返回

食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的#信任之美# 秋葵清炒玉米笋,希望能对你有所帮助,请收藏。

食材明细:

主料::玉米笋五根,秋葵五根,木耳适量,胡萝卜半根,

辅料::盐适量,花椒面适量,食用油适量,

#信任之美# 秋葵清炒玉米笋的做法步骤:

1.木耳泡发

2.秋葵切片(呃,这个不是我切的,太厚了,不好炒熟)

3.胡萝卜切丁,玉米笋切段

4.平底锅加适量油,加热

5.先加入胡萝卜、木耳、秋葵,撒入适量花椒面,翻炒约3分钟后,加入玉米笋后继续翻炒

6.加入适量盐,出锅啦!

7.成品图

8.可以吃啦!旁边是玉米笋罐头,做法在这里:http://home.meishichina.com/recipe-297300.html

小贴士:

没有小窍门!~

97Msw.com相关知识

#信任之美#秋葵炒蛋


食材明细:

主料::秋葵10颗,玉米油适量,盐少许,

辅料::鸡蛋2个,香油少许,

#信任之美#秋葵炒蛋的做法步骤:

1.准备材料,将秋葵洗干净去掉根蒂后切成小段

2.锅内加水烧开,放少许盐和几滴香油,把秋葵放进锅内焯下水。

3.2分钟后捞出秋葵,沥干水份

4.把鸡蛋倒入秋葵中,加少量盐,拌均匀。

5.油开后降到小火,把混合了鸡蛋的秋葵倒入锅内,几秒就开始翻炒,这样可以保持嫩嫩的口感。

6.可以开始享用美食啦。

7.滑滑的秋葵,你喜欢吗?

小贴士:

秋葵炒之前焯过水,不用担心轻微翻炒会炒不熟。
快速的翻炒,让蛋和秋葵保持嫩嫩的口感。

#信任之美#炝拌秋葵


食材明细:

主料::秋葵300克,

辅料::醋半勺,生抽1勺,盐1克,大蒜3瓣,花生油10克,

#信任之美#炝拌秋葵的做法步骤:

1.秋葵洗净。

2.切两半。

3.用开水焯一下。

4.立马放到冷水里过凉。

5.摆到盘子中。

6.大蒜切末。

7.碗里加入生抽2勺,醋半勺,盐1克,纯净水3勺。

8.料汁浇到秋葵上面,加入大蒜末。

9.锅里把油烧到冒烟时。

10.浇到蒜末上。

11.这款炝拌秋葵就完成了。

小贴士:

挑选秋葵要尽量选择嫩的,好吃,焯秋葵时一定不要时间太久。

#信任之美#秋葵佐鱼排


食材明细:

主料::龙利鱼300G,秋葵100G,

辅料::鸡蛋一个,生粉20G,面包糠适量,胡椒粉适量,料酒少许,

#信任之美#秋葵佐鱼排的做法步骤:

1.准备好所需要的材料

2.把鱼柳洗净挤干水份用盐和胡椒粉、姜、料酒腌10分钟入味

3.将腓好的鱼排双面粘上生粉,再裹上鸡蛋液

4.放进面包糠中粘满(用手压一下炸的时候不会掉渣)

5.起锅热油,放鱼排中火炸至两面金黄

6.秋葵焯水断生捞起过下凉水(焯水时放点盐提味)

7.鱼排切小块入盘,摆上秋葵,配上蕃茄酱

小贴士:

龙利鱼冻过软软的,切和炒都易烂,还是炸最好。
焯好的秋葵过下冰水,口感脆脆的。

#信任之美#玉米蒸饺


食材明细:

主料::中筋粉200克,

辅料::猪瘦肉300克,玉米200克,香葱50克,生粉5克,橄榄油3ml,盐3克,生抽2ml,

#信任之美#玉米蒸饺的做法步骤:

1.面粉加适量水,拌成有片状;

2.揉成光滑面团,静放10分钟,让面醒醒;

3.再次揉面,揉成光滑条状;

4.揉好的面团,分成小面团;

5.用擀面杖把面团擀薄成饺子皮;

6.猪瘦肉洗净,剁碎。

7.加入玉米粒、盐、橄榄油、生抽,生粉、香葱拌均;

8.把玉米猪肉鲜放入饺子皮中;

9.包自己喜欢的饺子形状;

10.把包的饺子放入蒸笼中;

11.锅中清水煮沸,把饺子蒸笼放入,盖上盖子;

12.蒸15分钟即可,香喷喷的玉米蒸饺就好。

小贴士:

1.和好的面团,静放10分钟叫醒面,这样包出饺子好吃;
2.饺子形状可以根据自己喜欢做;
3.喜欢吃肥肉的,可以把猪瘦肉改为五花肉;
4.饺子馅可以根据自己口味调。

#信任之美#培根秋葵卷


食材明细:

主料::秋葵8个,培根4片,

辅料::生抽适量,

#信任之美#培根秋葵卷的做法步骤:

1.培根切成两段。

2.秋葵清洗干净。

3.将秋葵焯水。

4.把培根卷在秋葵上,用牙签固定。

5.不粘锅倒入一点点油,放入秋葵卷煎熟即可。取出可直接吃,也可蘸生抽或自己喜欢的酱料吃。

小贴士:

简单易做,味道好吃。

#信任之美#枸杞玉米豆浆


食材明细:

主料::干黄豆65克,玉米渣30克,枸杞10克,

辅料::清水800毫升,

#信任之美#枸杞玉米豆浆的做法步骤:

1.备好食材

2.黄豆和玉米渣混在一起,洗净倒入豆浆机

3.枸杞洗净倒入豆浆机

4.加入清水

5.豆浆机选择免滤豆浆功能,30分钟左右程序结束即可饮用

6.成品图!

7.成品图!

小贴士:

不是免滤豆浆机的要过滤一下

相信《#信任之美# 秋葵清炒玉米笋》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了清炒山药专题,希望您能喜欢!