不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,你不妨看看意粉沙拉，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：意大利粉500克，
辅料：：火腿丁200克，黄瓜一根，小番茄适量，红葱头2个，柠檬1个，薄荷叶适量，罗勒叶适量，橄榄油6匙，
配料：：沙拉醋3匙，盐少许，楜椒粉少许，
意粉沙拉的做法步骤：
1.意粉煮好用水拔凉待用。
2.准备薄荷叶、罗勒叶、红葱头、柠檬。
3.黄瓜一根、小番茄。
4.准备火腿丁备用。
5.黄瓜和小番茄切成丁备用。
6.红葱头切丁、柠檬榨成汁、薄荷跟罗勒叶剪碎。
7.准备调味料。
8.把橄榄油6匙、沙拉醋酸3匙、盐、楜椒粉少许加入盆中。
9.把切好的红葱头、薄荷叶和罗勒叶、柠檬汁加入并拌匀。
10.把切好的黄瓜和小番茄丁加入并拌匀。
11.把意大利粉加入。
12.最后把火腿丁一起加入。
13.把所有材料拌匀并放入冰箱一小时以上。
14.尝尝看吧，清凉爽口很适合这个季节。
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米粉沙拉
食材明细：
主料：：米粉200g，虾10，红葱1，蒜2瓣，黄瓜1，
辅料：：柠檬汁2勺，辣椒1，芝麻油4勺，鱼露8勺，香菜半把，食用油适量，盐适量，胡椒适量，
米粉沙拉的做法步骤：
1.香菜剁碎。黄瓜削皮，纵向切半，用勺子挖出籽，切成条状。红葱去皮，切半，切薄片。蒜去皮后压成泥。柠檬榨汁，辣椒细细剁碎，或用剪刀剪小段。置于一旁备用。
2.虾剥皮去肠，往煎锅中倒植物油，开中高火翻炒虾2-4分钟，撒盐与胡椒调味，炒至虾变成粉红色后关火取下，置于一旁。
3.根据包装说明，煮热水浸泡米粉5-6分钟。滤干水分，用凉水大略冲洗一下。
4.在一个大碗中，混合黄瓜、红葱、蒜、青柠汁、辣椒、芝麻油和鱼露，搅拌均匀。倒入滤干水的米粉和虾。充分搅拌。如果喜欢，可加入更多青柠汁、芝麻油或鱼露调味。撒上香菜末。尽情享用吧！
通心粉沙拉(1)
食材明细：
主料：：通心粉60克，火腿25克，苦菊25克，紫甘蓝15克，
辅料：：沙拉酱两大勺，橄榄油适量，黑胡椒粉适量，盐适量，
通心粉沙拉的做法步骤：
1.锅中放入适量水，煮开后下入通心粉。
2.放入少许盐。
3.放入少许橄榄油，搅匀。
4.紫甘蓝洗净，切丁。
5.苦菊洗净，沥去水，切段。
6.火腿切丁。
7.将煮好的通心粉捞出，用凉水冲洗后沥去水。
8.倒入盆中，放入少许盐、黑胡椒粉、橄榄油。
9.搅拌均匀。
10.将拌好的通心粉、紫甘蓝、苦菊、火腿放在一起。
11.舀入两大勺沙拉酱。
12.搅拌均匀，盛出装盘即可。
蝴蝶粉沙拉
食材明细：
蝴蝶粉。鸡肉，欧芹，胡萝卜。芥末，橄榄油，盐，胡椒粉。
蝴蝶粉沙拉的做法步骤：
(1)将蝴蝶粉在沸水中煮10分钟左右。
(2)欧芹、胡萝卜洗净煮熟后斜切。
(3)鸡肉煮熟后切成小条。
(4)把所有原料混合，放适量芥末及橄榄油即可。
土豆泥沙拉意粉
土豆被认为是世界上最伟大的食物之一，营养价值高，可以媲美动物蛋白，有地下苹果的美誉。在东方，西方都是很受欢迎的食物。衍生出的产品也是五花八门，各有特色。
土豆除了低脂，高营养，粉粉的口感怎么做都好吃，土豆是我家餐桌上的长青树！
几年前一次野餐，同伴带来了土豆泥三明治，被大家一抢而光，从那时起我就爱上了土豆泥沙拉。
特别的是土豆泥里面加上黄瓜，软中有硬，咀嚼感让口味更丰富了。
土豆富含碳水化合物，具有蔬菜和主食的双重特性，有饱腹感，代替主食，是最好的减肥餐。
夏日餐桌最受欢迎的饭菜一锅端-----土豆泥沙拉意粉
材料：土豆两个、意粉100克、酸黄瓜1小根、黄瓜半根、胡萝卜1小截、甜粟米半根、蛋黄酱2T、盐1/2t、黑胡椒1t、牛奶50ml
土豆泥沙拉意粉的做法
1、土豆洗净，对半切开。
2、粟米洗干净一起上锅蒸熟。
3、意粉做土豆泥沙拉，我喜欢用弯管小点的。
4、按说明书的时间加盐煮意粉。
5、意粉煮熟后用冷水过一下，控干水。
6、煮意粉的时候，将酸黄瓜，黄瓜，胡萝卜切小丁。
7、粟米熟后切下粟米粒。
8、土豆煮熟稍冷剥皮，用勺子碾碎。
9、土豆泥里放入蛋黄酱。
10、放入黑胡椒，牛奶，盐搅拌。
11、放入黄瓜，粟米，胡萝卜，意粉。
12、搅拌均与即可。
美食小贴士
1、配菜可以按喜好随意增减，酸黄瓜和甜粟米是我每次必加的。如果土豆泥作为一道菜，配菜可以减少。
2、土豆蒸和煮都可以，我感觉蒸的话在烹调过程中营养味道流失的少，而且熟后更好剥掉薄薄一层皮。
3、宴客可以用冰激凌勺挖出一个圆球，放到生菜上，漂亮的摆盘会为这道菜增色。
4、土豆泥做为三明治的夹馅也是非常受欢迎的。
土豆我比较看重的两个功效
1、土豆是天然健康的肌肤保养产品，将新鲜的土豆汁液涂抹在面部，坚持使用一段时间，增白作用显著。尤其是夏季，皮肤被晒伤、晒黑的情况，土豆可以有效的消除色斑，重要的是没有副作用。另外还可以将煮熟的土豆切成薄片，贴在眼睛上，可以有效的减轻下眼袋的浮肿问题。
2、土豆的可以帮助缓解不良的情绪。现代人工作压力大，容易受到抑郁、容易产生不安、焦虑等负面的情绪。土豆富含维生素C，矿物质等营养素，改善我们的精神状态。
意式西红柿沙拉的做法
卡布里沙拉CapreseSalad是意大利最著名的开胃菜，红、白、绿三色间隔，又俗称意大利国旗沙拉。到意大利旅行时，你可以点这道菜！
材料：
西红柿4个，罗勒叶12片，新鲜马苏里拉奶酪1块，橄榄油2汤匙，海盐调味，黑胡椒调味，
意式西红柿沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，将西红柿切圆片，倒上橄榄油，撒海盐和黑胡椒，静置半小时至一小时，让西红柿入味。
步骤2，奶酪切圆片，叠放在西红柿圆片上，最后放罗勒叶。详细操作请参考视频演示。
步骤3，新鲜，简单，清爽，高级！
意式鸡肉橙柚沙拉
今天就来推荐一款意式鸡肉甜橙沙拉。这款沙拉里面有蔬菜、水果、白肉、坚果，吃起来十分的清爽而又富有层次。
拌沙拉的酱汁也很关键，用蛋黄酱和千岛酱这样的酱料会增加热量，不如自己调制一款意式沙拉酱汁。用洋葱碎加上橄榄油、盐、意大利白酒醋（或者苹果醋）、再挤上一些新鲜的橙汁就很美味了。
做这款沙拉，我用的橙子是来自美国加州和亚利桑那州的新奇士CaraCara红心脐橙，这种橙子，果皮色泽鲜艳，和普通的橙子差不太多，果肉偏红色，味道很甜，甜中略带类似小红莓的酸味，很好吃。
意式鸡肉橙柚沙拉
用料：鸡胸肉1块、新奇士红心脐橙2个、芝麻菜50克、小黄瓜50克、西芹50克、洋葱1/4个、小胡桃仁20克
调料：橄榄油15毫升、意式白酒醋10毫升、盐5克、黑胡椒碎3克
意式鸡肉橙柚沙拉的做法
1.把西芹放在案板上用挂皮刀刮成长薄片。
2.将西芹薄片放到凉水里浸泡二十分钟后变卷曲后的样子，吃起来很爽脆。
3.削一个橙子去皮取肉，切成小块。
4.鸡胸肉煮熟，水里放点盐。
5.将煮熟的鸡肉撕成肉丝。
6.将新鲜的蔬菜洗净沥干水分，这次拌沙拉我用了芝麻菜、小黄瓜、西芹。
7.洋葱切碎
8.洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐、黑胡椒碎、挤出来的橙汁混合搅匀，制成料汁。
9.鸡肉丝、橙子块、蔬菜混合拌匀，盛入盘中，浇上适量料汁，撒上小胡桃仁就可以享用了。
网站小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
意式石榴沙拉的做法
健康可爱的爽口沙拉
材料：
苦菊100g，生菜100g，圆生菜100g，小萝卜4个，石榴少许，鸡蛋1个，丘比意式沙拉汁，，
意式石榴沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，将说有蔬菜洗净生菜掰大片小萝卜切片放在沙拉碗中
步骤2，鸡蛋煮熟切丁
步骤3，将沙拉汁摇匀倒入沙拉搅拌装饰上石榴即可
冬粉沙琪瑪
食材明细：
主粗冬粉，1又1/2把，白芝麻，1大匙(炒熟)，葡萄乾，2大匙，糖汁水，2/3杯，糖，1/2杯，麥芽糖，2大匙。
冬粉沙琪瑪的做法步骤：
(1)粗冬粉用中熱油炸至酥脆，撈出冷卻。
(2)乾淨鍋中放入糖汁材料，以中小火熬煮至濃稠狀熄火(用筷子沾，滴入水中成凝固狀即可)，將炸好的冬粉倒入拌勻，加入芝麻及葡萄乾攪勻，倒入抹過油的平盤，用桿麵棍桿平冷卻後切塊即可食用。
所需平盤可用烤盤替代。
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