中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编为你精心整理的“全麦意粉沙拉”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：丘比芝麻味沙拉汁适量，全麦意粉适量，鸡蛋1个，菠菜适量，
辅料：：洋葱适量，蒜适量，橄榄油适量，
配料：：盐适量，
全麦意粉沙拉的做法步骤：
1.备材料与丘比烘培芝麻味沙拉汁
2.全麦意粉放小许盐在沸水里煮熟,菠菜焯至断生,鸡蛋煮熟切成小块
3.热锅,下小许的橄榄油,爆香蒜与洋葱
4.下全麦意粉与菠菜
5.稍炒一会,关火
6.取一盘子,盛起全麦意粉与菠菜
7.下鸡蛋块
8.淋下一包丘比烘培芝麻味沙拉汁,拌均匀,即可食用
小贴士：
没有全麦意粉可用其他意粉代替
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米粉沙拉
食材明细：
主料：：米粉200g，虾10，红葱1，蒜2瓣，黄瓜1，
辅料：：柠檬汁2勺，辣椒1，芝麻油4勺，鱼露8勺，香菜半把，食用油适量，盐适量，胡椒适量，
米粉沙拉的做法步骤：
1.香菜剁碎。黄瓜削皮，纵向切半，用勺子挖出籽，切成条状。红葱去皮，切半，切薄片。蒜去皮后压成泥。柠檬榨汁，辣椒细细剁碎，或用剪刀剪小段。置于一旁备用。
2.虾剥皮去肠，往煎锅中倒植物油，开中高火翻炒虾2-4分钟，撒盐与胡椒调味，炒至虾变成粉红色后关火取下，置于一旁。
3.根据包装说明，煮热水浸泡米粉5-6分钟。滤干水分，用凉水大略冲洗一下。
4.在一个大碗中，混合黄瓜、红葱、蒜、青柠汁、辣椒、芝麻油和鱼露，搅拌均匀。倒入滤干水的米粉和虾。充分搅拌。如果喜欢，可加入更多青柠汁、芝麻油或鱼露调味。撒上香菜末。尽情享用吧！
通心粉沙拉(1)
食材明细：
主料：：通心粉60克，火腿25克，苦菊25克，紫甘蓝15克，
辅料：：沙拉酱两大勺，橄榄油适量，黑胡椒粉适量，盐适量，
通心粉沙拉的做法步骤：
1.锅中放入适量水，煮开后下入通心粉。
2.放入少许盐。
3.放入少许橄榄油，搅匀。
4.紫甘蓝洗净，切丁。
5.苦菊洗净，沥去水，切段。
6.火腿切丁。
7.将煮好的通心粉捞出，用凉水冲洗后沥去水。
8.倒入盆中，放入少许盐、黑胡椒粉、橄榄油。
9.搅拌均匀。
10.将拌好的通心粉、紫甘蓝、苦菊、火腿放在一起。
11.舀入两大勺沙拉酱。
12.搅拌均匀，盛出装盘即可。
蝴蝶粉沙拉
食材明细：
蝴蝶粉。鸡肉，欧芹，胡萝卜。芥末，橄榄油，盐，胡椒粉。
蝴蝶粉沙拉的做法步骤：
(1)将蝴蝶粉在沸水中煮10分钟左右。
(2)欧芹、胡萝卜洗净煮熟后斜切。
(3)鸡肉煮熟后切成小条。
(4)把所有原料混合，放适量芥末及橄榄油即可。
全麦吐司蔬菜沙拉的做法
全麦吐司做沙拉，即健康又营养减肥，用酸奶替代沙拉酱降低了热量，加入少量孜然粉，使这款蔬菜沙拉具有特别的风味！
材料：
全麦吐司2片，圣女果8颗，芦笋2根，黄瓜1/4根，鸡蛋1只，酸奶20g，葵花子15g，橄榄油少许，凉拌醋半勺，孜然粉1/4勺，盐少许，葡萄干20g，
全麦吐司蔬菜沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，全麦吐司两面醮上蛋液
步骤3，平底锅倒入1勺橄榄油烧热
步骤4，煎至吐司两面金黄
步骤5，吐司切小块备用
步骤6，芦笋切半，放入锅中煎熟
步骤7，黄瓜切丁，圣女果切半
步骤8，把吐司、黄瓜、芦笋、圣女果放入碗中，放入1/4勺盐，半勺橄榄油，半勺凉拌醋拌匀
步骤9，放入盘中
步骤10，倒入酸奶，放入葡萄干、葵花子仁，撒上孜然粉即可
步骤11，成品
全麦麦芬
食材明细：
主料：：低粉55克，全麦面粉45克，
辅料：：泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺，鸡蛋25克，红糖60克，玉米油50克，牛奶125克，盐1/4小勺，
全麦麦芬的做法步骤：
1.把鸡蛋，玉米油，牛奶，红糖，盐倒入大碗搅拌均匀
2.把低粉，泡打粉，小苏打，混合过筛，再和全麦面粉混合均匀，用橡皮刮刀从底部往上拌到面粉湿润即可，此时面糊看上去比较粗糙多块，但切勿继续翻拌了。
3.将面糊倒入纸杯2/3满，上下火180度，烤20到30分钟
小贴士：
晚上急着做蛋糕送人，有的照片忘了拍了，不过只要照着我写的做，一般是没问题的，，这是要赞一下君之了，他写的书真的很不错
全麦柠檬麦芬
全麦粉平时用的不多，即使做全麦面包，也是掺一小部分。但是我很喜欢全麦的口感，粗糙中带着韧性，很有嚼劲，而且经常吃点粗粮，对肠胃也好。这个小麦芬蛋糕，里面用到了一些全麦粉，还有柠檬汁，感觉很清爽。早餐配着牛奶或咖啡，非常不错。如果你喜欢，也可以在上面抹点果酱或者焦糖酱。
全麦柠檬麦芬
参考分量：图中纸杯6个
材料：大豆油50克、低筋面粉100克、全麦面粉20克、椰丝30克、鸡蛋1个、牛奶150克、细砂糖75克、泡打粉1/2小勺、小苏打1/4小勺、柠檬汁2小勺
全麦柠檬麦芬的做法
1、鸡蛋在盆中打散，略微搅拌；
2、加入牛奶，用手动打蛋器拌匀；
3、加入大豆油，搅拌均匀；
4、加入柠檬汁，继续搅拌均匀；
5、再加入细砂糖，搅拌成均匀混合的液体；
6、将低筋面粉、泡打粉、小苏打混合筛入上面的鸡蛋糊中，用橡皮刮刀以由下往上的方式翻拌成均匀的面糊；
7、加入全麦面粉和椰丝，把面糊拌匀；
8、因为面糊比较稀，所以可以用小勺将面糊舀入纸杯模具中，每个大约八分满；
9、烤箱预热180度，上下火，烤网放在烤网中层，大约烤20-25分钟左右，表面上色即可。
特别提示
1、这款麦芬用的是软质纸杯蛋糕模，所以需要配合金属麦芬模具一起使用，你也可以用硬质纸杯蛋糕模来做；
2、全麦面粉的含量不宜过多，否则口感会过于粗糙；
3、大豆油可以换成玉米油、葵花籽油等没有特殊气味的油。
网站小提示
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
全麦蒸饺
食材明细：
主料：：白面150g，玉米面150g，全麦面100g，荞麦面50g，豆面50g，
辅料：：海米适量，韭菜500g，鸡蛋6~7个左右，
全麦蒸饺的做法步骤：
1.把以上的面粉倒入一个盆里，放入一点精盐（增加筋性），把面粉搅拌均匀，倒入一半的开水搅拌均匀，倒入一半的温水，揉成光滑的面团
2.醒面备用
3.将韭菜切段，倒入炒好的鸡蛋碎及炒酥的海米（海米用油炒过很香）这是这个馅料的灵魂所在?，我不喜欢放别的调料，所以就放了精盐，少许的橄榄油，鸡蛋和海米都用油炒过，所以不放太多的油了，不减肥的朋友正常放即可。
4.就像包饺子一样，包成饺子形状即可，倒是蒸饺大一些，放入锅中，大火烧开蒸十五分钟即可出锅。
小贴士：
这个是减肥吃的，主要是以粗粮为主，如果不减肥的朋友可以用面粉代替或是加少量的粗粮粉，我这个不容易包成形状，白面放的少，这个面做出来硬邦邦的，没办法，想瘦必须克制，还好馅料好吃?
全麦汉堡
食材明细：
主料：：全麦餐包2个，
辅料：：生菜适量，沙拉酱少许，肉泥200g，洋葱适量，
配料：：油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，淀粉适量，鸡蛋半个，
全麦汉堡的做法步骤：
1.半个洋葱切碎末。
2.200g瘦肉剁成肉泥，加少许盐揉匀。
3.加入半个鸡蛋的蛋液。
4.加一汤勺淀粉，少许生抽，少许胡椒粉，倒入洋葱，搅拌均匀，腌制十分钟。
5.将肉泥分成小团，压扁，锅底放油，小火将肉饼煎熟。
6.6.一面煎好再煎一面，所有肉饼都煎熟后拿出。
7.准备餐包。
8.一切两半。
9.9.生菜洗好，撕成比餐包稍微大一些的程度，放在下面一半的餐包上，挤上少许沙拉酱。
10.放上肉饼。
11.再盖上一层生菜。
12.再挤一些沙拉酱，然后将上层餐包盖上就可以了
小贴士：
沙拉酱根据自己喜好也可以适量增加或减少，或者换成千岛酱之类。这样分量的肉饼一次能做很多，吃不完的用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻，下次要做的时候再加热就可以了。
全麦饼干
全麦饼干~
材料：
主料：低筋面粉110g，全麦面粉110g，黄油55g，，
辅料：色拉油50g，食盐3g，白糖70g，鸡蛋2个，
全麦饼干的做法步骤：
1. 黄油室温软化，加入糖，打发至状态蓬松，如羽毛状。分两次加入蛋液，每加一次都要搅打均匀后再添加。
2. 加入色拉油，搅打均匀。
3. 筛入低粉和全麦粉。
4. 和成均匀的面团，装保鲜袋内，冰箱冷藏半小时。
5. 面团擀平，用饼干模具压出图形。
6. 烤箱预热，170度12分钟。
全麦藜麦包
食材明细：
主料：：面包粉185克，水20克，即发干酵母4克，全麦面粉85克，盐3克，奶粉11克，蜂蜜35克，蛋液20克，橄榄油20克，
辅料：：藜麦若干，糯米稍许，熔化的黄油稍许，
全麦藜麦包的做法步骤：
1.准备好红色的藜麦
2.把藜麦和糯米提前泡发
3.藜麦和糯米的比例，糯米很少，主要看上的是糯米的粘合性
4.加入椰子粉煮出来的饭更香
5.椰子粉泡入煮饭的水中
6.因为我赶时间，所以用电压锅煮的
7.煮好后乘热拌入桂花糖或者白砂糖
8.放凉备用
9.把中种材料放入面包桶中和面，搅拌均匀后就放在温暖处发酵。中种材料：面包粉185克，水110克，即发干酵母4克
10.发酵至4倍大
11.将发酵好的面团与主面团中除了黄油以外的原料放在一起
12.和面程序1次结束后放入黄油，继续和面程序1次，结束后松弛30分钟
13.放在温暖处发酵约2倍大
14.将面团取出，排气后等分胃9份，滚圆，松弛15分钟
15.将松弛好的面团擀成圆形
16.放入藜麦饭
17.包好捏实
18.将包好的面包一个一个排入烤盘中
19.放到温暖潮湿处进行最后发酵
20.成品好诱人
21.一个一个小排包
22.里面是软糯的藜麦和糯米。咬一口，很满足。
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