食材明细:
主料::纯牛奶480ml,
辅料::酸奶120ml,
盛夏不用酸奶机,轻轻松松做酸奶的做法步骤:
1.消毒做酸奶的容器,最好是玻璃制品,用开水煮个几分钟就好
2.把牛奶倒入刚才消毒过的容器中,然后放入刚才的开水中隔水温几分钟后取出
3.感觉容器中的牛奶不烫手时,把做为引子的酸奶倒入牛奶中,牛奶和酸奶比例为四比一,用消毒过的勺子搅拌均匀
4.盖上盖子,静置8到10小时。(根据天热程度)
5.待凝固后移入冰箱,其实已经可以食用,但放入冰箱冷藏一夜味道更佳
6.吃的时候加一些蜂蜜,可以再加一些水果粒。就可以美美的享用了,很简单吧,喜欢吃酸奶的赶紧行动吧!
食材明细:
主料::高筋面140克,水75克,细砂糖20克,奶粉5mL,黄油15克,盐2.5ML,鸡蛋液10克,干酵母5ml,
辅料::白芝麻适量,火腿肠适量,生菜叶适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,
【简易版热狗】在家轻轻松松做个好吃的热狗的做法步骤:
1.把面包的所有材料放入面包机,揉成面团。
2.直到揉至能拉出薄膜的扩展阶段,发酵直2.5倍大。
3.排气,分成4份滚圆,再进行15分钟中间发酵。
4.把发酵好的面团压平,擀成椭圆形面片。
5.把椭圆形面片翻面,从上往下卷起来。
6.卷的时候两边稍微往里收,卷成两端细中间鼓。
7.卷好后收口朝下放入铺好锡纸烤盘,进行最后发酵,约40分钟。
8.发酵至2倍大,在表面刷一层全蛋液。
9.撒一些白芝麻,放入预热好的烤箱170度,约12分钟。
10.烤好的面包,冷却后,从中间切一刀(不要切断)。
11.在切口夹入生菜叶,挤入一些番茄酱,放上一根油煎或烤过的火腿肠(用180度烤12分钟左右)。
12.表面挤一条沙拉酱即可。
小贴士:
1.热狗面包里的火腿肠要烤或者油煎过后,味道更佳。
2.挤番茄酱和沙拉酱的时候,倒入裱花袋即可挤出。
食材明细:
主料::低筋面粉55g,泡打粉1/2勺,鸡蛋25g,玉米油50g,盐1/4小勺(1.25ml),
辅料::全麦面粉45g,小苏打1/4勺,红糖60g,牛奶125,
【番茄配方】全麦麦芬 —— 轻轻松松打造快手麦芬的做法步骤:
1.1.将鸡蛋、色拉油、牛奶、红糖、盐倒入大碗
2.2.搅拌至完全混合均匀
7.7.把混合好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯模具,2/3满
8.8.然后放入预热好的180°C的烤箱,20-30分钟,直到表面完全膨胀,并呈现棕红色即可
小贴士:
1.因为全麦面粉里含有麸皮成分,不易过筛,所以制作的时候没有将所有干性材料一起过筛,而是先将低筋面粉、泡打粉、小苏打过筛后,再和全麦面粉混合。
2.每家烤箱温度都不同,请根据自家烤箱的情况酌情温度和时间。
食材明细:
主料::泡菜适量,五花肉适量,北豆腐适量,洋葱适量,金针菇适量,
辅料::食用油适量,辣椒酱适量,盐适量,
思密达来了——轻轻松松在家做韩料之豆腐泡菜汤 [此博文包含图片]的做法步骤:
1.准备所有原材料:五花肉切片
2.洋葱切丝
3.泡菜切片备用
4.北豆腐切块备用。
5.针菇洗净备用。
6.锅中倒些油,放入五花肉煸炒。思密达来了鈥斺斍崆崴伤稍诩易龊现垢莶颂
7.放入洋葱翻炒。
8.放入泡菜翻炒。
9.放入一勺辣椒酱,倒入清水。
10.清水煮开后转小火,放入金针菇,再煮个十分钟左右即可出锅食用啦~~
小贴士:
三尼小贴士:
这个菜也许看起来步骤很多 但真的很好做
把所有原料切一切放入锅中翻炒加水即可。
泡菜本身含有咸度,以及辣椒酱也是带有咸味的,三尼想吃的清淡点 就不放盐了。
最后出锅时可以根据自己身情况加盐。
食材明细:
主料::意面适量,土豆适量,火腿适量,豌豆适量,玉米粒适量,洋葱适量,鸡蛋适量,
辅料::盐适量,糖适量,胡椒粉适量,沙拉酱适量,
意面土豆泥沙拉的做法步骤:
1.意面煮熟,捞出控水,滴几滴橄榄油拌匀备用
2.土豆切丁煮熟,捞出压成泥备用(推荐放入保鲜袋,用擀面杖碾压)
3.玉米,豌豆煮熟备用
4.火腿,洋葱切碎备用
5.鸡蛋煮熟,蛋黄碾成泥,蛋清切碎备用
6.将所有食材混合,加入适量盐,糖,胡椒粉,沙拉酱拌匀即可。
食材明细:
主料::土豆适量,虾适量,
辅料::沙拉汁适量,蜂蜜适量,
芥末土豆泥沙拉的做法步骤:
1. 北极虾洗干净,蒸熟
2.土豆直接微波炉高火3分钟
3.土豆去掉外皮
4.捣碎,加入一点水
5.加入丘比沙拉汁,然后开火重新炖煮
6.稍微凉了之后加入一点蜂蜜拌匀
7.装进一个厚实的裱花袋里面
8.在盘中挤出来花型
9.在土豆泥上面继续淋上沙拉汁
10.摆放好蒸熟的北极虾即可~
食材明细:
主料::南瓜适量,土豆适量,
辅料::香甜味沙拉酱适量,蜂蜜适量,牛奶适量,
南瓜土豆泥沙拉的做法步骤:
1.原材料。
2.将土豆去皮、南瓜去皮切小块,放在锅里蒸熟。
3.将蒸熟的南瓜和土豆放在保鲜袋里,用擀面杖压成泥。
4.将土豆南瓜泥放入碗中,加入丘比香甜沙拉酱、少量牛奶。
5.搅拌均匀。
6.盛入合适的容器,上面淋入蜂蜜即可。
食材明细:
主料::土豆2个,西兰花1棵,
辅料::沙拉酱30克,火腿1个,彩椒红1个,彩椒黄1个,番茄酱20克,黄瓜1条,胡萝卜1条,胡椒粉2克,盐6克,
土豆泥沙拉的做法步骤:
1.西兰花洗净,彩椒洗净,土豆去皮洗净,火腿备用
2.土豆切大块上锅蒸15-20分钟
3.西兰花焯水掰成大小不一的小朵备用
4.彩椒用硬吸管戳出圆形,火腿切成五角星绑好彩带备用。
5.蒸熟的土豆按压成土豆泥,加入适量盐,胡椒粉,高汤搅拌均匀,堆成圆柱形如图。喜欢吃沙拉酱外表涂抹一层沙拉酱
6.西兰花挑大朵一个挨一个插入土豆泥中
7.第二排西兰花同样插入
8.第三排同第二排,注意从下到上一次由小朵到大朵
9.全部覆盖土豆泥,番茄酱装入裱花袋,剪小口做彩带装饰,彩椒放在西兰花上做彩灯装饰。
10.火腿五角星插在树顶,胡萝卜和黄瓜切块,绑好彩绳做礼物装饰。
11.美丽的圣诞树沙拉就做好了,既健康又美味。
12.撒少许椰蓉做雪花装饰
13.还有剩余的土豆泥可以做一个小雪人,下雪的圣诞节才完美。
小贴士:
1.土豆泥不要太稀,太稀不易成型。2.西兰花从下往上,从大到小依次插入土豆泥中。3
食材明细:
主料::土豆1个,胡萝卜适量,香菜1根,
辅料::盐适量,丘比焙煎芝麻味沙拉汁适量,
土豆泥沙拉堡的做法步骤:
1.用料
2.土豆洗净切大片
3.放入蒸锅蒸熟
4.晾凉,去皮
5.用擀面杖碾压成泥
6.盐用适量水化开
7.加入土豆泥中搅拌均匀
8.加入沙拉汁,搅拌均匀
9.香菜洗净,切细末
10.加入土豆泥中,
11.搅拌均匀
12.胡萝卜刨成细丝,备用
13.土豆泥装入裱花袋中,尖齿花嘴
14.在盘中挤成堆状
15.撒上胡萝卜丝
16.顶端插上香菜叶
17.淋上沙拉汁
小贴士:
如果土豆泥比较干,可以加适量水调匀。土豆太干不易挤花,口感也不够细滑。
香菜不宜加得太多,不喜欢香菜也可以不用
口感绵密,香味十足的土豆泥沙拉~~~大爱~~
火腿土豆泥沙拉
主料:
土豆300g
火腿200g
洋葱1/3个
黄瓜1/2个
辅料:
沙拉酱1汤匙
火腿土豆泥沙拉的做法
1.材料准备好
2.洋葱、火腿切丁,黄瓜切薄片,越薄越好
3.土豆去皮切块,放入微波炉高火叮5分钟
4.拿出趁热压成泥,越细腻越好
5.锅里放少许油,烧热后放入火腿拌炒
6.炒至火腿微焦后放入洋葱丁,炒至透明即可关火盛出
7.稍微放凉后放入土豆泥碗中
8.放入黄瓜片
9.挤上沙拉酱
10.充分拌匀即可
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冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效
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