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只有正常的食材才能有正宗的美食,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材,美食文化才有根,你是食材达人吗?以下“家常松香寿司,简单又美味”由小编为大家收集整理,相信能对大家有所帮助。

食材明细:

主料::热米饭适量,猪肉松适量,寿司海苔片适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,鸡蛋1个,

辅料::寿司醋适量,食用盐适量,

家常松香寿司,简单又美味的做法步骤:

1.将蒸好的米饭,趁热拌入适量寿司醋,再放入适量的盐,彻底打散让味道均匀的渗入,稍稍放凉备用。

2.将鸡蛋摊成饼状,然后把黄瓜、鸡蛋饼、胡萝卜,分别切成细细的长条状,(胡萝卜可根据自己需要适当焯水)。

3.在寿司帘上铺上海苔片,将凉好的米饭均匀地铺在海苔片上,压实。然后依次将猪肉松、黄瓜条、鸡蛋条和胡萝卜条摆放好。(可根据自身需要适当加沙拉酱)

4.然后用寿司帘推动着着紫菜,卷起来,要卷得紧一些。卷好后打开,将刀上抹上少许水,将寿司切成1.5cm左右即可。

5.成品图

小贴士:

1.放点火腿,火腿的咸香,加上猪肉松的松香,口感会更好。
2.家里有人不喜欢吃沙拉酱,所以我没有放,其实放一点沙拉酱,味道会更好。
3.铺米饭的时候,不要铺太好,不然卷起来会很胖,而且馅儿太少,会影响口感。

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自制简单美味寿司


食材明细:

主料::大米200克,香肠2条,鸡蛋1个,白菜1棵,虾仁8个,咸鸭蛋1个,海苔4个,

辅料::沙拉酱1勺,老干妈1勺,番茄酱1勺,苹果醋20ml,肉松50克,

自制简单美味寿司的做法步骤:

1.淘米,多次,我淘了七次吧,煮出来米饭粒粒分明,同时有粘性

2.香肠微煎至焦香,虾仁冷水下锅煮开

3.蛋饼卷起切丝,白菜切丝

4.米饭平铺薄薄一层

5.食材靠近一边,根据喜好修改材料和酱

6.卷的时候用点力收紧

7.切的时候不要前后动一下刀,直击切不太好切

小贴士:

食材一定要新鲜啊!买回来的黄瓜不新鲜所以弃掉了。老婆不爱吃酸没做醋饭,醋饭用醋汁搅拌米饭(醋:糖:盐=10:5:1)

简单又好吃^糯米大米寿司


食材明细:

主料::糯米适量,大米适量,海苔适量,

辅料::胡萝卜适量,火腿适量,黄瓜适量,

配料::辣椒酱适量,寿司酱适量,沙拉酱适量,

简单又好吃^糯米大米寿司的做法步骤:

1.准备大米糯米各一半

2.洗净放电饭锅里蒸熟

3.洗净放电饭锅里蒸熟

4.倒入沙拉酱和寿司酱放入蒸熟的米饭中

5.搅拌好

6.搅拌好

7.把搅拌好的米饭弄到一张海苔上,弄平均匀

8. 在卷帘上加上一层保鲜膜,把加有海苔的米饭翻转过来,在海苔上抹上辣椒酱

9. 把火腿、黄瓜、胡萝卜切成条状

10. 把切好的火腿、黄瓜、胡萝卜摆好在海苔上

11.然后将卷帘卷起,打开切好

12.放入盘中摆好,弄上沙拉酱、寿司酱,抹上辣椒酱即可

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