食材明细:
主料::里脊肉丝1小块,虫草花1小把,黑木耳1小把,
辅料::生抽1勺,淀粉1勺,料酒1勺,油适量,盐适量,
虫草花炒肉丝的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.肉丝放入适量的盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制一下;
3.热锅凉油, 放入腌制的肉丝进去翻炒;
4.翻炒至肉丝变色;
5.放入虫草花进去翻炒;
6.翻炒几下后放入黑木耳丝进去翻炒;
7.翻炒虫草花微微发软后加入适量的盐调味, 盛入盘中。
8.端上桌了。
小贴士:
1. 肉丝加入适量的盐、淀粉、生抽等调味料腌制一下,用油煸炒至颜色变白; 2. 依次放入虫草花、黑木耳进去翻炒, 九成熟时加入盐等调味即可。
食材明细:
主料::花螺330克,茭白160克,
辅料::香葱适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,
茭白炒花螺 的做法步骤:
1.食材:花螺(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、香葱
2.将已剥壳清洗好的茭白放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花螺,加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的茭白,加适量的清水。
6.翻动一下煮开煮上5——6分钟。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀。
11.最后,搁入香葱,即成。
食材明细:
主料::芦笋100克,虾仁15只,黑木耳50克,虫草花50克,枸杞子适量,
辅料::蛋清少许,淀粉1汤匙,大蒜2瓣,盐1茶匙,黑胡椒粉1茶匙,
虫草花芦笋炒虾仁的做法步骤:
1.主要材料备齐;
2.芦笋去根部洗净切段备用;
3.虾仁背部划开,去虾线洗净沥干,接着加入少许蛋清、盐、淀粉搅拌均匀备用;
4.锅中加水加少许盐、油烧开,芦笋、木耳、虫草花过开水焯烫后备用;
5.油烧热,爆香蒜末,放虾仁快炒1-2分钟;
6.接着下焯过水沥干的芦笋、木耳、虫草花、枸杞快速翻炒2分钟,加盐、胡椒粉调味即可。
小贴士:
1、蔬菜焯水后一定要沥干再下锅炒;
2、喜欢虫草花的口感可以多放一些。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,韭菜适量,虫草花适量,
辅料::盐适量,
韭菜鸡蛋炒虫草花的做法步骤:
1.原材料准备好。
2.韭菜切碎混入鸡蛋打散。
3.锅中放油烧热倒入鸡蛋,定型后捞出。
4.底油翻炒虫草花。
5.炒至虫草花完全变软出水。
6.放入鸡蛋和盐,稍翻炒关火。
7.成品。
所有材料洗净,香葱和生姜切好备用。坐锅上火倒入开水,再倒入鸭胗焯水(有八成熟就可以了)。
材料:
主料:虫草花250g,鸭胗450g,
辅料:食油适量,食盐适量,辣酱1汤匙,蒸鱼豉油1汤匙,料酒1汤匙,葱1棵,
虫草花炒鸭胗的做法步骤:
1. 材料:新鲜虫草花250克、鸭胗450克、香葱一棵、生姜1小块。调料:调和油1汤勺、风味辣酱1汤勺、料酒1汤勺、蒸鱼鼓油1汤勺(少一点)、盐适量、味精适量。
2. 所有材料洗净,香葱和生姜切好备用。
3. 坐锅上火倒入开水,再倒入鸭胗焯水(有八成熟就可以了)。
4. 放入葱头和生姜片,倒油爆香。
5. 放入虫草花大火爆炒。
6. 直到虫草花变软加入鸭胗翻炒均匀。
7. 倒入风味辣酱翻炒均匀。
8. 倒入料酒。
9. 再倒入蒸鱼鼓油。
10. 加入盐和味精翻炒入味就可以上桌了。
食材明细:
主料::菠菜适量,虫草花适量,
辅料::大蒜适量,
配料::盐适量,生抽适量,醋适量,味精适量,油泼辣椒适量,
翡翠虫草花的做法步骤:
1.菠菜和虫草花分别洗干净
2.菠菜下水煮熟
3.虫草花下水煮熟
4.菠菜捞出来放入凉水中
5.、虫草花也捞出放凉水中
6.分别把水攥出,备用
7.准备好调料
8.大蒜拍碎后加上生抽醋和蒸鱼豉油拌匀,味精用少许热水化开,然后所有调料混合均匀
9.分别倒入菠菜碗中和虫草花碗中拌匀
10.摆盘就行了,也可以一起拌
食材明细:
主料::鸭架一只,
辅料::虫草花适量,香菇三朵,枸杞适量,
配料::盐适量,
虫草花汤的做法步骤:
1.1、先把鸭架解冻。
2.2、香菇、虫草花去根和枸杞洗净。
3.3、太急了,鸭架刚刚解冻了一点,就拆成了小块,去掉皮和油多的部份。
4.4、将洗净的香菇、虫草花、枸杞放进锅里,特别要放些姜片。
5.5、加入清水,中小火煑开后,小火煲半小时即可。
6.6、出锅时加入适量盐即可。
小贴士:
一定要放些姜片,去腥驱寒。
感谢您阅读“97美食网”的《虫草花炒茭白》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了虫草花专题,希望您能喜欢!