食材构成了美食最基本的部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？为此，小编花时间整理了鲜虾热汤面，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：鲜虾适量，金沙河挂面适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，
辅料：：油适量，葱适量，十三香适量，盐适量，生抽适量，香油适量，鸡蛋一个，
鲜虾热汤面的做法步骤：
1.成品！
2.鲜虾适量，洗干净！
3.虾背第二节处，用牙签挑出虾线！
4.胡萝卜黄瓜适量切片！
5.锅里适量油，葱爆锅，适量十三香，生抽，水，煮开，加入适量挂面，鲜虾，胡萝卜黄瓜片，打入鸡蛋一个，熟了，加适量盐调味，滴几滴香油，出锅即可食用！
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蒜香菠菜鲜虾热汤面
食材明细：
主料：：挂面50克，菠菜1棵，蒜苗2棵，鲜虾2个，清水200克，
辅料：：清水若干，小番茄1个，
蒜香菠菜鲜虾热汤面的做法步骤：
1.虾浸泡洗净。
2.配菜洗净，菠菜茎叶分开，蒜苗切末，小番茄一切四开。
3.热锅冷油。
4.放食盐。
5.放菠菜梗和大虾翻炒。
6.大虾表面变红色，放清水。
7.取面条。
8.煮锅烧热水，水开下面。
9.煮2开即可。
10.捞出放虾汤锅里。
11.搅匀。
12.煮开。
13.放入菠菜叶和蒜苗末，划散，变色即可。
14.捞出面条装盘。
15.倒入剩下的汤汁菜虾。
16.整理一下，放上小番茄即可。
17.开动啦。
【北极虾】鲜虾热汤面的做法
材料：
北极虾10只，豌豆苗，胡萝卜（切片），金针菇，盐少许，浓汤宝少许，酱油少许，姜（切丁）少许，葱少许，，
【北极虾】鲜虾热汤面的做法的做法步骤：
步骤1，将北极虾解冻，准备好材料。
步骤2，锅里放少许油，小火加热，加入姜、葱翻炒一小会儿，加水烧开，沸腾时加入挂面或面条，煮到面条刚刚开始变软时，分别加入切好的胡萝卜片、金针菇、豌豆苗、北极虾加入。
步骤3，煮大概5分钟后，根据自己的口味，加入盐、浓汤宝、少许酱油等调料。再煮几分钟，注意不要让面粘在锅底，不断地用筷子搅动。
步骤4，鲜香的北极虾热汤面就做好啦！
蔬菜热汤面
食材明细：
主料：：鸡蛋面适量，
辅料：：生菜适量，油麦菜适量，盐5匙，生抽2匙，蚝油3匙，香油适量，香葱适量，
蔬菜热汤面的做法步骤：
1.生菜，油麦菜洗净切好备用，再准备少许鲜嫩生菜芯。
2.准备适量手擀鸡蛋面。
3.水沸腾后下入面条。
4.煮熟后捞出备用。
5.少量油热爆香葱段后加入青菜。
6.炒至变软后加耗油，生抽。
7.加适量清水，煮沸后加入生菜芯煮半分钟即可关火。
8.加适量食盐，打卤汤做好。
9.把汤浇在面上，撒上葱花即可。
10.清新可口！绿色低脂。
西红柿热汤面
食材明细：
主料：：面条适量，西红柿适量，鸡蛋一个，白菜一个，
辅料：：姜适量，油适量，盐适量，香油适量，
西红柿热汤面的做法步骤：
1.烧一壶开水，将一个西红柿放入小碗中，开水烫泡。
2.烫后皮很好剥下来。
3.姜切丝，白菜切丝，西红柿切小块。
4.油锅烧热放姜丝。
5.放西红柿。
6.翻炒出现西红柿酱汁。
7.倒入开水。
8.下面条。
9.面条煮六成熟时打入一个鸡蛋。
10.鸡蛋稍微成型时放入白菜，放盐。
11.白菜煮烂时面条也熟了。
12.出锅后根据喜好也可以放少许香油，香菜等。
虾丸热汤面
食材明细：
主料：：鲜虾肉适量，面条适量，
辅料：：蟹味菇适量，胡萝卜适量，葱适量，香菜适量，食盐适量，花椒油适量，生抽适量，白胡椒粉适量，清水适量，生粉适量，青蒜末适量，姜适量，
虾丸热汤面的做法步骤：
1.鲜虾去头，去沙线，洗净
2.剁成虾泥，放入葱姜末
3.加适量食盐，生抽，花椒油，胡椒粉，搅拌均匀入味
4.蔬菜洗净改刀
5.锅烧热油
6.放胡萝卜和蟹味菇及葱姜翻炒至变软断生
7.放食盐翻炒均匀，然后放清水
8.开锅后放面条
9.煮两开关火
10.煮面条的时候去处理虾丸
11.放一点面粉或者生粉，搅拌均匀，直到上劲
12.虾丸挤到面条中，全部挤完，在给中火
13.开锅虾丸即可熟透
14.香菜青蒜末
15.放热面中，关火
16.又把煎蛋的过程忘了拍，装盘，放入煎好的鸡蛋
番茄热汤面
食材明细：
主料：：挂面100g，西红柿1个，
辅料：：葱适量，牛肉粉（含有盐份），盐（可以不放），
番茄热汤面的做法步骤：
1.挂面100g、西红柿1个、葱、牛肉粉（含有盐份）。
2.把西红柿切片、葱切碎。
3.锅中加水，烧开放入面条。
4.煮1分钟后，放入牛肉粉1羹匙。可以加适量盐配合调味。
5.再放入西红柿、葱花。
6.盖盖烧开后即可关火。
7.5分钟后即可盛入碗中食用。
小贴士：
不同的面条煮制的时间是不一样的，以上所需时间仅供参考。
油菜热汤面
食材明细：
主料：：挂面200克，油菜100克，
辅料：：盐适量，红油少许，
油菜热汤面的做法步骤：
1.主辅料：挂面、油菜。
2. 锅烧开水，放入挂面。
3.将其烧开。
4. 放入油菜。
5.加盐调味，即可关火，焖制5分钟。
6.盛入碗中，加少许红油。ok
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