食材是美食最基本的构成，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，你记忆中最深的食材是什么？为此，小编从网络上精心整理了《碧根果炸虾仁果蔬沙拉》，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：大虾仁130g，小柿子50g，葡萄40g，黄瓜50g，碧根果40g，柠檬15g，
辅料：：油适量，盐适量，白胡椒粉适量，白朗姆酒适量，姜7g，炸粉80g，柚子果蔬沙拉汁适量，沙拉酱适量，
碧根果炸虾仁果蔬沙拉的做法步骤：
1.将大虾仁去掉肠线，片开背部，去掉沙线。
2.放入盐、白胡椒粉、白朗姆酒、姜丝，抓拌均匀，静置20分钟。
3.将小柿子切成小块。
4.将黄瓜去皮，切成小块。
5.将碧根果切成小块。
6.将炸粉45g加适量水，搅匀成粉糊。
7.将虾仁放入剩的炸粉中蘸匀。
8.将虾仁放入剩的炸粉中蘸匀。
9.逐个下入五、六成热的热油中，炸至金黄色。
10.盛出，沥净油。将全部的虾仁炸好。
11.将柠檬切片、葡萄洗净，摆入盘中;再摆入适量炸虾仁、小柿子、黄瓜。
12.搭配上柚子果蔬沙拉汁和沙拉酱，即可食用。
小贴士：
1. 调粉糊时，分几次加入水，调至浓稀适中。
2. 炸粉一共准备80g，调糊用45g，剩的做为第一层干粉用，用不完留下次再用。
3. 根据喜好，也可以最后搭配其他口味沙拉汁或酱。
97msw.cOm延伸阅读
碧根果小米粥
食材明细：
主料：：小米50g，碧根果4个，
辅料：：水适量，
碧根果小米粥的做法步骤：
1.准备好的原材料。
2.小米淘洗干净一次性加入水大火煮开。
3.碧根果去壳剥好待用。
4.大火煮开后转小火焖煮。
5.小火焖煮20分钟左右（中间记得搅拌）
6.把煮好的小米粥装入小碗里。
7.撒上碧根果仁即可。
8.简单易做。
碧根果黑芝麻面包
食材明细：
主料：：面粉400克，
辅料：：鸡蛋1个，牛奶200克，酵母4克，黄油30克，黑芝麻20克，碧根果5个，盐适量，
碧根果黑芝麻面包的做法步骤：
1.先把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、倒入面包机桶里，然后放入面粉和酵母按下甜味面包键。
2.中间加入黄油，碧根果去皮压碎，放到面包机里。
3.看着搅拌均匀后。
4.放入黑芝麻。
5.继续搅拌，就不用管了。
6.这是搅拌好的样子。
7.还剩1小时50分钟的时候，取出来排气滚圆，放入面包机桶里。
8.时间到了，要马上取出来。
9.立刻倒扣出来，晾凉就行了。
10.切成均匀厚薄的片，可以配上豆浆当早餐，美味有营养。
碧根果枸杞豆浆(1)
食材明细：
主料：：黄豆15g，碧根果5块，枸杞5克，
辅料：：水适量，
碧根果枸杞豆浆的做法步骤：
1.材料备齐。
2.黄豆浸泡一夜，干枸杞用水洗洗就可以，不用泡。
3.干枸杞用水洗洗就可以，不用泡。
4.所有材料放入豆浆机，加水到最高刻度
5.将盖子盖上，上下两个圆点对齐盖上！
6.通电后有4个模式选项，选择豆浆模式！按启动开始工作！声音特别小！
7.大概十多分钟就好了，豆浆打好后会有提示音的，而且基本无豆渣！看看多干净，想用豆渣做炒个鸡蛋都没有材料呢
8.口感细腻，还不用过筛。搭配刚做好的岩烧乳酪蜂蜜蛋糕，生活很美好！
小贴士：
1、黄豆不用泡也可以，我是为了尽量减少对刀片的磨损才泡的，打干豆也是可以的！
2、觉得不够甜可以额外酌情添加蜂蜜或者糖不过我喜欢这样喝
3、碧根果可以换成其他坚果，比如核桃
葡萄干碧根果贝果
这是款来自美国的水煮面包，不过不是把面包扔进水里煮，而是做面包的贝果和食材是用水煮过的，味道很不错，今天小编教大家做的是葡萄干碧根果贝果。
材料：高筋面粉400g
全麦面包粉100g
砂糖20g
盐7g
酵母4g
黄油20g
全蛋25g
水225g
红糖75g
水1500g
做法
1葡萄干提前用朗姆酒浸泡一晚。
2美国碧根果，用烤箱150度上下火烘烤5分钟，烤香。温度根据自家烤箱调节。
3将面粉，砂糖，盐，全蛋，水倒入搅拌缸搅拌，慢速搅拌两分钟，静置30分钟，搭建网状结构。
4加入酵母再慢速搅拌2分钟。再快速搅拌5分钟。
5加入黄油快速慢速搅拌2分钟。再快速搅拌6分钟，至面团有筋性。
6将葡萄干和碧根果加入面团，持续搅拌两分钟，让面团和葡萄干，碧根果能充分混合。
7搅拌完成的面团温度不超过26度，进行第一次发酵。
8面团第一次基本发酵30分钟。
9将面团进行分割，每块100g，可以分9块。多一g，少一g，没有关系。将分割后的面团滚圆静置，进行中间发酵10分钟。
10将面团以手掌以手压平，将擀面棍由上往下擀平面团，一边擀薄一点。
11将面团翻面由上往下卷成条状，接口捏紧。
12将面团一边擀开。
13将擀开的一面包住另一面，做成圆形，翻面，接口朝下，光面朝下。
14在每一个贝果胚上，放一颗碧根果，压紧。进行最后发酵60分钟。
15锅内放入1500g水，再放入75克黑糖，开火加热，水滚后转中火，将贝果面团加入，烫30秒后，翻面再烫30秒。
16将烫好的贝果捞出，沥干水份，放入烤箱，上火230度，下火195分钟，烤18分钟。
小贴士
1贝果保存在冰箱冷冻，吃的时候，提早拿出来恢复室温，表面喷水烤箱150度，可以恢复表面香脆，和刚出炉的一样。
2这款贝果的美味的秘密是一定要当天搅拌，当天整形，当天烘焙，不再冷藏发酵一夜，减少发酵时间，是外脆里软，又不太韧而难以下咀嚼。
3接口处要捏紧，防止爆开。
4如果没有葡萄干，可以换成蔓越莓干，蓝莓干，碧根果可以换成核桃，杏仁等干果。
小编有话说：以上就是小编教大家做的葡萄干碧根果贝果，感兴趣的朋友一定要试试美国的这款水煮面包。
果蔬虾仁
食材明细：
主料：：海虾4只，
辅料：：菠罗适量，
配料：：青椒适量，胡罗卜适量，葱姜适量，料酒适量，胡椒粉适量，
果蔬虾仁的做法步骤：
1.准备原材料
2.剥好虾仁并加入料酒胡椒粉腌制10分钟
3.胡罗卜青椒菠罗改刀待用
4.锅内水开后依次将胡罗卜焯水
5.青椒菠罗快速焯一下
6.最后将腌好的虾仁也焯水
7.热锅凉油葱姜爆锅
8.将蔬菜菠罗虾仁快速下锅煸炒，加盐少许出锅。
9.装盘上菜
食材大全《碧根果炸虾仁果蔬沙拉》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了炸虾仁的做法专题，希望您能喜欢！
