香菇肉酱焗茄子

食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，想必你对食材很感兴趣吧？请阅读由小编为你编辑的香菇肉酱焗茄子，供你参考，希望能帮到你。

食材明细：

主料：：茄子1/2个，马苏里拉奶酪适量，香菇肉丁适量，

香菇肉酱焗茄子的做法步骤：

1.1 茄子半个洗干净

2.2 把茄子切成三片，用刀小心把茄子削至中间低周围高

3.3 炒好的香菇肉丁

4.4 用勺子把香菇肉丁铺到茄片中间

5.5 铺上一层马苏里拉奶酪

6.6 烤箱中层200度20分钟

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奶香味诱惑—肉酱焗茄子

食材明细：

主料：：圆茄子半个，牛肉糜100克，

辅料：：蒜1颗，芹菜1小把，马苏里拉芝士125克，

配料：：盐适量，酱油适量，料酒适量，淀粉适量，番茄酱适量，橄榄油适量，蚝油适量，胡椒粉适量，

奶香味诱惑—肉酱焗茄子的做法步骤：

1.准备材料。

2.芹菜洗净，切碎。

3.牛肉用盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉腌制。

4.芹菜拌入牛肉丝中，搅拌上劲，肉馅就做好了。

5.茄子切圆薄片。

6.茄子加盐腌一下，用水冲洗。

7.热锅，倒少许油，下茄子小火煎熟。

8.热锅下油，下蒜末煸香。

9.下腌好的牛肉翻炒。

10.加入适量番茄酱。

11.倒入两瓶盖量的耗油，加点水炒匀即可。

12.准备一个烤碗，铺上茄子。

13.淋上一层肉酱。

14.再铺一层茄子。

15.在淋上剩下的肉酱。

16.表面均匀地铺上切好的芝士条，入烤箱220度10分钟左右即可。

肉酱焗通心粉

食材明细：

主料：：斜管通心粉半包，洋葱1个，番茄酱适量，肉末适量，迷你杏鲍菇适量，

辅料：：马苏里拉奶酪适量，

配料：：盐适量，黑胡椒粉适量，

肉酱焗通心粉的做法步骤：

1.准备所有材料。

2.将洋葱和葱切碎，蘑菇切片焯水备用。

3.锅内倒入少许油，烧热后，倒入肉馅翻炒。

4.肉馅炒到变色后，倒入洋葱末和葱末继续翻炒。

5.炒到洋葱变成透明色，倒入焯过水的蘑菇。

6.再加入黑胡椒粉即可。

7.小锅加水烧开，倒入斜管面。

8.加入适当盐，煮熟。

9.煮好的面捞出来，直接放入肉酱中，拌匀装盘。

10.撒上一层马苏里拉奶酪。

11.送入烤箱，180度10分钟即可。

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