把韭黄洗净切段。腐竹用温水、加少许盐泡软。切段。红辣椒洗净切丝。
材料:
主料:腐竹20g,韭黄150g,
辅料:红辣椒半个,食油适量,食盐适量,酱油3g,蚝油2g,,
韭黄炒腐竹的做法步骤:
1. 主料:韭黄、腐竹。辅料:植物油、盐、味极鲜、蚝油、红辣椒。
2. 把韭黄洗净切段。
3. 腐竹用温水、加少许盐泡软。
4. 切段。
5. 红辣椒洗净切丝。
6. 热锅凉油加红辣椒翻炒几下。
7. 加腐竹翻炒一会。
8. 加韭黄翻炒。
9. 加盐翻炒均匀。
10. 加味极鲜。
11. 蚝油。
12. 翻炒均匀即可。
食材明细:
主料:芦笋适量,腐竹适量,小米椒2个
辅料:蒜粒适量,花椒适量,玉米油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量
芦笋炒腐竹的做法步骤:
1,芦笋适量。
2,切斜段。
3,开水绰至断生捞出。
4,凉水泡发六个小时的腐竹。
5,切斜段。
6,锅内适量油烧热,蒜江,花椒炒香。
7,芦笋,腐竹,小米椒放入翻炒两下。
8,适量蚝油,盐,生抽调味。
9,翻炒均匀关火盛盘。
10,成品。
11,成品。
食材明细:
腐竹2片,木耳3朵,蒜末适量,干贝汁适量,盐适量
腐竹炒木耳的做法步骤:
1.腐竹用清水浸软后剪成小块;木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。
2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入木耳翻炒。
3.加入腐竹炒均匀,然后加入适量盐、干贝汁及清水,盖上锅盖焖2分钟即可。
食材明细:
肉片80克,腐竹4根,红椒1个,蒜3瓣,郫县豆瓣1勺,生抽1勺,油盐适量
腐竹炒肉的做法步骤:
第1步所需食材,要买五花肉腐竹掰成小段用温水泡上十分钟
第2步肉,红椒,蒜葱,切好备用热锅下油,先把豆瓣酱倒入锅内炒
第3步再放入肉片,翻炒放入红椒,姜蒜
第4步再加入少许鸡精,酱油,老抽。炒勺倒入腐竹,加少许盐
第5步翻炒即可出锅
相信《腐竹炒肉丝》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了炒肉丝专题,希望您能喜欢!