食材明细:
主料::秋葵10颗,玉米油适量,盐少许,
辅料::鸡蛋2个,香油少许,
#信任之美#秋葵炒蛋的做法步骤:
1.准备材料,将秋葵洗干净去掉根蒂后切成小段
2.锅内加水烧开,放少许盐和几滴香油,把秋葵放进锅内焯下水。
3.2分钟后捞出秋葵,沥干水份
4.把鸡蛋倒入秋葵中,加少量盐,拌均匀。
5.油开后降到小火,把混合了鸡蛋的秋葵倒入锅内,几秒就开始翻炒,这样可以保持嫩嫩的口感。
6.可以开始享用美食啦。
7.滑滑的秋葵,你喜欢吗?
小贴士:
秋葵炒之前焯过水,不用担心轻微翻炒会炒不熟。
快速的翻炒,让蛋和秋葵保持嫩嫩的口感。
食材明细:
主料::秋葵300克,
辅料::醋半勺,生抽1勺,盐1克,大蒜3瓣,花生油10克,
#信任之美#炝拌秋葵的做法步骤:
1.秋葵洗净。
2.切两半。
3.用开水焯一下。
4.立马放到冷水里过凉。
5.摆到盘子中。
6.大蒜切末。
7.碗里加入生抽2勺,醋半勺,盐1克,纯净水3勺。
8.料汁浇到秋葵上面,加入大蒜末。
9.锅里把油烧到冒烟时。
10.浇到蒜末上。
11.这款炝拌秋葵就完成了。
小贴士:
挑选秋葵要尽量选择嫩的,好吃,焯秋葵时一定不要时间太久。
食材明细:
主料::龙利鱼300G,秋葵100G,
辅料::鸡蛋一个,生粉20G,面包糠适量,胡椒粉适量,料酒少许,
#信任之美#秋葵佐鱼排的做法步骤:
1.准备好所需要的材料
2.把鱼柳洗净挤干水份用盐和胡椒粉、姜、料酒腌10分钟入味
3.将腓好的鱼排双面粘上生粉,再裹上鸡蛋液
4.放进面包糠中粘满(用手压一下炸的时候不会掉渣)
5.起锅热油,放鱼排中火炸至两面金黄
6.秋葵焯水断生捞起过下凉水(焯水时放点盐提味)
7.鱼排切小块入盘,摆上秋葵,配上蕃茄酱
小贴士:
龙利鱼冻过软软的,切和炒都易烂,还是炸最好。
焯好的秋葵过下冰水,口感脆脆的。
食材明细:
主料::中筋粉200克,
辅料::猪瘦肉300克,玉米200克,香葱50克,生粉5克,橄榄油3ml,盐3克,生抽2ml,
#信任之美#玉米蒸饺的做法步骤:
1.面粉加适量水,拌成有片状;
2.揉成光滑面团,静放10分钟,让面醒醒;
3.再次揉面,揉成光滑条状;
4.揉好的面团,分成小面团;
5.用擀面杖把面团擀薄成饺子皮;
6.猪瘦肉洗净,剁碎。
7.加入玉米粒、盐、橄榄油、生抽,生粉、香葱拌均;
8.把玉米猪肉鲜放入饺子皮中;
9.包自己喜欢的饺子形状;
10.把包的饺子放入蒸笼中;
11.锅中清水煮沸,把饺子蒸笼放入,盖上盖子;
12.蒸15分钟即可,香喷喷的玉米蒸饺就好。
小贴士:
1.和好的面团,静放10分钟叫醒面,这样包出饺子好吃;
2.饺子形状可以根据自己喜欢做;
3.喜欢吃肥肉的,可以把猪瘦肉改为五花肉;
4.饺子馅可以根据自己口味调。
食材明细:
主料::秋葵8个,培根4片,
辅料::生抽适量,
#信任之美#培根秋葵卷的做法步骤:
1.培根切成两段。
2.秋葵清洗干净。
3.将秋葵焯水。
4.把培根卷在秋葵上,用牙签固定。
5.不粘锅倒入一点点油,放入秋葵卷煎熟即可。取出可直接吃,也可蘸生抽或自己喜欢的酱料吃。
小贴士:
简单易做,味道好吃。
食材明细:
主料::干黄豆65克,玉米渣30克,枸杞10克,
辅料::清水800毫升,
#信任之美#枸杞玉米豆浆的做法步骤:
1.备好食材
2.黄豆和玉米渣混在一起,洗净倒入豆浆机
3.枸杞洗净倒入豆浆机
4.加入清水
5.豆浆机选择免滤豆浆功能,30分钟左右程序结束即可饮用
6.成品图!
7.成品图!
小贴士:
不是免滤豆浆机的要过滤一下
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