葫芦水饺

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材健康与否决定了美食健康与否。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？以下是小编为大家收集的“葫芦水饺”相信一定会对你有所帮助。

食材明细：

主料：：水饺粉500克，猪肉馅250克，葫芦1个，

辅料：：料酒1大匙，花椒粉1小匙，黄豆酱油1大匙，葱末适量，姜末适量，香油适量，花生油适量，盐适量，

葫芦水饺的做法步骤：

1.面粉500克加入清水260克，揉成面团醒发20分钟。

2.葫芦洗净

3.剖开去瓤，削去外皮。

4.擦丝，加盐腌10分钟，挤去水分。

5.放在案板上剁一下，再挤去水分。

6.肉馅加入花椒粉、料酒、黄豆酱油、姜末和盐拌匀。分次加入清水搅打上劲。

7.放在肉馅盆里。加入葱花、花生油和香油拌成馅。

8.分剂擀皮包成饺子。

97msw.coM精选阅读

西葫芦鲜肉水饺

食材明细：

主料：：西葫芦500克，饺子皮600克，料酒1茶匙，葱花适量，食用油适量，

辅料：：猪肉末300克，生抽2茶匙，姜末适量，盐3小匙，

西葫芦鲜肉水饺的做法步骤：

1.猪肉加入姜末、葱花、生抽、料酒、加足盐，拌匀，搅打上劲。后来还把西葫芦挤的汁添了一些进来。

2.西葫芦洗净切开。我想这样刨出来的丝要短一些。

3.把水挤一下，加入油拌匀。

4.加入拌好的猪肉末拌匀即可。

5.取一张饺子皮，放上适量馅。

6.在中间对捏。

7.用右手食指，右边饺子皮向中间推。

8.推回之后，和面前边缘捏紧。

9.再把前面那个边向自己面前收回，捏紧。

10.饺子的左边也是同样方法捏好。用左手食指推向中间。

11.推回之后，食指和拇指，捏好饺子边。

12.再把前边的向自己面前捏回。

13.做好的饺子。一样是弯变滴吧。

14.依次做好的饺子。

15.把水烧开，加入适量精盐。放入饺子。锅铲缘锅边推动。防止粘锅。

16.烧开后，加少许凉水，烧开，再加冷水，反复3、4次。

17.煮至饺子皮鼓起就可以了。

小贴士：

1、水开后，加入盐再入饺子。
2、烧开后，点入冷水，反复几次，煮至饺子皮鼓起，就熟了。

美味的葫芦水饺

食材明细：

主料：：猪肉500g，葫芦一个，韭菜200g，葱适量，姜末适量，

辅料：：盐5小勺，味极鲜酱油适量，料酒适量，

美味的葫芦水饺的做法步骤：

1.单位的院子里长满了葫芦，丰收的季节美极了

2.将葫芦去皮，擦成丝，尝一下苦不苦，苦的葫芦是不能食用的，这个是刚摘的，很嫩，尝一下，微微甜甜的

3.把葫芦丝稍微剁一下，碎一点，加两勺盐，攥出水分，不用攥的太干

4.韭菜洗净切末

5.剁好肉馅，加调料腌一下，加葱姜

6.调成饺子馅

7.和好面，包饺子喽

食材大全《葫芦水饺》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了剥皮辣椒水饺专题，希望您能喜欢！