椒盐土豆虾

任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？下面是小编精心整理的"椒盐土豆虾",欢迎你阅读与收藏。

食材明细：

主料：：虾200克，土豆1个，葱适量，

辅料：：料酒适量，生粉适量，椒盐适量，生姜汁适量，

椒盐土豆虾的做法步骤：

1.将虾处理去肠去虾头，加点料酒和生姜汁腌制

2.土豆去皮切成条

3.放入锅中焯一下水

4.土豆沥干水份放入碗中，加点生粉抓匀

5.锅内热油下土豆中火油炸，首次炸至定型后盛出

6.土豆稍放凉，加热锅内的油将土豆入锅复炸一次

7.腌制好的虾加点生粉抓匀

8.同样的方法将虾炸至外壳酥脆

9.将炸好的土豆条和虾放入大碗中，撒上多一点的椒盐、香葱拌匀

10.成品图

小贴士：

1、土豆油炸前最好先焯一下水，可以去除土豆里面的水份。加生粉入锅炸时容易粘一起，最好一条条放入锅中
2、这道菜肴主要突出椒盐的味道，所以土豆和虾炸好无须再入锅翻炒，撒上多一点的椒盐拌匀即可

97msw.coM精选阅读

椒盐土豆鸡丁

食材明细：

主料：：鸡胸肉500克，土豆1个，

辅料：：黑椒适量，小葱1颗，

椒盐土豆鸡丁的做法步骤：

1.准备

2.土豆切丁冲去淀粉

3.鸡肉切丁，加调料腌制几分钟

4.锅里放油先煸炒土豆

5.炒到两面焦黄推一边放鸡丁

6.翻炒熟后放一点老抽，盐，小葱出锅

7.成品图

椒盐土豆(1)

食材明细：

主料：：土豆适量，椒盐适量，

辅料：：料酒适量，生抽适量，

椒盐土豆的做法步骤：

1.土豆放锅中煮熟，剥去外皮

2.用刀压扁

3.平底锅中放少许油，放入压扁的土豆慢火煎

4.翻面至两面金黄，倒入适量料酒生抽调味

5.撒入椒盐，出锅。可以做主食，也可当小吃。

食材大全《椒盐土豆虾》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了椒盐排骨专题，希望您能喜欢！