食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材，你有哪些见解呢？以下“土豆减肥大餐”由小编为大家收集整理，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：土豆两个，
辅料：：泡菜适量，
土豆减肥大餐的做法步骤：
1.准备两个土豆，很大个哦。
2.看看宽度，如果土豆小，可以多做几个，根据食量定哦。
3.削皮切片，厚度看自己喜欢，想快点熟就切薄一点，也不要太薄，容易煮碎。
4.放入电饭煲，加半碗水，按下煮饭键。
5.水开后5分钟，关火，再焖5到10分钟，盛出，加上泡菜，开吃。
6.土豆很大， 再来一盘，吃饱啦~~~减肥效果很不错哦。
小贴士：
土豆虽然淀粉含量高，让很多人误解，实际上土豆只要不和肉一起吃，淀粉是不会转化为脂肪的，减肥效果很不错，减掉的是脂肪不是水分，不容易反弹的哦。
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烧烤大餐
家里有小朋友的，节日聚餐的时候，他们最喜欢的就是吃烧烤。我们家有个电烤炉，那可是小朋友最爱的神器，新鲜的牛肉，加点沙茶酱与洋葱腌制，铁板上一烤，那香味简直是诱惑。几次烧烤后，大家都嚷着要减肥，但下次烧烤，我们又会忘了自己要减肥的心愿，都放开大吃。
如果允许的话，其实家里还是可以买个烤炉的。两人世界，吃着烤肉，喝着啤酒，看着大片，幸福来得如此简单。有小朋友的，周末、节假日的时候，邀请朋友来烧烤，那是狂欢的世界。朋友家的小女儿，吃得舍不得离开，恨不得天天在我们家烤肉。
安排烧烤得荤素搭配，有肉有菜还有海鲜，肉最好是选新鲜的，自家腌制，吃起来鲜美且安心。烧烤时，男女老少都会喜欢的炸豆腐和鱼丸也必不可少。烧烤大餐除了吃得开心外，就是作为煮妇的我们准备起来也轻松许多。半个小时，我们就可以变出8个人的丰盛大餐。
烧烤大餐
食材：牛肉250g、羊肉250g、猪肉250g、牛肉丸250g、鱼丸250g、炸豆腐250g、土豆1个、鲜香菇250g、秀珍菇250g、食用油适量、沙茶酱适量、豆豉酱适量、郫县豆瓣适量、洋葱1个
烧烤大餐的做法
1、牛肉选适合煎烤的部位，请师傅帮忙片成薄片，加入1汤匙沙茶酱与1汤匙食用油进行腌制15分钟以上。
2、猪肉也要选适合煎烤的部位，同样的片成薄片，加入1汤匙豆豉酱与1汤匙食用油腌制15分钟。
3、羊肉选适合煎烤的部位，切成薄片，加入1汤匙郫县豆瓣与1汤匙食用油腌制15分钟。
4、牛肉丸与鱼丸对半切开、打花。
5、炸豆腐切小块。
6、土豆削皮，切成薄片。
7、鲜香菇与秀珍菇洗净，装盘。
8、食材准备好了，我们就可以开吃了，铁板上最好先涂一层薄薄的食用油。
9、烧烤时，根据自己的喜欢选择食材，腌制好的肉类可以直接食用，豆腐与菇类可以蘸着椒盐粉吃。
美食小提示
烧烤时，选食材很重要，尤其是肉类。我们再熟悉食材也没有卖肉的师傅熟悉，这个环节，我都请师傅帮忙选材，切片也请师傅帮忙。人家是专业的。
另外，烧烤的酱汁也很重要，肉类的要先进行腌制，酱汁可以根据自己喜欢重新搭配；菇类、豆腐与海鲜，我们喜欢原汁原味进行烧烤，烤完再加椒盐粉。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
家庭豪华烧烤大餐
搜狐的美食奖品家用电烤炉到家了，乘着双休用它来加全家做烧烤大餐！所谓不开火就能制作简单的美味，家庭电烧烤也算是一种吧！简单的一腌制，一烧烤，不用出门就能快速享受烧烤的诱惑美味。瞧瞧我家今天烧烤的N多的美味，这么多的美味需要提前准备的就是简单的一步腌制哦！真的是超级方便，又超级美味哦！
1，海鲜类铁板烧烤：
2，铁板烤五花肉和鸡翅培根：
3，串烤对虾和鸡翅：
材料：鸡翅，鸡根，墨鱼，黄鱼，对虾，培根，五花肉片。（量根据家里人口需求而定）
家庭豪华烧烤大餐的做法
1，五花肉洗净用厨房纸吸干水分，加入盐，蒜泥，生抽，老抽，白糖，蜂蜜，花椒粉，黑椒粉等腌制半天以上。
鸡翅和鸡根也加白糖蜂蜜，盐，生抽老抽，花椒粉，黄酒腌制半天以上。
墨鱼洗净切十字刀，黄鱼和对虾也洗净一起放进大碗里，加胡椒粉，盐腌制2小时以上。
2，腌制好食材后，准备好炉子，托盘上铺上一张锡纸接油，烤盘和烤架也清洗干净，然后把腌制好的食材放烤盘和烤架上，根据自己喜欢的口味，选择是铁板烧烤和串烧方式，注意海鲜和禽肉类不要混一起铁板烤，容易串味。再准备一些蔬菜等。烤的时候再刷点油和蜂蜜，成品会更加漂亮！
下面就是烧烤了，家用电烤炉工作效率非常高，一会就能烤熟食物，所以要记得调好火候，还要经常翻面，别把食物烤糊了哈，还有就是烤好一盘吃掉一盘，味道最好呢！
晒海量成品图了！
先来铁板烤鸡翅培根五花肉等：
再来铁板烤海鲜：
串烤对虾和鸡翅：
家庭烧烤真简单方便，一腌制一烧烤，食物一烤就熟，而且漂亮又美味，让人超级有成就感哈！就是烧烤的过程中会有少量的油烟，如果家里有院子的话使用起来就更加棒了，天气也渐渐变凉了，大家也多多尝试这简单又诱惑的美味吧！
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
解馋大餐---酱大骨
食材明细：
主料：：带肉大腿骨适量，豆瓣酱适量，
辅料：：花椒适量，八角适量，草果适量，姜适量，葱适量，老抽适量，盐适量，花生油适量，
解馋大餐---酱大骨的做法步骤：
1.准备好各种调料（花椒，八角和草果放到调料盒里）。
2.大骨头剁成块，放到锅里烧开把血水末去掉，洗净。
3.锅里放花生油下葱姜煸炒，再放豆瓣酱炒香。
4.再放入大骨煸炒，加一点老抽上色。
5.加水，到入沙锅中，加入调料盒。
6.水开后，加盐，小火再煮1--2小时。
7.煮到大骨上的筋肉软烂，汤汁很少时，就好了。
8.酱香浓郁的大骨。。。。
小贴士：
1，大骨可以在买的时候让售卖的人给剁好。
2，豆瓣酱一定要多放一些，才会更好吃。
减肥菜：南瓜土豆烧魔芋的做法
家里吃火锅正好剩下这三样了～为了不浪费做成了一盘乱炖，没想到味道还挺好吃～
材料：
土豆1个，南瓜100g，魔芋100g，盐适量，泰式甜辣酱少许，，
减肥菜：南瓜土豆烧魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜土豆去皮切块。魔芋冲洗干净切块。
步骤2，锅里倒油，烧热后倒入土豆炒至微微泛黄，加南瓜翻炒片刻，再加入魔芋。放入适量的甜辣酱，再往锅里加没过食材的水，小火炖10分钟，大火收汁就可以了。
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