葱头酥油

食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材精通吗？小编现在向你推荐葱头酥油，请阅读后分享你的朋友！

食材明细：

主料：：猪肉1000g，

辅料：：葱头9个，

葱头酥油的做法步骤：

1.把猪肉下锅炸

2.这个是差不多快炸好的

3.把炸好的猪肉捞上来

4.葱头下锅炸 是下到猪油里面炸

5.把炸好的葱头捞上来

6.成品

小贴士：

一定要是干葱头

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香酥油豆腐

食材明细：

主料：：油豆腐200g，油适量，

辅料：：葱适量切粒，香菜1颗切碎，生抽适量，醋适量，香油适量，糖1匙，蒜3瓣（剁碎），辣椒面适量，油辣椒1匙，

香酥油豆腐的做法步骤：

1.油豆腐在热油中炸至金黄酥脆，

2.炸至好的豆腐用剪刀剪开，

3.放入辅料拌匀，

4.盛盘可食！

5.亦可加入辣椒拌匀可食！

酥油蘑菇是绝配！酥油煎口蘑的做法

成品图跟过程图不同一天拍滴，过程图因为拍照糊啦，大家将就看看……非常喜欢这个菜，酥油和蘑菇结合的味道真的非常惊艳！没有酥油也可以用黄油来代替。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料：

口蘑5个，酥油（黄油）3g，盐少许，黑胡椒粉少许，

酥油蘑菇是绝配！酥油煎口蘑的做法的做法步骤：

步骤1，新鲜口蘑洗净，把蒂拔出来

步骤2，平底锅烧热放一块酥油

步骤3，先把口蘑背面煎出一圈金黄出来

步骤4，再翻过来煎正面。大概五分钟左右。

步骤5，口蘑里面会充满汤汁！撒点盐和黑胡椒粉在上面，就可以起锅装盘啦。

步骤6，真是无比鲜美啊！瞬间吃完！

步骤7，看看

步骤8，吃完后的碟子

酥油茶(1)

食材明细：

主料：：面粉100克，花生50克，芝麻10克，

辅料：：盐5茶匙，五香粉2汤匙，十三香2汤匙，花椒粉1茶匙，

酥油茶的做法步骤：

1.花生去皮擀一下

2.黑白芝麻

3.面粉小火炒

4.炒至面粉发黄、有香味

5.过一下滤网

6.花生、芝麻放入炒锅小火炒出香

7.倒入植物油再炒一下

8.倒入面粉

9.倒入各种调料

10.炒匀

11.吃的时候舀几勺冲入开水搅匀就可以了

葱头嫩豆腐

食材明细：

主料：：嫩豆腐适量，

辅料：：香葱适量，香豆豉适量，

配料：：盐适量，油适量，十三香适量，鸡精适量，

葱头嫩豆腐的做法步骤：

1.备豆腐，香葱，豆豉。

2.豆腐切块，香葱切段。

3.热锅烧油下入豆腐。

4.撒盐入味。

5.两面煎煎。

6.再放进豆豉提香。

7.煮片刻。

8.放进十三香，香葱，鸡精烧开出锅。

9.葱香嫩豆腐即成。

腊肉红葱头

红葱头，印象中小时候各家各户都有种，用来炒着吃或者当调料都特别的香，记忆最深的就是有一次去表姐家串门，那会儿的季节正好是青黄不接的时候，表姐用腊肉烧了一锅红葱头，那味道真香，用这菜我拌着吃了好多饭，从此以后就惦记上了这味道。在家的时候想吃偶尔还能享受到这美味，但慢慢长大后，才发现这种红葱头真的很难见到了。前段时间去医院看牙，出来看到附近有个菜市场，顺便进去转了下，没想到发现了它的踪迹，虽然卖的不便宜，但能遇到就是有口福呀，赶紧买上一斤回家享受去吧

小时候吃的都是这种红葱头，现在特别少见

虽然跟老家种植的红葱头有点儿区别，但味道上差异应该不大，所以拿它来做道菜

拍出来很大个儿，其实个头都很小的

胖胖的很可爱喔

这些够我吃几顿的了，呵呵

记忆中的味道当然要用记忆中的方法来做，红葱头跟腊肉搭配也算是香上加香哈，不过记忆中的那道菜里放了好多肥肉特意逼出油来做干锅，现在太油就没人吃了，所以油量我减下来了

红绿紫颜色搭配起来也漂亮

记忆中难以忘怀的那道腊肉红葱头

材料：腊肉、红葱头、花椒、姜蒜末、香葱、生抽、红椒丝、青椒、盐

腊肉红葱头的做法

1、所有材料准备好备用

2、将腊肉放入锅中，加入少许水烧开

3、水份干后逼出腊肉中的油份并下入花椒粒

4、加入姜蒜末炒香

5、下入红葱头

6、加入少许盐

7、淋入生抽

8、加入红辣椒丝，待红葱头炒软

9、加入青椒丝和香葱段炒匀即可

美食小提示

1、这道菜一定要用腊肉来炒才香，而且还要带肥肉的腊肉才行，要点我肥油才有味道

2、如果要做干锅，可以将油的量再加大点儿，边加热边吃感觉也蛮好的

记忆中的味道，能让我再多吃一碗饭

感谢您阅读“97美食网”的《葱头酥油》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！