食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你感兴趣？下面，我们为你推荐了火腿鸡蛋馒头豆浆套餐，请继续阅读本文相关内容！
今天的早餐可以称其为国民早餐，鸡蛋、馒头和豆浆，非常普通，家家最常吃的早餐品种之一，但如何将它做出新意呢？来看我这小小的变化吧。普通的馒头只需裹上蛋液，就成为诱惑的金馒头片，不仅增加了营养，而且能减少煎馒头吸收的油脂；而火腿煎蛋呢，变化了一下形式，马上就变得高大上了；搭配的水果或者蔬菜大家随意，家里有什么就秀出来；牛奶、酸奶或者豆浆，按个人喜欢的来，虽然豆浆要费的时间要超过十分钟，但是你早上一起来就先将豆类放入豆浆机中，加入水，插上电源，就可以能忙其它的事，根本不会对整体造成多大的影响。
不知亲看到这顿早餐感觉如何，是不是也想明天早上就是它了呢？
十分钟早餐轻松做（二）----国民早餐（火腿鸡蛋馒头豆浆套餐）
原料：鸡蛋、火腿、馒头、油盐、黑豆、红豆、绿豆、薏仁
火腿鸡蛋馒头豆浆套餐的做法
1.一个鸡蛋加入适量的油打散备用；
2.馒头切成片；
3.将馒头片双面均匀的裹上鸡蛋液；
4.烧热锅，放少许油，将裹有蛋液的馒头片放入锅中煎；
5.双面煎至金黄后拿出来备用；
6.火腿片切成细长条，在中间切开，一头不切断；
7.将火腿反过来，再将下端用牙签扎紧；
8.放入留有少许底油的煎蛋锅中；
9.将鸡蛋打入火腿红心中；
10.小火慢慢的煎，再在表面撒点盐，喜欢吃双面的就翻个面；
11.将黑豆、红豆、绿豆和薏仁提前泡上一个晚上；
12.做早餐前先将它们放入豆浆机中，制作豆浆；
13.这样中西合璧的营养早餐就完成了。
美食小贴士：
1.馒头表面裹上层蛋液，不仅煎出来的颜色漂亮，而且还能避免馒头吸收过多的油分；
2.火腿煎蛋的造型很重要，先将火腿切成稍款的细长条，然后从中间切成，一头不要切断，再将两条两边分别向下拉，在底部用牙签固定；
3.煎鸡蛋时直接将鸡蛋打入火腿爱心圈中，按自己口味单面煎或者双面煎；
4.豆浆选豆自己搭配，建议夏天加点绿豆去火、薏仁去湿；也可以搭配牛奶或者酸奶。
网站小提示
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要
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馒头火腿鸡蛋饼的做法
馒头创新吃法，底部脆脆的，融合了蛋香和火腿，作为早餐或是下午茶都不错哦
材料：
鸡蛋3个，馒头1个，火腿肠2根，香葱1根，黑芝麻适量，十三香少量，盐适量，，
馒头火腿鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，馒头一个，建议冷切
步骤2，切成约1.2-1.5cm的小丁
步骤3，火腿肠2根
步骤4，先对半切开，然后切成1.2-1.5cm的小丁
步骤5，十三香，黑芝麻，葱花
步骤63，个鸡蛋，加入适量的盐打散备用
步骤7，冷锅热油，全程小火慢煎
步骤8，先将馒头丁煎至几面金黄
步骤9，下火腿肠，慢慢煎香
步骤10，调味：少量十三香，少量盐，鸡蛋液里也有盐，注意咸度的把握，翻炒均匀我一般选用颠锅，方便操作最后都聚集一起在锅底，方便造型哦
步骤11，随即将打散的蛋液转圈倒入，更容易更全面的覆盖到每个地方
步骤12，确保每一块都浇上蛋液，形成完整的饼形
步骤13，随后可以撒入熟黑芝麻
步骤14，撒入葱花，添香添色慢慢煎至蛋液全部凝固，期间可以滑动蛋饼均匀加热
步骤15，馒头煎过，外层酥脆，溶有蛋液更是充满蛋香，里面更为柔软，还有香肠的加入，很有满足感呢
步骤16，切小块开吃吧，底部小火慢慢煎得很酥脆哦，很香，快试试吧
步骤17，特写
豆浆绣球馒头
食材明细：
主料：：面粉500克，黄豆80克，清水1000ml，
辅料：：酵母5克，无铝泡打粉3克，白糖1汤匙，
豆浆绣球馒头的做法步骤：
1. 黄豆、破壁免滤豆浆机备好
2.黄豆洗净，不用泡，直接干豆放到豆浆机里，放入1000ML水，启动热饮、干湿豆功能，豆浆机自动完成豆浆制作
3.做好的豆浆晾到温热、不烫手的温度。顺便过滤一下看看有没有渣，还真是没有呢，留在滤网上面的是一薄层细糊。这样的豆浆不用过滤直接和面就成。
4.面包机里加入面粉、酵母、泡打粉、适量温豆浆、白糖，和成面团（无面包机可以手揉）
5.发到两倍大，手指戳下去不塌陷不回缩即可
6.取出发好的面团，揉到面团切开看到均匀的小孔，扣上面盆饧5分钟
7.搓成长条，揪成等大的小剂子，搓圆
8.四个为一组，分别搓成细长条，成井字形隔一压一排放
9.从内侧开始往从右往左顺时针顺时针编织
10.编到第四根的时候再由内侧从左往右逆时针编织
11.编好后接头的地方捏到一起，往里塞
12.倒过来整理成圆形
13.蒸锅里加入凉水，屉上抹油，绣球馒头随做随留空隙码在屉上，盖好盖子，饧发15分钟
14.开大火，开锅后15分钟即可关火，不要急着开盖，3—5分钟再出锅。
15.豆浆绣球馒头成品图!
16.豆浆绣球馒头成品图!
17.豆浆绣球馒头成品图!
18.豆浆绣球馒头成品图!
19.豆浆绣球馒头成品图!
小贴士：
1 和面的豆浆不要太热，会把酵母烫死，影响发酵
2 豆浆机没有干豆功能的要泡一下豆子，如果有豆渣的要过滤一下，如果不介意的加里也行，但是成品不够光滑
3 介意泡打粉的可以省略，只是加了更松软
4 蒸好后不要急着开盖，可以防止馒头回缩
黑豆浆馒头
1：把所有的材料放进面包机里。
材料：
主料：豆浆120g，面粉250g，
辅料：色拉油3g，白砂糖10g，酵母粉2g，老面50g，
黑豆浆馒头的做法步骤：
1. 把所有的材料放进面包机里。
2. 把所有的材料放进面包机里。
3. 和面进行中。
4. 揉好的面团放在案板上松弛约5分种。
5. 擀开成大的面片
6. 再卷起、切开。
7. 切成差不多大小的小面段，再整形。
8. 蒸架上刷油，摆上整好形的馒头。再醒约20分钟。
9. 营养丰富的真正手工馒头~~给妈妈吃特别放心。
豆浆馒头的做法
豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。星期天榨的豆浆喝不完，倒掉可惜，于是就用来做馒头，第二天可以做早餐了，一举两得。
材料：
小麦面粉275g，酵母3g，豆浆200g，，
豆浆馒头的做法的做法步骤：
步骤1，豆浆连豆渣一共200克
步骤2，加酵母3克，搅拌至溶解
步骤3，加入面粉，搅成絮状
步骤4，揉成光滑面团
步骤5，盖上保鲜膜发至两倍大
步骤6，排出空气，搓成长条，均匀切开
步骤7，揉圆，静置20分钟左右
步骤8，凉水上锅蒸15分钟左右
步骤9，关火不要立即揭盖，再焖三至五分钟。
豆浆刀切馒头
食材明细：
主料：：高粉500g，豆浆270g，
辅料：：糖适量，酵母8g，泡打粉2g，
豆浆刀切馒头的做法步骤：
1.所有食材
2.先在50克豆浆里放入糖、酵母和泡打粉拌匀
3.然后倒入面粉中
4.再将剩余的豆浆全部倒入
5.搅拌揉成光滑面团进行发酵
6.发酵至2到2.5倍
7.将面团搓长形
8.再切小断
9.放在蒸隔上醒15分钟
10.水开蒸10分钟关火焖5分钟即可
刀切豆浆馒头
食材明细：
主料：：面粉100g，豆浆20ml，酵母2g，
刀切豆浆馒头的做法步骤：
1.原料集合照。
2.豆浆加热到约40度（摸着有点点烫手），融化酵母，倒入面粉，用筷子搅成棉絮状，没有干面粉时上手揉啦。
3.揉到三光（盆，手，面），醒2小时（今天有点凉哦）。
4.发到约2倍大时，再揉揉，排空空气，滚成圆柱形，切块。
5.上锅再醒20分钟，开蒸啦。
6.大火蒸约10分钟，过两分钟再开锅。
黑豆核桃豆浆馒头
食材明细：
主料：：豆浆135g，中筋面粉250g，细砂糖25g，
辅料：：酵母3g，
黑豆核桃豆浆馒头的做法步骤：
1.用放至手温的豆浆溶解酵母，用筷子搅拌一下，酵母就能溶解了
2.盆里装入面粉和糖
3.一边倒入豆浆酵母水，一边用筷子搅拌面粉，成絮状
4.和成表面比较粗糙的面团，盖保鲜膜，或者用盆子倒扣盖住面团，静置8-10分钟
5.再和面，这时候面团就非常容易和光滑了，室温下发酵2倍大
6.面团取出排气，一定要揉好，我一般将面团揉几分钟，至切面没有气孔，搓成长条
7.切成9等份
8.放油纸或者蒸垫上，放蒸锅里，在温暖处饧20分钟
9.可以明显看到饧发后的馒头个子大了一些
10.凉水上锅蒸，蒸13分钟。蒸好后关火，继续焖4分钟再揭盖
小贴士：
豆浆量依面粉吸水量而定
火腿肠馒头
食材明细：
主料：：普通面粉300克，火腿肠1根，鸡蛋1个，
辅料：：酵母3克，白糖1勺，凉白开100克，
火腿肠馒头的做法步骤：
1.普通面粉一小碗约300克，火腿肠1根，鸡蛋一个。
2.300克面粉，一个鸡蛋，加3克酵母，一勺白糖。大约100克凉白开。搅拌到无干粉。
3.揉成面团进行发酵。
4.一个多小时面发好了。由于加了鸡蛋面变成黄色。
5.揉好面，分成16份，火腿肠也分16份。
6.面搓成长条卷在火腿肠上。
7.弄个小盆加点水，把不织布蒸笼布泡在里面，加一勺油把蒸笼布来回翻几次就贴满了油。
8.放上泡好的蒸笼布，摆上火腿肠馒头。放锅里二次发酵。大约20分钟点火蒸馒头，开锅后再蒸20分钟，过5分钟打开锅盖。
9.䒱好了。
10.胖呼呼的。
馒头鸡蛋饼
食材明细：
主料：：馒头1个，奶酪片适量，鸡蛋1个，
辅料：：青豆适量，胡萝卜适量，玉米粒适量，
馒头鸡蛋饼的做法步骤：
1.青豆，玉米粒，胡萝卜下锅煮熟。
2.鸡蛋打入馒头快中拌匀，倒入不粘锅中摊成饼。
3.撒上煮熟的青豆，胡萝卜丁，玉米粒。
4.撒上奶酪快。煎制熟透即可。
5.切块装盘完成。
鸡蛋炸馒头
食材明细：
主料：：馒头8个，鸡蛋3个，
辅料：：油适量，番茄酱（或沙拉酱）适量，
鸡蛋炸馒头的做法步骤：
1.鸡蛋敲开，搅拌均匀，馒头切片，放入鸡蛋液搅拌均匀
2.锅里适量加点油，放入裹了鸡蛋液的馒头片，炸至两面金黄色就可以起锅拉
3.可放锅里蒸一下，没那么大火气，也可不蒸，淋上番茄酱OK
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