食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，你是食材达人吗？也许以下内容“鲜虾肠”合你胃口！请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：大虾适量，
辅料：：胡萝卜适量，鸡蛋适量，淀粉适量，姜片适量，
鲜虾肠的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.大虾去壳去虾线清洗干净放入容器中放姜片腌制十分钟。
3.腌制好的虾仁放入料理机，放上一个蛋清，打成泥。
4.加淀粉，加胡萝卜碎搅打均匀。装入裱花袋。
5.用裱花袋挤在锡纸上卷起来。
6.上锅蒸二十分钟。
7.成品图。
8.成品图。
97msW.com相关推荐
意大利辣肠鲜虾批萨
食材明细：
主料：：普通面粉200g，马苏里拉奶酪200g，菠萝块适量，意大利辣肠适量，虾10只，
辅料：：酵母粉3g，温水100ml，
配料：：番茄酱80ml，橄榄油适量，
意大利辣肠鲜虾批萨的做法步骤：
1.酵母粉加入35度左右的温水拌匀，倒入面粉，和面。
5.面饼上用叉子扎些眼。防止烤制后面饼拱起。然后在面饼上再刷一层橄榄油。
6.涂上番茄酱。喜欢重口味的可以多涂点。
7.撒上大约70g奶酪。
8.铺一层意大利辣肠。
9.均匀地铺一层虾
10.撒上一点菠萝块，再撒上约70g奶酪。
11.放入预热200度的烤箱中烤10分钟，或看到饼底呈金黄色，取出。再撒上剩下的奶酪，送入烤箱再烤5分钟。
鲜虾火腿肠披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉145克，鲜虾6条，火腿肠1条，马苏里拉芝士适量，青椒1个，玉米适量，胡萝卜适量，番茄2个，
辅料：：盐适量，糖适量，酵母粉5克，洋葱适量，蒜子适量，黄油适量，
鲜虾火腿肠披萨的做法步骤：
1.酵母温水拌匀后加入面粉，糖，盐和黄油揉成面团，盖保险袋放进烤箱发酵至原来面团两倍大。压气后铺到披萨盘里，用叉子插许多小洞。记得模具要抹一层油
2.热锅后加入黄油，把蒜子粒和洋葱粒炒出香味，然后加入新鲜番茄和番茄酱一起炒
3.披萨饼底抹上一层番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，放进烤箱180度上下火烤6分钟后拿出放凉
4.其它材料备好过一次沸水煮熟
5.虾仁加入料酒盐浸泡后煮至八分熟
6.铺上虾仁，撒上玉米和胡萝卜
7.撒上青椒条和洋葱条
8.再撒上火腿粒
9.加多一层披萨酱
10.最后撒上一层芝士条，我喜欢吃芝士，所以撒了很多，饼底边缘刷一层蛋黄
11.放进烤箱，中层，上下火180-190度，烤15到20分钟
12.香喷喷的虾仁火腿披萨出炉啦?????
“ 鲜虾 ”鲜虾蒸蛋
食材明细：
主料：：鲜虾适量，鸡蛋一个，
辅料：：生抽适量，香油适量，
“ 鲜虾 ”鲜虾蒸蛋的做法步骤：
1.成品！
2.鲜虾适量，用盐水焯一下，捞出！
3.鸡蛋一个倒入碗里！
4.虾去皮，倒入碗里！
5.大火蒸8分钟，熟了出锅！
6.适量生抽，香油，好吃不上火！
鲜虾米肠
食材明细：
主料：：大虾适量，米饭适量，
辅料：：蛋清适量，淀粉适量，胡萝卜适量，姜适量，
鲜虾米肠的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.胡萝卜切碎，大虾去壳去虾线，用姜片腌制十分钟去腥。
3.虾仁和蛋清放入料理机打成泥。
4.加淀粉。
5.在加入米饭搅拌均匀。
6.装入裱花袋。
7.用裱花袋挤在锡纸上卷起来。
8.上锅蒸二十分钟。
9.成品图。
12寸—火腿肠鲜虾披萨
食材明细：
主料：：面粉150克，奶粉20克，鲜虾6个，火腿适量，温水80克，马苏里芝士200克，
辅料：：黄油30克，
12寸—火腿肠鲜虾披萨的做法步骤：
1.提前准备好所需材料。
2. 温水倒入面包机内，放入酵母粉搅拌均匀。
3.倒入面粉继续搅拌均匀。
4.搅拌好的面团放入碗中，等待发酵40分钟。
5.发酵好的面团，是原来面团的两倍大。
6.擀成5厘米厚度入披萨盘中。用个小叉子，在饼底叉出几排小眼，以防止饼低膨胀起来。
7.在披萨饼皮上，抹上番茄酱。
8.撒入一层马苏里，然后放入鲜虾和火腿。
9.在撒入一层马苏里拉。
10.放入烤箱中，上下火170度，烘烤25分钟。
11.一个12寸的大披萨烤好了。
12.一家三口的份量。
13.一个小朋友的份量。
辅食--宝宝鲜虾肠（9M+）
食材明细：
主料：：鲜虾100g（去壳后），蛋清25g，玉米淀粉12g，
辅料：：柠檬汁适量，
辅食--宝宝鲜虾肠（9M+）的做法步骤：
1.鲜虾去壳、挑出虾线，清洗干净之后切成小块，挤入适量柠檬汁先腌制10分钟左右。
2.腌好的虾仁用料理机搅打成泥，加入玉米淀粉，稍微搅拌一下之后慢慢加入蛋清，用筷子顺着一个方向不断搅打，直到起胶上劲。
3.准备好一张锡纸，虾泥装入裱花袋，挤到锡纸上。
4.用锡纸将虾泥卷起来。
5.两头拧紧，做成糖果的形状。
6.全部虾泥都这么包好。
7.送入蒸烤箱中，110℃，蒸汽模式，蒸15分钟。
8.蒸好的虾肠等到完全晾晾之后再剥去锡纸。
小贴士：
1、锡纸哑光的一面接触食物。
2、没有蒸烤箱的，可以用蒸锅，大火烧开之后转中小火，蒸15分钟。
自制虾蛋肠
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，虾仁适量，
辅料：：淀粉适量，粘米粉适量，金针菇适量，澄面适量，麻油适量，
配料：：食盐适量，料酒适量，胡椒面适量，
自制虾蛋肠的做法步骤：
1.准备材料。
2.炒好的蛋切块，虾米仁用食盐、料酒、胡椒面、淀粉腌过后稍炒，不要过火，金针也稍炒下。
3.按比例开粉浆，不用太稠。
4.方盆底抹薄薄一层油，油不能太厚。
5.烧开大锅水，水开后放盆，不用放蒸架，直接放在水面上，轻轻例入粉浆，不用太厚。
6.待粉浆凝结后放入馅料成长形。
7.轻轻地、慢慢地将其卷起。
8.用剪刀剪开两三段，这样吃起来方便。
9.浇上豉（酱油）油熟（广州人多指煎过的花生油）油，加几滴麻油亦很好，撒上葱粒。
食材大全《鲜虾肠》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了虾菜谱专题，希望您能喜欢！