好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材有一定研究吗？为此，小编特意呈上“香梨火腿西多士配西兰花”，仅供参考，我们来看看吧！
西多士是港式餐点的代表小食之一，是由法国传到香港的小吃，因其营养丰富快捷方便风靡香港。西多士配菜西兰花一碟、热牛奶一杯，十分钟搞定能量早餐！
香梨火腿西多士配西兰花十分钟搞定港式能量早餐
材料（一份量）：土司片2片，火腿两片，香梨或丰水梨1片，鸡蛋1只，色拉油或者黄油10克左右；
配餐：牛奶1杯，西兰花1盘，耗油香醋汁1碟。
香梨火腿西多士配西兰花的做法
1、准备原料
2、西兰花洗净沸水过凉沥净水份，切两片胡萝卜同样汤熟沥水,配食一碟耗油香醋汁蘸食。
3、香梨用稍许盐搓洗表面，洗净切片。
4、鸡蛋打散。
5、土司片切去边，修整齐。
6、在一片吐司上铺上火腿片。
7、火腿片上铺上香梨片然后再铺上一层火腿片压上另外一片吐司片。
8、吐司夹片裹满鸡蛋液。
9、锅预热下入黄油也可用色拉油，下入吐司夹片，煎至两面金黄出锅。
10、剩余的吐司边角也裹满蛋液。
11、放入锅中煎熟变身美味吐司蛋条。
12、西多士对角切开摆盘，西兰花配食耗油香醋汁，热牛奶牛奶一杯，能量早餐搞定！
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
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港式火腿西多士
食材明细：
主料：：吐司4片，
辅料：：鸡蛋2个，火腿4片，芝士2片，
港式火腿西多士的做法步骤：
1.吐司、火腿、芝士全切成一样大小的正方形。
2.摆一层吐司，一层火腿，一层芝士，再摆一层火腿，一层吐司，这样摆好就可以了。我做了两个的量。
3.蛋液打散，放入盘中，这样方便吐司都均匀粘上蛋液。
4.反正面和侧面都沾上蛋液。
5.平底锅烧热，放少量黄油，反正面都煎成金黄色。
6.切成两份。
7.西多士做好喽。
8.爱上早餐时光……
牛肉火腿西多士
食材明细：
主料：：牛肉火腿4片，鸡蛋2个，玉米油适量，
辅料：：吐司面包4片，芝士2片，
牛肉火腿西多士的做法步骤：
1.材料图。
2.热锅小火把牛肉火腿略煎一下，不用加油。
3.鸡蛋打入盘中搅拌均匀。
4.切掉吐司四周的硬边。
5.在一片吐司面包上放上一片牛肉火腿。
6.在牛肉火腿上加上一片芝士。
7.在芝士上再加上一片牛肉火腿。
8.最后再加上一片吐司面包。
9.用刀背把吐司面包四周稍压合。
10.平底锅中加入少许玉米油加热。
11.把9中的吐司面包放入蛋盘中沾蛋液。
12.放入平底锅中小火煎至两面金黄。
13.出锅后用吸油纸把多余的油吸去。
14.稍凉后切成三角形装盘。
小贴士：
1. 一定要用小火慢煎，才容易控制成品的色泽。
2. 煎制过程中可借助食品夹夹住西多士，把西多士四周略煎一下。
火腿西多士(1)
食材明细：
土司面包4片，火腿120克，芝士2片，鸡蛋1个，面包糠适量，黄油20克
火腿西多士的做法步骤：
第1步面包切掉四边；火腿切成4片，准备好芝士片；
第2步不粘锅加热，入火腿片略煎一下；在一片面包上依次铺上火腿+芝士+火腿，再盖上另一片面包, 四边稍压和；
第3步将鸡蛋打入盘中一个方向打均匀;准备好面包糠；热不粘锅，加入黄油融化；
第4步做好的面包两面粘上蛋液，再粘满面包糠；入不粘锅小火煎至两面微黄变脆；
第5步沿对角线切开即可。
鸡肉火腿西多士
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，全麦吐司4片，火腿两片，鸡肉两片，
辅料：：油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，生姜适量，
鸡肉火腿西多士的做法步骤：
1.准备好需要的材料。
2.鸡肉切薄片，用油 、盐 、酱油 、料酒 、生姜腌制入味。
3.面包片去边备用。
4.锅内热油，放入腌制好的鸡肉小火煎香。
5.将鸡蛋打入碗中，搅打成均匀的蛋液。（最好选一个大一点，浅一些的碗，这样比较方便面包沾蛋液）
6.火腿切薄片备用。
7.修好的吐司片放上一片火腿。
8.再放上一块煎好的鸡肉。
9.盖上另一片吐司。
10.把做好的吐司两面都沾上蛋液。
11.放入平底锅内小火慢慢煎。
12.煎至两面金黄，捞出。
13.稍稍放凉后，用刀从对角线切开。（如果含油太多，可以用厨房纸将油吸干。）
小贴士：
1、如果觉得面包片太厚，可以用刀压一压，这样比较方便操作。
2、面包沾蛋液的时候，动作一定要快，因为面包片浸泡的时间太长，会泡烂。
3、鸡肉和火腿片尽量切薄一些，这样比较容易将两片面包粘合在一起。
4、煎的时候要小火慢慢煎，防止里面的蛋液未煎熟。
【河北】火腿西多士
食材明细：
主料：：方形切片土司4片，
辅料：：鸡蛋2个，牛奶10ml，淡奶油10ml，火腿片适量，培根风味芝士片适量，炼奶适量，
【河北】火腿西多士 的做法步骤：
1.准备食材
2.火腿稍煎一下（此步可免）
3.鸡蛋打散，倒入适量牛奶、淡奶油混合搅匀
4.土司去边，切成三角形状（对角线切一刀或用模具切开）
5.两片土司片中间夹上芝士片和火腿片
6.合在一起，成为夹心土司。
7.把土司浸入蛋液中快速沾匀。
8.平底锅热油（可用黄油），放入沾匀蛋液的组合土司，慢火煎(注意把每个边也煎好）
9.蘸上喜欢的炼奶即可
小贴士：
土司不要长时间浸在蛋液中
火腿西多士的做法
一日之计在于晨，早晨不管你多忙，都要空出几分钟享用美味的早餐，好让自己整天精力十足。有营养的早餐才能在早晨保持活力和愉快的心情，今天给大家推荐的早餐听着名字很洋气，叫“火腿西多士”。不要被名字吓到了哦，以为这种西式早餐会很麻烦。事实上一点也不，西多士的做法非常简单快捷，煎好之后摆上桌后再加上奶油或黄油，再根据个人口味添加适量的糖浆或炼奶即可食用。就是这么简单的食材，却能拼凑出甜而不腻、香脆酥软、让人一口咬下去啧啧称奇的美味口感。快速又营养的早餐，你要不要明天早上就来试一下呢？再搭配一杯牛奶，会让你的一天变的更美好！参与活动:#百吉福#
材料：
吐司面包2片，火腿2片，芝士1片，鸡蛋2个，
火腿西多士的做法的做法步骤：
步骤1，吐司切成厚度为1CM里的薄片（切下来的边直接吃掉吧），在吐司片上放上两片火腿。
步骤2，然后放上芝士片，盖上另一片吐司。
步骤3，取一个大碗，鸡蛋打散成蛋液；将吐司放进碗里双面蘸上蛋液。
步骤4，平底锅烧热，油六成热时，放入吐司片用小火煎至两面金黄色，取出用厨房用纸吸一下多余的油，沿对角线切开即可。
香煎西多士
食材明细：
主料：：吐司2片，芝士2片，火腿1片，鸡蛋1粒，
辅料：：鲜奶适量，奶油适量，
香煎西多士的做法步骤：
1.西多士滴材料。
2.鸡蛋加入鲜奶拌匀。
3.拌好的蛋液倒进比较大的盘中备用。
4.拿一片吐司铺上一片芝士。
5.放上一片火腿。
6.再放一片芝士。
7.最后盖上另一片吐司。
8.锅中少许奶油热至溶解。
9.把沾上蛋液的吐司放下小火煎。
10.煎至2面略焦即可。
11.“西多士”上桌。
柚香西多士
食材明细：
主料：：土司2片，鸡蛋1个，牛奶100克，柚子茶2大勺，
柚香西多士的做法步骤：
1.用料：土司2片，鸡蛋1个，牛奶100克，柚子茶2大勺
2.将牛奶与鸡蛋混合，搅拌均匀，备用。
3.土司切成正方形，
4.撕掉表皮，
5.将柚子茶放在一片土司上，
6.抹满，
7.盖上另一片土司。
8.平底锅烧热，刷油，
9.将土司放在蛋奶液中裹满液体，
10.放入锅中，
11.底面煎黄，翻面，煎另一面。
12.两面金黄，出锅。
13.沿对角线切成小三角形。
小贴士：
柚子茶的用量可以根据自己喜好酌情增减。
煎烙时用小火，以免糊锅。
切块大小与形状可以随自己喜好任意调整。
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