俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你感兴趣？因此，栏目特意整理了营养满分清爽沙拉，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：西红柿1个，水煮蛋1个，生菜2片，西兰花适量，
辅料：：丘比焙煎芝麻沙拉汁1袋，
营养满分清爽沙拉的做法步骤：
1.原料。
2.西兰花焯水后过凉备用。
3.西红柿切厚片。
4.煮蛋切块。
5.生菜掰开。
6.放入盘中。
7.淋入沙拉汁。
8.拌匀即可食用。
小贴士：
如果您没有这种沙拉汁，用芝麻酱，盐，白糖加少许水稀释也可以。
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清爽水果沙拉
食材明细：
主料：：苹果2个，桃子1个，甜瓜半个，黄瓜半根，
辅料：：酸奶100ml，
配料：：玫瑰糖浆适量，盐少许，
清爽水果沙拉的做法步骤：
1.所有材料用小苏打水清洗干净备用。
2.先将苹果和桃子切成小块，因为桃子和苹果最容易氧化变色，所以切好后要浸泡在淡盐水中。
3.将甜瓜跟黄瓜也切好，桃子苹果捞出沥干水分，将切好的水果放进沙拉碗里。
4.在酸奶中调入玫瑰糖浆，没有的话用白糖或者蜂蜜都可以，甜度可以根据自己的口味酌情调整。
5.将调好味道的酸奶淋在水果上，吃的时候搅拌均匀就可以了。
小贴士：
切好的桃子跟苹果一定要浸盐水，否则颜色不好看。水果的种类可以根据自己的喜好搭配，但是最好不要选择果汁丰富的，否则出汤严重会稀释酸奶，口感不好。
营养满分蛋包饭
食材明细：
主料：：米饭适量，玉米适量，豌豆适量，辣椒适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，
辅料：：草莓适量，
配料：：盐适量，酱油适量，多味香粉适量，番茄酱适量，
营养满分蛋包饭的做法步骤：
1.玉米、豌豆事先煮熟
2.不辣的辣椒、胡萝卜切丁
3.鸡蛋打散，过塞
4.不粘锅放适量的菜仔油
5.等锅热了，再把切好的辣椒、胡萝卜翻炒
6.事先煮熟玉米、豌豆也跟进翻炒
7.米饭与跟进
8.这一步是要用盐、酱油、多味香粉来调味
9.改成小火，把蛋液滩成蛋饼
10.营养炒饭放在蛋饼的一边上，再把剩下的一半小心地盖在炒饭上面
11.或者直接把蛋皮盖在炒饭上也不错的
12.配上韩式盐萝卜和用娃娃菜为原料的泡菜
清蒸鳕鱼—口感细腻,营养满分
食材明细：
主料：：鳕鱼1块，
辅料：：红辣椒适量，姜适量，豆豉适量，葱适量，
清蒸鳕鱼—口感细腻,营养满分的做法步骤：
1.将鳕鱼洗净，放盐腌制；
2.将姜，葱切丝，红辣椒切粒备用；
3.腌制好的鳕鱼放在蒸碟上，鳕鱼表面放姜丝，豆豉，红辣椒；
4.放入蒸汽烤箱，温度100℃，10分钟；
5.蒸好的鳕鱼撒下酱油，放葱丝即可。
清爽椰油拌沙拉
食材明细：
主料：：莲藕200克，西红柿1个，胡萝卜100克，香菇100克，洋葱50克，柠檬半个，
辅料：：椰子油2ml，盐1克，白砂糖1克，香菜10克，
清爽椰油拌沙拉的做法步骤：
1.准备食材：莲藕、西红柿、香菇、胡萝卜、洋葱、柠檬、香菜、椰子油等食材；
2.莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净；
3.清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫；
4.再把香菇加入汆烫熟，捞出；
5.西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁；
6.把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子；
7.洋葱切碎；
8.热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎；
9.把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。
小贴士：
1.莲藕、胡萝卜、香菇需要汆烫熟；
2.番茄可以生吃；
3.柠檬汁要新鲜现榨汁才鲜美；
4.椰子油低于25度是固体，现在是冬季，用来煸香洋葱，非常好吃。
满分早餐
食材明细：
主料：：熟白米饭200g，紫甘蓝1/4个，柠檬2个，
辅料：：芒果100g，草莓100g，火龙果100g，海苔卷1个，冰糖100g，
满分早餐的做法步骤：
1.先将水果洗净切成小块备用。
2.将米饭做成小凹弧形状，将切好的水果装到凹弧上面平铺好装盘，将海苔卷装饰盘子左边即可。
3.将紫甘蓝，柠檬洗净切成小块备用。
4.将冰糖打成粉。
5.将切好的紫甘蓝、柠檬倒入破壁机打3分钟。
6.好喝又营养的果汁就这样做好了。
7.营养素的缺乏会产生各种疾病，例如：缺钙会导致过敏、高血压;缺钾会导致心速过快;缺乏维生素B会导致老年痴呆;长期缺硒会诱发肿瘤;补充番茄红素可以改善前列腺疾病;补充维生素C可以治疗感冒等等。
小贴士：
紫甘蓝 又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘 蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈 紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆 形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素 C 、 V 和较多的维生素 E 和 B 族。
满分面条
食材明细：
主料：：面条适量，鸡蛋1个，火腿适量，油菜适量，
辅料：：生抽适量，盐适量，香油适量，香葱适量，芝麻适量，
满分面条的做法步骤：
1.火腿切片，切除100的样子备用。
2.用汤勺煮的鸡蛋，这样蛋黄比较在中间的位置，也可以煎荷包蛋。
3.碗中放适量的盐，生抽，香葱，芝麻，香油。
4.水开后把油菜煮熟捞出，再煮挂面，煮好后装入碗中，放入100分，白煮蛋，少量面条汤即可。
麦满分
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，
辅料：：酵母3g，白砂糖15g，奶酪片2g，食盐3g，猪肉糜200g，鸡蛋60g，温水150g，
麦满分的做法步骤：
1.猪肉糜加入玉米淀粉、食盐、料酒搅匀，顺着一个方向搅打上劲备用。
2.起油锅放入肉饼小火煎到两面金黄即可；鸡蛋煎成相同大小即可。
3.将高筋面粉、白砂糖、食盐、酵母和温水搅拌均匀，活成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大，发酵好的面团分成2小份，烤箱上下火预热190°，预热完成后把面团放进烤箱，上下火180°烤17分钟即可。
4. 最后将烤好的面包切开，放上奶酪片、肉饼和鸡蛋，麦满分就完成啦！
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