俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，想必你对食材了解很多吧？因此，栏目特意整理了拌果蔬三丝，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：白梨1个，山楂糕100克，黄瓜1根，
辅料：：白糖1匙，白醋1/4匙，盐少许，
拌果蔬三丝的做法步骤：
1.黄瓜切粗丝。
2.加少许盐腌10分钟，挤干水分。
3.山楂糕切粗丝。白梨洗净去皮，切粗丝。
4.将三种食材装入大碗中，加白糖、白醋轻轻搅拌均匀。
5.装盘。
小贴士：
山楂糕也可以换成果丹皮。白梨最后切丝，防止氧化变色。
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节后清肠大作战拌果蔬三丝的做法
过节家里剩了好多食材，简单拌一下，清爽又可口！
材料：
白梨1个，山楂糕100克，黄瓜1根，糖1匙，白醋1/4匙，盐少许，
节后清肠大作战拌果蔬三丝的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜切粗丝。
步骤2，加少许盐腌10分钟，挤干水分。
步骤3，梨洗净去皮，切粗丝。山楂糕切粗丝。
步骤4，将三种丝放入大碗中，加白醋、糖轻轻搅拌均匀。
步骤5，装盘。
三色果蔬
食材明细：
主料：：玉米一条，火腿适量，
辅料：：青椒适量，
三色果蔬的做法步骤：
1.玉米剥成粒，火腿切丁，青椒切丁
2.油热下青椒火腿翻炒，炒制五成熟加玉米粒；
3.加酱油 盐 鸡粉 炒熟出锅
烫拌三丝
食材明细：
主料：：青椒适量，红椒适量，洋葱适量，
辅料：：蚝油适量，芥末适量，醋适量，糖适量，盐适量，味精适量，
烫拌三丝的做法步骤：
1.青椒、红椒、洋葱切丝，放入碗中备用。
2.倒入刚烧开的没过食材的开水，用筷子翻拌一下。
3.沥干水分，放入盘中备用。
4.依个人口味，适量蚝油，芥末，醋，糖，盐，味精，入凉开水兑成调料汁。
5.调料汁浇到盘中三丝上即可。
小贴士：
Ps：
1、刚才说了，用开水烫一下食材，这是自己的发明，其实完全可以入开水中迅速焯水O(∩_∩)O。
2、关于主料，也可以用胡萝卜丝，或者芹菜丝等等，都行，“烫拌几丝”，都行O(∩_∩)O。
3、关于调料，这个可真的是“美食随心所欲”了，你可以拌入蒜末、香油、味极鲜酱油甚至孜然，各种调料的比例也各自随心。你的美食你做主。
清爽不油腻的夏日下粥凉拌菜——烫拌三丝。^_^
开阳拌三丝
食材明细：
高丽菜，1/4个，五香豆干，5块，虾米，1两，香菜，2两，麻油，1小匙，蒜末，1小匙，盐，1/2小匙。
开阳拌三丝的做法步骤：
(1)将高丽菜切丝后加1/2小匙盐拌匀，腌约15分钟。
(2)五香豆干烫过后切丝，虾米烫好后切碎，香菜洗净切成小段备用。
(3)将作法(1)(2)的材料加上麻油和蒜末一起搅拌均匀即可。
鸡蛋拌三丝
经常关注我微信或微博的朋友都知道，每天早餐都会准备点配菜，而且都是早上现准备食材现做，每天早上不光要做早餐，还需要送孩子上学、上班，能折腾美食的时间有限，在有限的时间内会尽量让早餐更加丰富和营养，在搭配上也会花点小心思，让孩子能吃到更多食材。
今天这道拌菜，采用的都是非常简单食材，制作过程简单，吃起来又营养丰富，还受欢迎。
早上只需五分钟即可做一道营养丰富的鸡蛋拌三丝
食材：土鸡蛋3个、红萝卜1根、黄瓜半根、杏鲍菇1个、食用油适量、盐少许
鸡蛋拌三丝的做法
1、准备好所需的食材
2、红萝卜、黄瓜、杏鲍菇分别洗净后切丝备用
3、鸡蛋去壳后装碗中，用筷子搅拌成鸡液
4、煤气灶开火，锅烧热后，倒入适量油，烧至7成热左右时，倒入鸡蛋液，快速翻炒，待炒至金黄时关火
5、炒鸡蛋的过程中，用另一锅烧水，水烧开后，将红萝卜丝和杏鲍菇丝放进去过水捞出
6、将过水后的红萝卜丝、杏鲍菇丝倒入炒好的鸡蛋中，加入适量盐用筷子翻拌，再加入黄瓜丝拌匀即可
美食小提示
不喜欢吃拌菜的，鸡蛋炒好后，可以直接将红萝卜丝、杏鲍菇丝、黄瓜丝放锅里一起翻炒。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
芹菜拌三丝
食材明细：
芹菜400克，笋，水发香菇各80克，香干30克，姜末，白糖，味精，绍酒少许，盐8克，芝麻油10克，熟花生油20克。
芹菜拌三丝的做法步骤：
1、芹菜去叶洗净，切成3厘米长的段，在沸水锅中烫一下，捞出摊开冷却。
2、把冬菇、笋、香干切成细丝，投入沸水中烫熟然后捞起，沥干水分，倒入熟花生油拌和，然后和芹菜及各种调料再次拌匀，最后淋上芝麻油即成。
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