只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，相信你对食材并不陌生吧？以下内容是小编特地整理的“肉香鱼丸子---空气炸锅”，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：猪肉500克，鱼肉500克，
辅料：：盐适量，油适量，生粉适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，孜然适量，八角粉适量，
肉香鱼丸子---空气炸锅的做法步骤：
1.备猪肉，鱼肉，大蒜，配料，配料有生粉，辣椒粉，孜然，孜然粉，八角粉，盐。
2.大蒜切段，肉切丁，放点猪肥肉更香，肥肉先剁成泥，因肥肉太难绞碎了，鱼肉去刺切丁
3.分别放进绞肉里打成泥
4.如图
5.装碗里
6.放上备好的配料
7.朝一个方向拌匀置二小时入味
8.取空气炸锅内胆刷上油防 粘锅
9.取模具放上拌好的泥压平，碗底 抹油 ，手上抹油防粘手。
10.做好的丸子放在空气炸锅内胆上
11.套进空气炸锅里
12.用160度的火力炸10分钟，
13.好香的肉香鱼丸
小贴士：
时间的多少因丸了的大小而定，供参考。鱼肉一定要去刺哦
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空气炸锅烤鸡心
食材明细：
主料：：鸡心280克，
辅料：：蚝油20克，酱油10克，料酒10克，盐2克，黑胡椒粉2克，
空气炸锅烤鸡心的做法步骤：
1.鸡心清洗干净，挤去血管中的污血，在表面拉花刀，利于入味
2.将蚝油、酱油、料酒、盐、黑胡椒粉入碗中， 与鸡心混合均匀
3.腌制30分钟以上
4.空气炸锅预热，180度，5分钟，将鸡心放入炸篮中
5.将炸篮推入炸锅中，180度，10分钟
6.时间到，拉出炸篮，将鸡蛋翻面，重新入炸锅中，继续烤10分钟
7.美味出锅啦，干爽，入味
8.赶快来尝尝吧
9.由于拉了花刀，更利于入味，也更容易成熟
小贴士：
一定要将血管中的污血清洗干净；拉了花刀更利于入味和成熟。
炸鲜奶（空气炸锅）
食材明细：
主料：：牛奶400g，淀粉60g，白糖50g，
辅料：：面包糠适量，鸡蛋1个，面粉适量，泡打粉适量，
炸鲜奶（空气炸锅）的做法步骤：
1.牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。
2.小火不停搅拌，煮至浓稠。
3.盛入刷油的容器中，凉透后放入冰箱冷藏2小时。
4.一个鸡蛋，10gi糖，面粉，少许泡打粉和水调成面糊。
5.奶块切条，不要太小，容易断。
6.奶块蘸面糊，然后滚一层面包糠。
7.依次做好所有，放入空气炸锅，设定160℃，20分钟，中间每5分钟翻面.刷油一次。
8.成品。
小贴士：
我做的有点多了，减半的量可以把时间减少，中间只翻面刷油一次。
空气炸锅烤薯条
食材明细：
主料：：薯条半成品1盘，
辅料：：番茄酱适量，
空气炸锅烤薯条的做法步骤：
1.准备薯条半成品，也可以用土豆去皮洗净切成条。
2.将薯条半成品放入空气炸锅炸栏中铺匀。
3.将炸栏推入空气炸锅。
4.选择温度200度，烤15分钟左右。
5.中途翻动一下。
6.烤好后蘸番茄酱享用。
7.成品图
8.成品图
9.成品图。
小贴士：
制作简单，味道棒棒哒。
空气炸锅烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡全翅4只，
辅料：：酱油15克，蚝油20克，盐3克，白糖10克，黑胡椒粉2克，料酒10克，
空气炸锅烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净，与调料同入盆中，拌匀，中途翻几次身，便于入味，最好能过夜腌更好
2.鸡翅入炸筐中，铺好
3.入预热好的空气炸锅中，200度10分钟
4.看，色泽多棒
5.翻身，再继续入空气炸锅中，8分钟即可
6.鸡翅色泽金黄，味道鲜美
7.简简单单的调料和做法，如此美味、诱人！
小贴士：
鸡翅腌制4小时以上，便于入味，如果能过夜，更好啦！调料可依个人口味随意调整。
空气炸锅烤牛肉
食材明细：
主料：：牛里脊400克，
辅料：：盐适量，生抽20克，酱油20克，植物油10克，蚝油30克，料酒10克，白糖10克，白芝麻适量，
空气炸锅烤牛肉的做法步骤：
1.新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块
2.将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中
3.搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏两个小时左右再使用
4.烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了
5.空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度，20分钟
6.在烤制14分钟左右时，可拉出炸篮，将肉块翻面，继续完成余下的几分钟
7.牛肉很嫩，也很紧致
小贴士：
根据牛肉块的大小来调整温度或者时间，我感觉200度用18分钟左右就可以了，可以中途拉出炸篮察看。
空气炸锅版回锅肉
食材明细：
主料：：五花肉随意，西芹随意，胡萝卜一个，青椒2个，
辅料：：豆豉适量，豆瓣酱适量，糖适量，姜适量，醋适量，生抽适量，葱适量，蒜适量，
空气炸锅版回锅肉的做法步骤：
1.一块五花肉洗净，小锅加水煮肉20分钟左右。
2.煮熟的五花肉稍凉切薄块，姜蒜切丝，葱切段，胡萝卜、西芹、青椒切块，放进大碗加生抽、胡豆瓣、糖、醋、黑豆豉一起拌匀。
3.空气炸锅炸篮垫双层锡纸，把拌好的肉放进炸锅，180度15分钟，中途拿出来翻拌一下。离结束两三分钟时打开炸锅放点葱段在里面。
4.时间结束就可以了拿出来了，如喜欢吃肥肉焦一点的可以再放进去转几分钟，随自己啦！
5.把回锅肉舀出，锡纸里剩了不少五花肉逼出的油，我接着放了大白菜在里面拌一下，放进炸锅160度五六分钟，中途也拿出来拌拌，加点盐，时间结束拿出。一荤一素两个菜就好了！是不是很省事！
小贴士：
回锅肉放的生抽豆瓣豆豉都咸，如要放盐需尝尝再放。
空气炸锅版四喜丸子
食材明细：
主料：：猪肉馅400g，
辅料：：胡萝卜半个，生抽半勺，蚝油1勺，料酒半勺，葱半颗，胡椒粉适量，老抽半勺，盐1勺，八角1个，花椒粒3个，香叶2个，姜一块，
空气炸锅版四喜丸子的做法步骤：
1.猪肉馅中(有少量肥肉，更香嫩)加入花椒粉、葱花、蚝油、料酒、生抽、盐朝一个方向搅拌均匀。
2.胡萝卜去皮洗净插丝放入搅拌好的肉馅中再拌匀。
3.肉馅用手团成大肉丸，在个掌间轻轻拍打结实。
4.空气炸锅篮铺上锡纸，肉丸放上面。
5.推入，空气炸锅温度180度，烤15分钟。
6.烤好的大肉丸。
7.姜切片，葱切段。
8.锅中放水，加姜葱、八角、花椒粒、香叶、生抽、白糖、料酒、老抽，放入丸子，开始炖丸子。
9.收汤。
10.成品。
11.成品。
香酥东坡肉---空气炸锅
食材明细：
主料：：五花肉1500克，
辅料：：盐适量，甜酒适量，
香酥东坡肉---空气炸锅的做法步骤：
1.上等五花肉切成方过开水煮半小时
2.捞出抹上盐，甜酒，放进空气炸锅内胆上，皮朝上。
3.套进空气炸锅
4.接通电源，用200度的火力
5.炸25分钟
6.看看好有味的东坡肉，蒸，炒，红烧，焖均可。
小贴士：
炸好的东坡肉蒸，炒，红烧，焖均可。
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