中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你感兴趣？小编为此仔细地整理了以下内容《咸虾》，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：鲜虾500g，
辅料：：盐5-6小勺，
咸虾的做法步骤：
1.虾一定要鲜的
2.洗好下锅放盐盖锅开大火大概10秒转小火
3.闻到虾的香味关火 焖几秒在起锅
小贴士：
盖掀开了不能再盖，不然肉会老
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咸香盐焗虾
食材明细：
主料：：虾一斤，
辅料：：海盐四袋，胡椒粉少量，
咸香盐焗虾的做法步骤：
1.把买回来的虾洗干净,滤干水；开四袋晶盐或海盐或日晒盐,下锅翻炒,炒热为止；把虾用锡纸包好,撒点胡椒粉和一点点盐,然后包二层.一层开口朝上,一层开口朝下；把炒热的盐铺一层在砂锅底部；放入包好的虾；再铺上剩下的盐,把锡纸包完全盖住；小火慢焗,一斤虾大约需焗半小时,中间不用理 .
2.半个钟整个屋子都是盐香味了,拿勺子小心把上面的盐装出；然后把整个砂锅倒扣在炒锅里,这样整个锡纸包就完整地出现了.
3.拿勺子去除掉锡纸包上面的盐,整个锡纸包装盘.
4.用筷子叉开锡纸包,里面香喷喷的虾就可以开吃了.喜欢吃咸点的朋友还可以蘸着酱油吃.不过我觉得就这样可以了,因为焗出来后那种盐香味已经很完美了.拿锡包和刚开出来时小心烫,别让小朋友动先.
鲜虾土豆咸派
肉、菇、蔬菜、美味奶酪，一菜全齐！
其实这个土豆派份量刚好是三人份的，
做时可以更随意些，盐什么随自已口味放就好，
上边的菜，有啥放啥就好！
鲜虾土豆咸派
香蕉牛油果奶昔：香蕉1根、牛油果1个，加入一大袋牛奶，
一起入维仕美料理机里，瞬间就成泥了，倒入杯子中即可，
不用加盐和糖什么味道就不错！
早餐系生活---鲜虾土豆咸派
材料：土豆3个、淡奶油3-4大匙、盐1/5小匙、黑胡椒1/8小匙、培根2片、
虾仁10颗、鲜西兰花5朵、香菇3朵、洋葱1/4个、盐1/8小匙、黑胡椒1/8小匙、
车达奶酪丝1小撮、马苏里拉奶酪丝1小撮
烘烤：中层，200度，上下火，20分钟左右。
鲜虾土豆咸派的做法
1、土豆带皮煮至筷子能轻松穿透。
2、去皮压成泥。
3、加入盐1/5小匙、黑胡椒1/8小匙、淡奶油4大匙搅拌均匀。
4、倒入耐热盘子里，压平。
5、锅中放入适量橄榄油烧热，下入培根片和虾仁稍炒。
6、下入洋葱丝、香菇片、西兰花翻炒至虾大部分变红。
7、把炒好的菜料倒在土豆泥上，铺开。
8、表面撒上些车达和马苏里拉混合奶酪丝，入预热至200度的烤箱，中层，上下火，烤20分钟，表面金黄色即可。
美食小提示
土豆泥中的淡奶油量根据土豆泥的干湿程度来加，加至可以轻松拌和细腻的程度即可。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
鲜虾咸芝士蛋糕
食材明细：
主料：：奶油奶酪250克，牛奶30克，虾120克，鸡蛋2个，青椒半个，洋葱1/4个，黄油15克，
辅料：：白糖5克，盐1/2小勺，白醋1小勺，黑胡椒粉1/4小勺，
鲜虾咸芝士蛋糕的做法步骤：
1.准备用料
2.青椒，洋葱切碎末，虾焯熟后切小丁
3.将室温软化的奶油奶酪倒入大碗，加入盐
4.坐在热水中，用打蛋器搅打成顺滑无颗粒的状态
5.分次加入鸡蛋
6.搅拌至完全混合
7.加入牛奶、溶化成液态的黄油、白糖、白醋、黑胡椒粉
8.搅打均匀
9.倒入处理好的虾肉、青椒、洋葱
10.搅拌均匀
11.倒入模具中
12.将模具放入加水的烤盘，放入预热160度的烤箱，中层，烤约1-2小时
13.表面金黄，出炉
14.晾凉后，放冰箱冷藏4小时以上
15.脱模
小贴士：
烤盘中加水高度最好超过蛋糕糊高度的一半。
青椒和洋葱不要用的太多，以免出水太多。
使用固底模，可以在底部铺一张烘焙纸，脱模会比较容易一些
咸咸香香小酥肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，
辅料：：面粉适量，玉米面适量，鸡蛋适量，
配料：：盐适量，花椒粉适量，
咸咸香香小酥肉的做法步骤：
1.把五花肉切成厚度差不多和我小指头那么厚的小块块，加盐、花椒面拌匀，放置半小时入味，然后打一个鸡蛋，搅匀。
2.小盆里用少量面粉、玉米面一起，搅均匀，加水，变成面糊就可以了。
3.然后把肉放在里面，给它裹一层面糊。再一块一块地放到油锅里炸。
4.炸的过程中要注意油温，防止温度过高导致表面熟了里面还是生的。
5.中火炸至表面金黄，捞出来。
6.全部炸完以后，再把它们全部倒进锅里，小火复炸一次，颜色更漂亮，表面更酥脆，肉肉也更熟。
咸豆花
食材明细：
主料：：内脂4g，泡发黄豆500g，
辅料：：葱花少许，榨菜适量，紫菜适量，虾皮适量，辣油几滴，生抽1勺，
咸豆花的做法步骤：
1.提前一天浸泡好的黄豆
2.把浸泡后的500克黄豆倒入料理机加入2000ML清水，我是分2次搅打的，启动机器打成生豆浆,可以多打几次
3.打好的生浆慢慢倒入棉纱袋里过滤，最后用手挤干。将豆浆倒入锅里加热煮开后转小火煮12分钟
4.把4克内酯用少许温水化开后，倒入电饭褒内胆里
5.煮好的豆浆倒入有内酯的电饭煲内胆里
6.倒完后千万不要搅动直接盖上盖子静置20分钟，时间到了，打开盖子豆腐花完成
7.用勺子把适量豆腐花舀入碗里
8.加入榨菜末、紫菜、虾皮
9.加一勺生抽
10.加入一小勺辣油
11.撒上葱花或者香菜末即可
小贴士：
往装有化开的内酯的盆里倒豆浆时稍微抬高点倒下去！倒完以后千万不要搅动了！
感谢您阅读“97美食网”的《咸虾》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了咸的食材专题，希望您能喜欢！
