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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,中国人一生最在意的大多和美食相关,美食在口中,生命都是舒畅起来,所以我们要不断地去品尝美食。你在整理美食相关的内容吗?经过整理,小编为你呈上猪蹄当归汤,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

猪蹄当归汤

原料:猪蹄2只,当归30克。

猪蹄当归汤的做法

1.将猪蹄刮洗干净,与洗净的当归同入一锅,加水以文火煨汤。

2.蹄肉熟后去当归即可。

功效:补肾益气、养血通乳。

当归性温,味甘、辛,养血调经、止痛润肠。以补血通乳的猪蹄为主料,与妇科良药当归相配,通经催乳效果良好。

当归的功效与作用

当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]

小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

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花生当归猪蹄汤


此汤可适当加些盐、葱末、姜末等调味。

花生当归猪蹄汤

原料:猪蹄1只,生花生仁250克,当归头50克。

调料:盐、葱末、姜末各适量。

花生当归猪蹄汤的做法

1、将猪蹄收拾干净。

2、当归头洗净。

3、然后将它们和花生仁一同放入锅内,加水共炖,肉烂后即可食用。

花生的功效与作用

花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]

小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

当归黄芪猪蹄汤怎么做好吃 当归黄芪猪蹄汤的做法,步骤


当归黄芪猪蹄汤

要说养颜美容,那猪蹄是当仁不让的好食材。今天就给自己煲了补血补气的当归黄芪猪蹄汤,其中黄芪的用量稍大,多补气,用了当归和少量的红枣补血,加上猪蹄的胶原蛋白,这款

食材配方

主料:

猪蹄

650g

黄芪

30g

当归

10g

辅料:

红枣

5个

5g

10g

黄酒

20g

胡椒粉

3g

做法 共9个步骤

1.猪蹄一定要选带蹄筋的,洗净

2.分割切块

3.加水没过猪蹄,放入姜片

4.加黄酒10毫升,煮10分钟

5.备好除盐以外的其它辅料

6.电压力锅中加水没过猪蹄,

7.放入除盐以外的所有调料,黄酒加20毫升

8.用蹄筋档煲。我今天的偷懒了,想省时间用了压力锅。平时都用汤锅小火慢炖一个小时。炖好后压力阀不要打开,让其自然降压,之后打开加盐,不要再加压,继续炖5分钟即可。

9.盛出时撒上一点香葱。做好的黄芪猪蹄汤,肉软烂,汤浓香,关键是喝了养颜美容又健康啊,我喝了一碗。

当归淮山猪蹄汤怎么做好吃 当归淮山猪蹄汤的做法,步骤


当归淮山猪蹄汤

当每年的11月7-8日左右,就是二十节气中的立冬节气,它为冬季拉开了序幕。 进入立冬后,许多人,尤其是老年人会手脚冰凉,这是因为脾肾虚弱导致的,因此立冬时节及早

食材配方

主料:

猪蹄

1只

淮山

200g辅料:

适量

蒜苗花

适量

葱姜

适量

料酒

20ml

当归

10g

做法 共9个步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪蹄剁小块洗净冷水入锅焯烫。

3.淮山去皮切小块清水浸泡。

4.焯烫过的猪蹄放入砂锅加入适量的热水再放入葱姜和当归。

5.加入料酒。

6.大火煮开加盖小火焖炖1个小时。

7.然后再加入淮山继续焖炖15分钟。

8.加入盐调味。

9.最后撒上一些蒜苗花关火。

当归补血汤


当归补血汤是李东源在金元时代发明的益气补血方剂。它由黄芪和当归组成,比列为5:1。具有益气活血作用,用于治疗疲劳内伤、气血不足、阳浮外感虚证。广泛应用

当归补血汤

原料:当归6克,黄芪30g,猪肝150g,生姜5g,枸杞少许,料酒3g,麻油3g,精盐5g,味精0.5g。

当归补血汤的做法

1、姜洗净,切丝。

2、猪肝洗净切成薄片,放入碗中,加入料酒、麻油、精盐及味精,均匀拌匀,腌制。

3、当归和黄芪分别洗净切片,放入砂锅,煎两次,每次20毫升,煎半小时,2次混合共取药汁300ml。去除残渣后,放入腌制猪肝片,煮熟。

当归的功效与作用

当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]

小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适

当归雪豆炖猪蹄怎么做好吃 当归雪豆炖猪蹄的做法,步骤


当归雪豆炖猪蹄

当归算是一种很常用的中药材,能提高人的免疫力,大人小孩吃了都好。 雪豆又叫白腰果,原产在几千米海拔的雪域高原,具有粒大、色白、味美、汤鲜、营养丰富等优点。 猪蹄

食材配方

主料:

猪蹄

500g

雪豆

100g

当归

50g

辅料:

适量

适量

适量

做法 共5个步骤

1.准备好所有材料

2.将干雪豆用清水泡2~4小时,最好是提前一天浸泡;

3.将猪蹄去毛洗净剁成大块,在沸水中煮5分钟去除血沫,捞出洗净备用;

4.汤煲内放入适量清水,将雪豆、当归,枸杞,猪蹄和配料放入,烧开后大火烧20分钟左右,

5.至汤色发白转小火炖3小时左右然后加少许盐,胡椒粉调味即可。

当归猪胫骨汤


当归猪胫骨汤

原料:当归20克,猪胫骨500克,精盐、味精各适量。

当归猪胫骨汤的做法

先将猪胫骨洗干净,剁成几小段,与当归同入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,再改用文火慢炖,熟后加入精盐、味精调味,取汤温服。

用法:佐餐食用,适量。

功效:补肝肾、强筋骨。

应用:肝肾精血亏虚所致的筋骨酸痛、痿软无力,以及骨折恢复期、贫血而属肝肾精血亏虚者。

当归的功效与作用

当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]

小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适

川芎当归鸡头汤


川芎当归鸡头汤

原料:鸡头90克,川芎9克,全当归12克,葱白(鲜)、米酒各15克。

川芎当归鸡头汤的做法

1.将葱白洗净,切粒。

2.把川芎、当归、鸡头洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,加入葱白、米酒、食盐等即可。随量饮用。

功效:通窍聪耳;通行血脉;补脑。

特别提示:葱白不宜久煮。血虚火旺者忌饮用本汤。

当归的功效与作用

当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]

小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适

当归牛尾汤


当归牛尾汤

原料:牛尾1条,当归40克,瘦肉150克,油盐酌量。

当归牛尾汤的做法

1.用料洗净,牛尾去毛切段,瘦肉原块留用。

2.煲内放适量清水,用料一起放入,煮至瘦肉软熟,调味后便可。

功效:能益肾补血,强筋骨,可治肾虚阳痿和腰痛。

牛尾菜的营养价值

每100克牛尾菜嫩茎叶含硫胺素0.558毫克,核黄素1.627毫克,抗坏血酸37.62毫克;每100克牛尾菜干品含蛋白质19.72克,钙59毫克,磷66毫克,铁6.4毫克,锌0.9毫克。还含有白须公皂苷、蒽醌苷、皂苷...[更多]

小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适

豆腐猪蹄汤


豆腐猪蹄汤

原料:豆腐500克,香菇50克,胡萝卜100克,猪蹄1只,姜丝、精盐、味精各适量。

豆腐猪蹄汤的做法

1.香菇用清水泡发后洗净,胡萝卜洗净切片,豆腐切块。

2.猪蹄治净剁开。

3.猪蹄放入锅中,加适量水煮10分钟,再加入豆腐块、香菇、胡萝卜姜丝、精盐,炖至猪蹄熟烂后离火,调入味精即成。

爱心提示:补血,益气,通乳。适用于治疗妇女产后流血过多,乳汁不下。

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

草根猪蹄汤


今天给大家分享一个我们当地的美食,这道汤还有一个名字叫“苍根千里香”,因为加了草根的汤真的很香,而且草根还有去疲劳、乏力的作用,真是一碗好喝又营养的汤

材料:

半腿猪蹄,

草根猪蹄汤的做法步骤:

1,这道汤的关键就是这个草根,山上挖的,一把才2块钱,反复冲洗干净

2,猪蹄剁块,有猪毛的要清理干净

3,冷水入锅煮开,水开后捞出冲洗干净浮沫

4,干香菇和目鱼干清洗干净,目鱼干剪成小块

5,所有材料放入砂锅加满水,如果想快点也可以用高压锅

6,盖上盖子大火烧开,水开后转中小火慢炖

7,等到猪蹄炖软烂之后,加盐调味

8,炖好的汤汁就是黑黑的,真的很好喝~

9,成品图~

苦瓜猪蹄汤


猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药

一般人都可以吃猪蹄,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。

苦瓜猪蹄汤

主料:猪蹄300克,苦瓜200克。

辅料:当归10克,黄豆50克,枸杞子、生姜、盐、料酒各适量。

苦瓜猪蹄汤的做法

1、当归切成片状,苦瓜切块。

2、猪蹄清洗干净斩件。

3、枸杞子浸泡。

4、生姜去皮切成片状。

5、把猪蹄放热水中焯烫。

6、锅里加入材料和水煮沸。

7、然后小火煮2小时即可。

做法小技巧

1、猪毛多,可用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。

2、作为通乳食疗时应少放盐,不放味精。

3、猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费,可以煮面条,味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质。

苦瓜的功效与作用

苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊,属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起,可以做菜吃,因从不把苦味渗入别的配料中,所以又有君子菜的美名。原产于东印度,是我国南方夏季的主要蔬菜。...[更多]

小提示

辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑

茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老,也是心血管病人的理想菜蔬

鳝鱼猪蹄汤


鳝鱼猪蹄汤

材料:黄鳝500克,猪蹄筋60克,猪脊骨150克,大枣5枚。

调料:料酒、盐各适量。

鳝鱼猪蹄汤的做法

1.黄鳝切开,去骨及内脏,用开水汆一下去血水、黏液,切片;猪蹄筋泡发;猪脊骨洗净,切碎。

2.大枣去核,洗净,与黄鳝、猪蹄筋、猪脊骨一齐放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,倒料酒,小火煲汤2~3小时,最后加盐调味即可。

此汤功效:此汤可增强孕妈妈免疫力,促进胎儿脑细胞发育,保护胎儿大脑。

营养提示:鳝鱼富含二十二碳六烯酸(DHA)和卵磷脂,这两种物质是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,是脑细胞不可缺少的营养,且鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮肤的新陈代谢;猪蹄筋能强筋壮骨;猪脊骨可填补精髓;大枣补中益气、养血安神。

鳝鱼的营养价值与做法

鳝鱼鲜品可食部分每100克含(前为鳝鱼,后为鳝丝)水分78~85.2克,蛋白质15.4~18克,脂肪0.8~1.4克,糖类1.4克,维生素A50微克,维生素B10.04~0.06毫克,维生素B20.98~2.08毫克,烟酸1.8~3.7毫克,维生素E1.1~1.34毫克,钾263~278毫克,钠70.2~131毫克...[更多]

小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖

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