食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的水烙馍卷土豆丝，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：面粉500g，土豆2个，
辅料：：葱姜适量，
水烙馍卷土豆丝的做法步骤：
1.将面粉加适量水和成面团，醒20分钟
2.醒好的面分割成一个个小剂子
3.沾上干面粉按扁
4. 用面杖擀成一个个薄薄的圆形，越薄越好
5.擀好的面饼放进烧开的蒸锅内，盖上盖，这样依次擀好所有的饼后开大火再蒸10分钟，关火虚蒸5分钟即可
6. 水烙馍做好后，卷上喜欢的菜吃
7.动动手将水烙馍平铺在盘底，放上鸡蛋、土豆丝、肉丝等等
8.卷起来，开吃咯
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酸辣土豆丝夹馍
食材明细：
主料：：土豆175克，馍3个，
辅料：：干辣椒适量，香醋适量，辣椒油适量，盐适量，味精适量，
酸辣土豆丝夹馍的做法步骤：
1.食材：土豆（已清洗去皮）、馍、干辣椒（已剪开）
2.将土豆用擦菜板擦成丝。
3.加入清水漂洗漂洗多余的淀粉，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
5.随后，合入漂洗好的土豆翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至熟。
8.然后，加适量的香醋。
9.加适量的辣椒油。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀。
13.盛出装盘。
14.最后，取馍夹入炒好的酸辣土豆丝，即成。
烙馍卷菜
食材明细：
主料：：面粉400g，
辅料：：胡萝卜半根，青辣椒1根，鸡蛋2颗，青菜5颗，
烙馍卷菜的做法步骤：
1.面粉倒入温水，搅成絮状。
2.揉成面团，揪出小剂子，擀成薄片。
3.上锅蒸，待上一个饼熟了以后再放入下一个。
4.胡萝卜青椒切丝，胡萝卜可以先下锅焯熟，然后锅中放油，炒鸡蛋，放入切好的菜丝，放入适量生抽，盐即可。
5.小火煎火腿。
南瓜豆浆水烙馍
食材明细：
主料：：面粉260g，黄豆50g，南瓜150g，
辅料：：清水900ml，
南瓜豆浆水烙馍的做法步骤：
1.备好食材，黄豆提前泡好，南瓜去瓤去籽洗净
2.黄豆倒入免滤豆浆机，加水到最低水位线制作豆浆
3.做好的豆浆非常细腻无需过滤，晾凉备用（老款豆浆机需要过滤一下）
4.南瓜在打豆浆的时候去皮蒸软烂，用汤匙碾成泥晾凉备用
5.面粉加少许盐、南瓜泥拌匀，再慢慢加豆浆拌成面絮
6.揉成软面团，盖上盖子饧1小时以上，面团够软饧的又充分才能擀的很薄又不会破
7.饧好的面团放在撒了面粉的面案上，搓长条切成比饺子剂大些的剂子（面饧好就准备蒸锅放好水，屉上刷以少许植物油防沾，大火烧开）
8.蘸面粉按扁，擀成圆形薄馍坯
9.锅里水开后馍坯放入盖上盖子开始蒸，快速擀好下一张，打开盖子放在第一张上接着蒸，以此直到最后一张做完盖上盖子蒸2分钟后关火，焖3分钟后开盖
10.一张张揭开放在盘里，南瓜豆浆水烙馍就做好了，非常非常的好吃，特别的筋道，再炒一盘土豆丝卷起来吃，简直完美。
11.成品图
小贴士：
宝妈小贴士：
1 面粉加盐馍更筋道
2 面团要软，饧充分再动手做不爱破
3 最好头一天晚上把面和好，冰箱冷藏一夜再做，面团好操作，馍更好吃
4 不要担心馍揭不开，擀下一张的时候前边的就已经熟了，所以不会粘在一起
5 烙馍卷什么菜根据个人喜好随意做
6 以上馍是一家五口的量，根据需要调整，也可以一次多做点，下一顿也不硬哦
7 豆浆我只用了一些，其他的家人分着喝了
感谢您阅读“97美食网”的《水烙馍卷土豆丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝菜谱专题，希望您能喜欢！
