食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编帮大家整理的#ACA烘焙明星大赛#番茄焗土豆,供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：土豆4小颗，肉酱一大勺，盐一点点，橄榄油一小勺，清水两大勺，
辅料：：番茄一个，马苏里拉芝士适量，黑胡椒碎一点点，白葡萄酒一小勺，
#ACA烘焙明星大赛#番茄焗土豆的做法步骤：
1.蒸熟（筷子能轻轻插入），去皮，
2.切滚刀块，加胡椒碎、盐、橄榄油和白葡萄酒，拌匀，放入烘焙器皿中，
3.番茄切碎，
4.放入锅内，微微翻炒片刻，
5.加入酱肉，和两大勺水，
6.不停搅拌，直至成番茄肉酱，
7.中火炒至浓稠，（酱肉里味道已经很足了，所以什么都不用再放了，包括盐，）
8.把炒好的番茄肉酱铺放在土豆上，再放上马苏里拉芝士，放入预热210℃的烤箱上层7min左右，表面芝士融化并且微微金黄即可，
小贴士：
因为具体配料没有称量，所以配方里的量都是大题估量的，具体的请制作的时候尝尝酱汁的咸淡，每家的酱肉味道都不一样，请具体问题具体分析，
97msW.com相关推荐
#ACA烘焙明星大赛#奶酪焗土豆
食材明细：
主料：：土豆1000克，
辅料：：奶酪10克，黄油适量，生菜3片，培根两片，胡萝卜一个，奶油200毫升，盐适量，黑胡椒粉适量，蛋黄一个，
#ACA烘焙明星大赛#奶酪焗土豆的做法步骤：
1.土豆煮熟土豆煮熟，去皮。
2.用擀面杖碾碎。
3.胡萝卜、生菜、培根都切切成粒。
4.锅烧热，加入黄油，用中火将黄油融化，
5.加入培根粒炒出香味，再加入胡萝卜粒。翻炒至胡萝卜粒变软。
6.倒入鲜奶油
7.加入土豆泥炒匀
8.炒至浓稠后，加入切碎的生菜粒。撒入黑胡椒碎和盐调味。
9.拌匀后放入碗里，在上面撒上一层芝士，打入一个蛋黄。
10.放入烤箱，180度，烤15分钟即可。
小贴士：
用可以拉丝的马苏里拉芝士，成品更漂亮。
#ACA烘焙明星大赛#香焗土豆牧人派
食材明细：
主料：：青圆椒半个，猪肉末200克，红圆椒半个，番茄酱两大勺，土豆3个大号，洋葱半个，马苏里拉芝士150克，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，酱油适量，
#ACA烘焙明星大赛#香焗土豆牧人派的做法步骤：
1.将土豆去皮洗净，切片隔水蒸熟后，用勺子压成泥。
2.上炒锅入适量油加热，将切碎的洋葱和青红椒拌炒一小会。（洋葱和青红椒切好忘记拍照了，见谅）
3.加入肉末一起拌炒出水份。
4.加入适量的盐，适量的胡椒粉和酱油拌炒开。
5.最后加入两大勺番茄酱，拌炒至肉末蔬菜差不多干身关火。
6.准备好烤盘、将炒好的肉末铺在烤盘上摊平。
7.再将土豆泥铺上，覆盖住肉末，均匀的抹平。
8.最后均匀的洒入马苏里拉芝士。预热好烤箱180度。
9.洒好芝士后送入烤箱中层，用上下火180度烤20分钟完成。
10.成品。
小贴士：
芝士的份量随个人口味来定，喜欢吃的就多下一点。肉末也可改成牛肉鸡肉都可以。烤制时间不需要太长，本身配料都已经是炒熟过的。只需要烤化芝士就OK了。
#ACA烘焙明星大赛#烤土豆
食材明细：
主料：：土豆1个，酱料少许，
#ACA烘焙明星大赛#烤土豆的做法步骤：
1.烤箱预热到摄氏180度。
2.擦洗土豆， 然后用叉子戳些眼， 以防止热气聚集导致土豆在烤箱里爆开。
3.烤1个半小时，刷酱料， 趁热吃。
＃ACA烘焙明星大赛＃焗烤扇贝
食材明细：
主料：：扇贝适量，蒜适量，白酒适量，橄榄油适量，盐适量，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃焗烤扇贝的做法步骤：
1.将扇贝壳与肉剥离，分别清洗干净。
2.把扇贝肉放回壳中，倒少许白酒，放蒜末、适量盐、橄榄油。
3.撒上马苏里拉。
4.烤箱上下管200度预热5分钟，放入扇贝8-10分钟即可。
#ACA烘焙明星大赛#火腿焗面
食材明细：
主料：：新鲜面条300克，杏鲍菇半个，包菜20克，微辣火腿一根，洋葱几片，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，番茄酱适量，胡椒适量，盐适量，橄榄油适量，
#ACA烘焙明星大赛#火腿焗面的做法步骤：
1.材料备用。
2.把各种食材切好备用。
3.锅里放水烧开，放入鲜面条煮熟。
4.捞出面条加入少许橄榄油和番茄酱，盐，胡椒拌匀。
5.锅里放入少许橄榄油。
6.把蔬菜放入煎炒，撒入胡椒粉，盐，煎好备用。
7.把拌好的面平铺到8寸披萨盘中。
8.撒马苏里拉奶酪。
9.把蔬菜和火腿铺上。
10.在撒上一层马苏里拉奶酪。
11.烤箱上下火180度10-15分钟即可。
12.可以开吃喽。。
13.美味吧。。
小贴士：
1，挂面做出的口感不如鲜面条好，尽量用鲜面条。
2，以自家烤箱温度为准。
#ACA烘焙明星大赛#菠萝焗饭
食材明细：
主料：：菠萝一个，洋葱适量，虾仁适量，马苏里拉芝士适量，
辅料：：甜椒适量，胡萝卜适量，隔夜饭适量，盐适量，
#ACA烘焙明星大赛#菠萝焗饭的做法步骤：
1.菠萝在1/3处切开，掏空，
2.甜椒切块，洋葱切块，胡萝卜切丁，菠萝切丁，虾仁去壳去虾线，
3.热锅下油，把洋葱爆香，下虾仁，
4.微煸至变色，捞起，
5.下胡萝卜丁、甜椒和菠萝丁，翻炒片刻，
6.放入微微热过的隔夜饭，翻炒，撒适量盐调味，
7.起锅前加入虾仁翻拌均匀即可，装在掏空的菠萝里，在上面满满的撒上一层马苏里拉芝士碎，放入预热200℃的烤箱上层烤至5min左右，表面芝士融化，呈金黄色即可，
小贴士：
不要再说步骤不齐啦，就差两张图啦，相信就算差两张图聪明的各位一定能做出来，手机出问题，一直在各种丢失图，我也拿它没办法了，
#ACA烘焙明星大赛#焗菠菜通心粉
食材明细：
主料：：菠菜适量，小番茄适量，意式通心粉适量，小洋葱适量，
辅料：：盐适量，黑胡椒适量，法式酸奶油适量，奶油适量，黄油适量，奶酪适量，
#ACA烘焙明星大赛#焗菠菜通心粉的做法步骤：
1.开水中放入通心粉煮熟
2.小洋葱切碎用黄油炒香
3.加入菠菜和对半切开的小番茄炒至菠菜变软，加入黑胡椒和盐调味，加入奶油和法式酸奶油均匀混合
4.通心粉滤水后倒入菠菜混合。
5.烤盘内涂抹一层黄油，把通心粉和4中的一起倒入烤盘。烤箱180度烤15分钟左右即可
#ACA烘焙明星大赛#盐焗腰果
食材明细：
主料：：腰果半斤，虾4只，
辅料：：橄榄油适量，盐适量，
#ACA烘焙明星大赛#盐焗腰果的做法步骤：
1.将半斤腰果洗净沥干水分，平铺到铺好锡纸的烤盘上（顺便放了几只虾烤一烤 ）。
2.用毛刷刷上一层橄榄油，然后均匀撒上适量的盐。
3.刷油和撒盐没什么好注意的，操作特简单。
4.烤箱预热到180度，放中层烤10分钟，然后中途翻一下，继续刷点橄榄油和撒点盐。
5.等到颜色变得有点深就可以取出来了（虾肉烤好后也很有弹性）。
＃ACA烘焙明星大赛＃家常烤土豆
食材明细：
主料：：土豆2-3个，植物油适量，蚝油适量，老抽适量，盐适量，味精适量，芝麻适量，孜然适量，
辅料：：黄油适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃家常烤土豆的做法步骤：
1.土豆削皮后切成小滚刀块。
2.将所有材料混合研制土豆后放入烤盘。
3.烤箱预热200度后中层上下火200度20分钟（中间要拿出翻几次）看着点烤炉。这样就可以吃美味的家常烤土豆了！
喜欢《#ACA烘焙明星大赛#番茄焗土豆》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烘焙菜谱专题，希望您能喜欢！
