧克力针做鼻子。

7.在背景板上撒上细砂糖,冰天雪地的场景出来啦,草莓圣诞雪人站在雪地里,是不是萌萌哒。

网站小提示

草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神

草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。

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卖萌的圣诞雪人草莓挞!


食材明细:

主料::黄油50克,低筋面粉100克,细砂糖10克,水30克,

辅料::装饰糖适量,淡奶油适量,草莓适量,

卖萌的圣诞雪人草莓挞!的做法步骤:

1.将黄油放在室温下软化。

2.筛入低筋面粉。

3.倒入细砂糖。

4.用双手将以上食材捧在手心中用手搓成玉米粒大小的颗粒。

5.加入凉白开。

6.揉成面团放进冰箱冷藏大概一小时左右。

7.在面团冷藏的同时准备好烤挞皮用的模具,没有挞模的也可以用蛋挞模或其他圆形模具代替。

8.取出冷藏好的面团,分成4-5若干小份,为了防止擀面扎与面皮发生粘连,在擀皮前在面板上铺上一层保鲜膜,放好面团后覆盖上保鲜膜再用擀面杖将面团擀成厚约5毫米的面皮。

9.取一个模具,将擀好的面皮轻轻搭在模具上,稍微用手帮助往里窝一下,使面皮与模具充分贴合。

10.借助擀面杖在模具表面上轻轻滚一下,按压出模具的花边形状。

11.使多余面皮从模具上脱离。

12.为了防止在烘烤时面皮拱起,借助叉子在上面均匀扎出小孔。

13.将铺好挞皮的模具放在烤盘上。

14.放进烤箱中层,温度设定为165度,时间为15分钟,各家烤箱品牌不同,温度和时间大家参考后自行掌握,以挞皮烤成焦黄色即可出炉。

15.、准备几个上尖下圆的形状比较规整的草莓去蒂、清洗干净后备用。

16.准备易打发的淡奶油。

17.将适量淡奶油倒入碗中。

18.用打蛋器将淡奶油打发成固态,即将碗立起而淡奶油不会流动。

19.取一个晾凉的挞底备用。

20.取一个五齿的裱花嘴与裱花袋组装好,并用橡皮刮刀取部分淡奶油装入裱花袋中。

21.用裱花嘴均匀挤出淡奶油在挞底上,由外向内将挞底铺满。

22.取一个洗净的草莓,将底部切平整,再在尖头三分之处切成一个小帽子形状。

23.将圆形的草莓放在涂满淡奶油的挞底中间。

24.换成圆形的裱花嘴。

25.在草莓上挤出一个圆形的雪人的脸。

26.将小帽子安在雪人脸上。

27.准备做眼睛和鼻子用的装饰糖,如果没有可以用黑芝麻代替做雪人眼睛。

28.轻轻将眼睛和鼻子装饰好,可爱的圣诞雪人就做好了!

29.为了更好看,我们准备再做一些小圣诞树装点一下,取绿色食用色素。

30.将绿色色素滴入剩余的淡奶油中。

31.用橡皮刮刀搅拌均匀。

32.装进带五齿裱花嘴的裱花袋中。

33.均匀的点缀一些小圣诞树在白色淡奶油上。

34.最后撒上各种颜色的装饰糖。

35.还可以用剩余的绿色淡奶油做一棵大圣诞树再用装饰糖点缀也很漂亮呢!

圣诞雪人蛋糕


食材明细:

主料::黄油60克,淡奶油95克,细砂糖60克,中筋粉150克,鸡蛋1只,泡打粉2克,盐1克,

辅料::淡奶油150克,细砂糖15克,椰蓉适量,草莓适量,

圣诞雪人蛋糕的做法步骤:

1.黄油跟淡奶油混合隔热水搅拌融化

2.加入鸡蛋拌匀

3.加入细砂糖拌匀

4.泡打粉、盐跟中筋粉混合过筛之后加入,搅拌成面糊

5.拌好的面糊挤入纸托中7分满

6.放入预热好的烤箱,中层,上下火180度,烤20分钟

7.接下来打发淡奶油,淡奶油加细砂糖打发,不要打过头哦,打发好的奶油打蛋器提起能拉出坚挺的角,这时候奶油打发完成

8.把打发好的淡奶油抹到凉透的纸杯蛋糕上,奶油不需要抹平也没有关系的,造型如图

9.然后在外层裹上一层椰蓉

10.再将草莓尖顶部切开,盖上做成圣诞雪人的帽子,巧克力画上眼睛、嘴巴即可

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