食材明细:
主料::空心菜适量,
辅料::胡萝卜适量,蒜子适量,
配料::盐适量,鸡精适量,麻油适量,
麻香通菜梗的做法步骤:
1.把所需的菜清洗干净。
2.胡萝卜切丝,空心菜取梗,拍好蒜泥。
3.水开后滴几滴素油。
4.放入胡萝卜丝、空心菜。
5.水再开后就捞出来。加入调料,拌匀即可。
6.清爽小菜,超简单。
7.加点豆腐,和菜叶即可得靓汤一份。
小贴士:
1、开水中滴上几滴油,可持它的绿色,味道也好。
2、调料可根据喜好变哦。
通菜摘掉叶子,梗折成约4-5厘米长,洗净;锅中烧开水,下油盐,下通菜梗灼熟;灼熟的通菜梗油亮碧绿,好看,沥干,喜欢的话也可以泡一下冰水,更爽口。
材料:
主料:空心菜500g,,
辅料:植物油适量,芝麻油适量,酱油适量,大蒜适量,
白灼通菜梗的做法步骤:
1. 通菜摘掉叶子,梗折成约4-5厘米长,洗净;
2. 锅中烧开水,下油盐,下通菜梗灼熟;
3. 灼熟的通菜梗油亮碧绿,好看,沥干,喜欢的话也可以泡一下冰水,更爽口
4. 碗中放酱油,加一点白糖,以免过咸,加入蒜末,炒香白芝麻以及麻油
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