食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材了解有多少呢？请阅读由小编为你编辑的生滚黄瓜汤，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：黄瓜1个，猪肉丸适量，鱼皮饺适量，肉饼适量，
辅料：：盐适量，芹菜粒适量，鸡精适量，
生滚黄瓜汤的做法步骤：
1.黄瓜去皮对半切开后切块备用
2.肉饼切片和肉丸备用
3.锅中热油煸炒一下黄瓜
4.加入适量的水
5.放入鱼皮饺煮开后中火煲15分钟左右
6.煲至黄瓜快熟后加入肉丸和肉饼煮开
7.出锅前小许盐，鸡精调味，洒上点芹菜粒即可
8.成品
97msW.com相关推荐
生滚猪肝瘦肉菠菜根汤
食材明细：
主料：：猪肝150克，瘦肉150克，菠菜根200克，大骨汤1500ml，
辅料：：姜1块，料酒2茶匙，生粉1茶匙，盐1茶匙，
生滚猪肝瘦肉菠菜根汤的做法步骤：
1.备：猪肝，瘦肉，菠菜根
2.猪肝泡水清洗干净切片，瘦肉姜切片
3.猪肝瘦肉入姜、盐、料酒、生粉稍腌
4.菠菜根过沸水
5.锅中倒入煲好的大骨头汤，大火煮沸
6.入猪肝瘦肉，拔散，保持大火让汤再次沸腾，加入过水的菠菜根，等待汤再次沸腾，关火即可。
7.成品
生滚鸡粥
食材明细：
主料：：大鸡腿1只，白粥1汤碗，生姜1小块，香葱1棵，
腌：：精盐1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，白酒1/2大匙，玉米淀粉1小匙，
粥：：精盐1/3小匙，胡椒粉1/3小匙，麻油1小匙，
生滚鸡粥的做法步骤：
1.将香葱分开白和绿，均切粒，姜切丝状，把鸡腿剔骨断筋去皮后切成条，先放盐1/3小匙、胡椒粉1/4小匙、白酒1/2大匙抓腌，再加玉米淀粉1小匙，再抓腌均匀；
2.把白粥放入小锅内，烧滚，加鸡肉，将其推散开，中大火滚；
3.放葱白粒和姜丝，搅拌几下；
4.放精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙；
5.放麻油1小匙，搅拌均匀；
6.把粥倒入碗，面上撒葱绿粒，OK。
小贴士：
抓腌鸡肉时记住要放适量淀粉，肉会倍感嫩滑。
食材大全《生滚黄瓜汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了黄瓜菜谱专题，希望您能喜欢！
