食材明细:
主料::面包粉300克,奶粉15克,白煮蛋1个,火腿1片,玉米粒适量,胡萝卜丁适量,黄瓜1小段,沙拉酱2汤匙,
辅料::细砂糖50克,盐4克,即发干酵母4克,全蛋液30克,清水160克,黄油30克,
沙拉三明治的做法步骤:
1.量取除黄油以外的吐司材料放在盆中,搅拌成团无干粉。
2.放入面包机,启动第一个和面程序20分钟,程序结束,面团揉至扩展阶段,光滑,可拉出小片、粗糙的薄膜,加入软化的黄油。
3.启动第二个和面程序18分钟,程序结束,面团揉至完全扩展阶段,可拉出大片光滑不易破的薄膜。
4.面团在面包桶中直接盖发酵至两倍大。
5.取出面团,撒干粉防粘,揉搓面团,排除空气,分成三等份,揉匀滚圆松弛10分钟。
6.取出面团,撒干粉防粘,揉搓面团,排除空气,分成三等份,揉匀滚圆松弛10分钟。
7.取一个面团,擀成椭圆形,上下各三分之一向中间对折,做好所有,松弛10分钟。
8.取一个面团,擀成椭圆形,上下各三分之一向中间对折,做好所有,松弛10分钟。
9.调转方向,擀长成长舌状与吐司盒等宽的面片,压薄底边。
10.调转方向,擀长成长舌状与吐司盒等宽的面片,压薄底边。
11.从上向下卷起成筒状面卷,收口捏紧。
12.从上向下卷起成筒状面卷,收口捏紧。
13.做好三个面卷,收口向下摆在吐司盒中。
14.做好三个面卷,收口向下摆在吐司盒中。
15.二次发酵至吐司盒八九分满。
16.二次发酵至吐司盒八九分满。
17.吐司表面均匀刷一层全蛋液,盖好盒盖,放置预热好的烤箱中下层,上火190度,小火170度烘烤35分钟左右即可。
18.吐司表面均匀刷一层全蛋液,盖好盒盖,放置预热好的烤箱中下层,上火190度,小火170度烘烤35分钟左右即可。
19.烤好的吐司取出,将吐司盒上下摔两下,取出吐司放置烤网上放凉。
20.烤好的吐司取出,将吐司盒上下摔两下,取出吐司放置烤网上放凉。
21.将吐司切片。准备好沙拉材料,白煮蛋1个、火腿1片、玉米胡萝卜丁适量、黄瓜1小段。
22.将吐司切片。准备好沙拉材料,白煮蛋1个、火腿1片、玉米胡萝卜丁适量、黄瓜1小段。
23.玉米胡萝卜丁焯水、白煮蛋切丁、黄瓜切丁、火腿切丁、放入沙拉酱拌匀。
24.玉米胡萝卜丁焯水、白煮蛋切丁、黄瓜切丁、火腿切丁、放入沙拉酱拌匀。
25.将吐司切去四边,对角切开,中间放入沙拉馅即成。
26.将吐司切去四边,对角切开,中间放入沙拉馅即成。
小贴士:
1、夏季气温较高,打开面包机的盖子和面。
2、液体材料根据面粉的吸水率不同,适量增减。
3、烤箱温度和烘烤时间仅供参考,根据自家烤箱情况调整。
4、烤好的吐司取出,将吐司盒上下轻摔两下,可防止吐司回缩。
食材明细:
主料::面包片适量,黄瓜1根,鸡蛋2个,火腿适量,
辅料::玉米味沙拉1份,
火腿玉米沙拉三明治的做法步骤:
1.准备好所需原料,洗干净备用。
2.将火腿、鸡蛋、鸭蛋、黄瓜分别切成丁,装盘备用。
3.将火腿、鸡蛋、鸭蛋、黄瓜丁倒入一个盘子里。
4.加入适量玉米口味沙拉酱。
5.用筷子将其搅拌均匀。
6.拿出一张面包片,将搅拌好的三明治材料均匀涂抹在面包片上。
7.盖上一层面包片。
8.再次涂抹搅拌好的三明治材料。
9.盖上第三层面包片。
10.用刀沿着面包片的对角线切开。
11.美味的三明治就做好了。
这个快手鸡蛋沙拉三明治,是我们家两个小姑娘非常喜欢的一种三明治.制作很简单,而且整个过程十分钟搞定.很适合作为忙碌的早晨给家人作为早餐食用。三明治里面有鸡蛋,火腿和嫩黄瓜,营养均衡.味道清淡。
快手鸡蛋沙拉三明治
材料:面包4片、新鲜黄瓜半根、水煮熟鸡蛋1个、火腿片2片、丘比沙拉酱20G、盐少许、胡椒粉少许
快手鸡蛋沙拉三明治的做法
1将小黄瓜切薄片,撒少许盐略腌3分钟左右,然后挤干水分.
2火腿片切窄条.
3水煮蛋压碎.
4将小黄瓜片,火腿,鸡蛋与20G沙拉酱混合.
5按照个人口味放少许盐和胡椒粉.混合均匀。
6取一片面包,将半份混合好的鸡蛋沙拉均匀涂在上面,
7盖上另外一片面包片,可口的鸡蛋沙拉三明治就做好啦。
咬一口,有鸡蛋的软香,还有小黄瓜的爽脆,口感新鲜气爽。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
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