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食材品类非常的丰富,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材精通吗?请阅读由小编为你编辑的#ACA烘焙明星大赛#土豆最土豪的吃法——培根风琴烤土豆,更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细:

主料::土豆2个,培根6片,小葱3根,

辅料::盐适量,黑胡椒碎适量,橄榄油适量,辣椒面适量,

#ACA烘焙明星大赛#土豆最土豪的吃法——培根风琴烤土豆的做法步骤:

1.准备好材料;

2.土豆去皮后冲洗去表面的淀粉,土豆两边垫两支筷子将土豆切成厚约3mm的厚度一致的片,底部不要切断;

3.锡纸上抹上适量的油防粘,用锡纸将土豆包住;

4.送入提前预热的烤箱,220度上下火烤制30分钟(时间根据自家烤箱和土豆大小做适当调整);

5.烤土豆的时候将培根切片,小葱洗净切葱花;

6.烤好的土豆剥去锡纸,把培根夹入每片土豆里;

7.土豆和培根上刷一层橄榄油,撒上适量的盐和黑胡椒碎;

8.再次入烤箱,200度上下火烤制20分钟;

9.出炉后撒上适量的葱花和辣椒面即可~

10.成品,层层美味看得见~

小贴士:

1、将土豆切片的时候在土豆的两边垫两支筷子可以防止将土豆整个切断,不小心偶尔切断一两片的话不影响成品效果哈;
2、土豆烤制的时间要根据自家的烤箱和土豆大小酌情调整,第二次烤制的时候就不用再将锡纸包回去了;
3、口味可以做成自己喜欢的任意口味,比如孜然、黑胡椒、咖喱口味等。

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#ACA烘焙明星大赛#培根风琴烤薯


食材明细:

主料::土豆1个,培根2片,孜然粉适量,

辅料::橄榄油适量,

#ACA烘焙明星大赛#培根风琴烤薯的做法步骤:

1.土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断。

2.用锡纸包裹好。入烤箱,250度480F,中层,上下火,30分钟左右

3.剥开锡纸,把培根切成合适的大小,加孜然粉,橄榄油拌匀,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油。

4.重新入烤箱,不再包裹。200度,15分钟左右即可。

#ACA烘焙明星大赛#孜然烤风琴土豆(1)


食材明细:

主料::土豆1个,香肠半根,

辅料::植物油1勺,孜然粉少许,五香粉少许,

#ACA烘焙明星大赛#孜然烤风琴土豆的做法步骤:

1.挑选形状比较规则的土豆,洗净去皮

2.纵向切薄片到3/4处,底部相连,不要切断

3.长条状的香肠,切薄片。我用的是蒜味肠,烤出来正好对味儿

4.将香肠对半切开,插入土豆片的空隙中

5.土豆两端比较小的位置,可以把香肠片切小一点儿,比较好插入

6.刷少许植物油,撒上孜然粉,五香粉。有黑胡椒也可以撒一些,但是会微辣,小盆友们恐怕吃不了

7.入预热好的烤箱,中层,上下火,200度左右,烤20分钟左右

小贴士:

1、不必放盐,一是不容易洒匀,二是香肠有咸味,再撒盐容易过咸。
2、烤的时间长短和温度,要根据土豆的大小和切片的厚薄来增减。
3、不会切连刀片的筒子们,可以在土豆两边垫两根筷子,就不容易切断了。其实不垫的话切起来更顺手一些。

#ACA烘焙明星大赛#烤土豆


食材明细:

主料::土豆1个,酱料少许,

#ACA烘焙明星大赛#烤土豆的做法步骤:

1.烤箱预热到摄氏180度。

2.擦洗土豆, 然后用叉子戳些眼, 以防止热气聚集导致土豆在烤箱里爆开。

3.烤1个半小时,刷酱料, 趁热吃。

#ACA烘焙明星大赛#家常烤土豆


食材明细:

主料::土豆2-3个,植物油适量,蚝油适量,老抽适量,盐适量,味精适量,芝麻适量,孜然适量,

辅料::黄油适量,

#ACA烘焙明星大赛#家常烤土豆的做法步骤:

1.土豆削皮后切成小滚刀块。

2.将所有材料混合研制土豆后放入烤盘。

3.烤箱预热200度后中层上下火200度20分钟(中间要拿出翻几次)看着点烤炉。这样就可以吃美味的家常烤土豆了!

#ACA烘焙明星大赛#香烤土豆


食材明细:

主料::土豆三个,

辅料::孜然粉适量,黑胡椒粉适量,盐适量,辣椒粉适量,食用油适量,

#ACA烘焙明星大赛#香烤土豆的做法步骤:

1.选择好土豆。

2.洗净去皮,泡在水中。

3.将土豆切成角状,不要太大块或太厚,不然影响口感。

4.将切好的土豆浸泡在凉水中,去淀粉。

5.捞出控干,也可用厨房用纸擦净水分。加入食用油、黑胡椒粉、孜然粉和辣椒粉,再加适量盐搅拌均匀,腌制一会儿。

6.烤箱230℃,烤30-40分钟即可。

7.很香哦!

烤培根风琴土豆


食材明细:

主料::土豆适量,

辅料::培根适量,

配料::黑胡椒适量,辣酱适量,

烤培根风琴土豆的做法步骤:

1.土豆洗净,培根。

2.切薄厚适中、底部相连的片。

3.撒上椒盐、黑胡椒粉,用锡纸裹好。

4.放烤箱130°烤30分钟。

5.烤盘铺洋葱碎,土豆中夹培根,刷上辣酱。

6.120°再烤15分钟。

7.根据自己的烤箱情况,土豆大小,片的薄厚酌情掌握时间。

#ACA烘焙明星大赛# 土豆培根披萨


食材明细:

饼皮::高筋面粉90克,低筋面粉30克,酵母1克,盐少许,橄榄油1茶匙,温水130毫升,

馅料::土豆1个,培根4片,奶酪120克,小葱4根,黑椒碎适量,

#ACA烘焙明星大赛# 土豆培根披萨的做法步骤:

1.高低筋面粉和盐、酵母混合

2.加入适量温水搅拌成絮

3.揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀

4.放置发酵至至少两倍大,待用

5.准备好配料

6.培根切小片放平底锅煎至出油呈金黄

7.土豆去皮刨薄片,用水冲洗一下

8.小葱切末加点橄榄油拌匀

9.发酵好的面团揉去空气,摊开在烤盘上撒上一层奶酪

10.摆上一层土豆片,铺上培根片,磨点黑椒碎

11.洒上葱末,再加一层奶酪

12.烤箱预热上下火230度,把披萨放入下层烤10分钟就可以了

13.非常好吃哦

小贴士:

1. 我们家一般做薄底的,如果喜欢厚底的需要多用面粉。
2. 喜欢加番茄酱的可先加酱再放土豆和培根
3. 烤箱温度有差异,请按自家烤箱设定。

#ACA烘焙明星大赛# 香烤土豆夹


食材明细:

主料::土豆适量,猪肉适量,

辅料::盐适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,姜适量,胡椒粉适量,花椒面适量,芝麻适量,植物油适量,

#ACA烘焙明星大赛# 香烤土豆夹的做法步骤:

1.土豆去皮、猪肉沫最好三分肥七分瘦。

2.土豆切成土豆夹,要厚一些。

3.猪肉沫用盐、生抽、老抽、姜沫、料酒、花椒面、胡椒粉、少许植物油腌制一小时。土豆夹放料酒、少许盐、生抽、一点水腌制。

4.土豆夹腌制过程中里面的水分会浸出,土豆夹会变软。

5.将腌制好的肉沫加入土豆夹中。

6.烤箱预热200度,烤盘铺锡纸刷植物油,将土豆夹放在上面,土豆夹的上面也刷些油,上下火烤35分钟。

7.在剩余10分钟时将烤盘取出,再刷植物油、撒些芝麻继续烤制。

8.成品图

9.成品图

小贴士:

小贴士:
1、烤制时间根据自家烤箱进行调节。
2、猪肉沫的腌制根据自己的习惯调整加入的调料。

#ACA烘焙明星大赛#香烤土豆鸡翅


食材明细:

主料::鸡翅500g,土豆5个,

辅料::盐适量,黑椒烧烤汁适量,孜然适量,

#ACA烘焙明星大赛#香烤土豆鸡翅的做法步骤:

1.鸡翅洗净,沥干。撒盐,还有黄酒去腥,加入黑椒烧烤酱腌制

2.土豆削皮,切块。撒盐,还有孜然。

3.烤箱预热,先烤土豆,土豆不易烤熟,10分钟后再把鸡翅放入,我家的烤箱小,烤了共50分钟,其中翻个面,香喷喷出炉

小贴士:

抹盐入味。

烤盘垫锡纸。

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