食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？小编特别整理来自网络的玉米火腿小披萨(1)，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：玉米味沙拉1瓶，面包片4片，火腿2片，熟玉米粒1量，
玉米火腿小披萨的做法步骤：
1.将所有原料准备好，先将火腿切成小条，装盘备用。
2.烤盘铺上烤盘纸，将4片面包片摆放在烤盘上。
3.分别在4片面包片上刷一层厚厚的玉米味沙拉酱。
4.将火腿条和玉米粒均与地撒在面包片上。
5.烤箱上下烤，预热170度后，将准备好的小披萨放入烤箱，烤至10分钟即可。
6.香甜脆脆的小披萨就做好了，简单吧。
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豌豆玉米火腿披萨
食材明细：
主料：：金沙河高筋小麦粉约200克，酵母1/4小匙，盐少许，清水适量，
辅料：：冷冻熟黏玉米粒适量，冷冻熟豌豆适量，胡萝卜适量，火腿3片，披萨酱2勺，马苏里拉芝士碎适量，蛋液少许，黄油少许，
豌豆玉米火腿披萨的做法步骤：
1.面粉中加入酵母、盐、植物油，揉成光滑柔软的面团。
2.这是发酵好的面团。
3.取出排气，松弛10分钟。
4.冷冻黏玉米粒、甜豌豆、胡萝卜丁分别焯水，沥干水分备用。
5.松弛好的面团擀成圆形，大小要比披萨盘大一圈。
6.9寸披萨盘抹一层黄油，放入饼胚。
7.周围放一圈马苏里拉奶芝士碎。
8.边缘向内折，包住芝士碎。
9.用叉子在饼底上叉上一排排小洞，防止烘烤时鼓起。
10.抹上披萨酱。
11.撒一层豌豆、玉米、胡萝卜。
12.加点芝士碎。
13.再撒一层豌豆、玉米、胡萝卜，上面放上火腿。
14.撒芝士碎，饼边缘刷蛋液。
15.入预热好的195度烤箱中层，上下火，烤25分钟左右。这是烤好的披萨。
16.切块食用。
小披萨(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉260克，鸡蛋1个，黄油20克，干酵母4克，培根适量，马苏里拉适量，番茄酱少许，甜味沙拉酱少许，清水120克，
辅料：：盐1克，细砂糖20克，披萨草少许，奥尔良腌料少许，
小披萨的做法步骤：
1.将水，鸡蛋，盐，干酵母，黄油，细砂糖和面粉投入面包机中，启动一个和面程序。
2.一个和面程序结束后再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。
3.发酵至原来的2倍大，取出排气，分割成9等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.取一面团，擀成圆片，再整理成浅盘状。
5.刷少许番茄酱，剂少许沙拉酱，撒上少许披萨草。
6.铺上事先切好的培根，再撒上少许奥尔良腌料。
7.再铺上马苏里拉。
8.同样方法做好其他的面团。
9.送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟。
10.出炉趁热食用，实在太好吃了。
11.成品图1。
12.成品图2。
小贴士：
请根据自家烤箱的脾性调节温度。面粉的吸水性不同，可先预留10克水，清水可以换成等量的牛奶。
香肠玉米小披萨
食材明细：
主料：：土司2片，
辅料：：火腿肠适量，玉米适量，马苏里拉奶酪适量，番茄酱适量，
香肠玉米小披萨的做法步骤：
1.火腿切小粒，玉米煮熟。
2.土司抹一层番茄酱。
3.均匀放上火腿和玉米。
4.放马苏里拉奶酪。
5.烤箱上下火180摄氏度，5分钟即可。
6.成品。
火腿花边披萨(1)
食材明细：
主料：：面粉300克，
辅料：：油适量，盐适量，青椒一个，红椒一个，鸡胸肉一块，水160克，番茄酱适量，马苏里拉芝士250克，酵母粉3克，
火腿花边披萨的做法步骤：
1.面粉、水、酵母粉一起放入面包机，设8档揉面发酵
2.面粉、水、酵母粉一起放入面包机，设8档揉面发酵
3.趁发酵的时间，把所有食材洗净，稍微炒去水气
4.鸡肉炒好，放适量盐腌制
5.发酵好的面团排气，取三分之二面团擀成长方形
6.放在烤盘里
7.剩下的三分之二面团擀薄，切成长条
8.把火腿放在上面，卷起来
9.切成段
10.底面沾点水
11.排在面片四周，放入烤箱220度烤10分钟
12.上面刷上一层番茄酱
13.放上芝士
14.把炒好的菜都放上去
15.再撒上一层芝士，220度烤10分钟即可
小贴士：
1、鸡肉先腌制过夜，口味会更好些。
2、饼面厚一点更好吃。
菠萝火腿披萨(1)
食材明细：
主料：：新良焙食尚原味面包粉100克，清水65克，盐1克，干酵母2.5克，黄油15克，
辅料：：菠萝一块，火腿肠一段，番茄酱两大勺，马苏里拉奶酪120克，
菠萝火腿披萨的做法步骤：
1.面粉、盐、清水、酵母同入盆
2.揉成光滑的面团后，放入软化的黄油继续揉，能拉出大片薄膜来即可
3.将面团收圆，入碗中，蒙上保鲜膜进行基础发酵
4.待面团发至2.5倍大时，用手指蘸干粉，在面团顶部戳洞，不塌陷不回缩，表示发酵完成
5.面团取出，置于案上，排气，然后擀成8寸披萨盘大小的圆饼，边缘略微厚一点点
6.将面饼入8寸披萨盘中，用餐叉在饼坯上均匀地扎小洞，使饼坯在烤制时能有效地排气不变形；此时可以预热烤箱200度
7.先涂抹一层番茄酱，再撒上一层马苏里拉奶酪
8.依次摆好切片的菠萝，上面再摆一层火腿肠切片
9.入预热好的烤箱中层，200度，上下火，先烤10分钟
10.10分钟后将烤盘取出，在上面铺撒一层马苏里拉奶酪，再重新入烤箱中继续烤10分钟
11.奶酪融化，表面有些浅褐色，即可出炉
12.披萨从盘中取出，切块，食用
小贴士：
此面团可做一个8寸的披萨，想一次多做，在些基础上所有材料翻倍就可；马苏里拉奶酪要分两次放，最后一次放不要烤时间太长，以免烤焦拉不出丝来；揉面时的黄油可以换成10克的植物油。
八寸火腿玉米披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉110g，温水60g，酵母2g，糖3g，盐2g，色拉油3g，
辅料：：披萨酱适量，玉米适量，火腿适量，马苏里拉芝士80g，
八寸火腿玉米披萨的做法步骤：
1.准备好所有材料
2.2.首先在40度以下的温水中溶化所有的酵母，并加入糖、盐、油
3.3.然后把上面溶化的酵母水倒入高筋面粉里
4.4.揉成光滑的面团
5.5.盖上保鲜膜室温发酵1小时左右。放入40度的烤箱发酵45分钟
6.6.面团发酵3倍左右大小，拿出来戳个孔看看有没有发酵好
7.7.反复压平放放气
8.8.将披萨盘抹上少许色拉油，这样会让烤出来的披萨饼底部颜色金黄，比较好看
9.9.铺满整个披萨盘，用手掌尖把面团从中间往边上慢慢的推压，能够逐渐推出圆滑浑厚的一圈披萨边 要尽量将面团延展大一些，因为面团会收缩。可以放冰箱半小时后，再次推压定型。
10.10.可以用餐叉在饼底戳孔，为了避免烘烤过程中饼底膨胀。
11.11.在饼底上刷上比萨酱或者色拉酱
12.12.继续铺上二分一的马苏里拉芝士，加热后都可以化掉。再陆续铺上玉米、香肠，如果有蔬菜，就再铺上蔬菜。在披萨外圈可以刷一圈蛋黄，或者一圈色拉油。烤出来颜色好看诱人。
13.13.放入预热好上下火210度烤箱中层烘焙10分钟后取出
14.最后铺上剩下的马苏里拉芝士，再次放入上下火210度烤箱中层烘烤5分钟左右，待芝士出现比较漂亮的一个个焦点上色即可取出
小贴士：
1、批萨饼底材料做几次熟悉分量后可以不用称量，材料要求不那么精准。 2、批萨料可以随自己心意和口味放。但是非常关键非常关键的一点：千万不要贪心放多了料，不然批萨会很不好吃。 3、番茄酱可以用牛油洋葱粒什么的炒过再用，大多数情况是单用番茄酱即可，不过不能刷多了，否则批萨会分层，底是底，肉是肉，中间是水嗒嗒的番茄酱。
里脊玉米披萨(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉150克，牛奶70克，芝士碎适量，猪里脊肉适量，
辅料：：玉米粒适量，洋葱丁适量，青椒丁少许，盐1克，白糖8克，酵母3克，油5克，番茄沙司适量，
里脊玉米披萨的做法步骤：
1.先把面粉加入酵母.白糖.油喝牛奶和成面团，盖上保鲜膜放温处进行发酵，和面时忘记拍照了，把里脊肉洗净
2.把里脊肉切成丁
3.把烤盘铺上锡纸，那发酵好的面团拿出放在烤盘上，用手摁成披萨底，用叉子扎一些孔，以免烤的时候鼓起来，在均匀的刷上番茄沙司，放入烤箱进行二次发酵，
4.锅里加适量的水烧开，放入切好的里脊肉丁煮熟，捞出沥干水分备用，将洋葱青椒切丁备用
5.把二次发酵好的披萨底拿出，撒上一层芝士碎，放入洋葱丁.青椒丁.玉米粒和肉丁，烤箱预热180度烤15分钟端出
6.再均匀的撒上一层芝士碎
7.放回烤箱再烤5分钟，芝士融化即可
小贴士：
1，烤的时间长短要看自己的烤箱来电
2，披萨的口味可以根据自己的喜好来做
迷你小披萨(1)
食材明细：
主料：：中筋面粉160克，牛奶100克，白糖10克，盐1克，酵母2.5克，黄油15克，
辅料：：火腿肠100克，马苏里拉奶酪100克，洋葱适量，胡萝卜适量，番茄酱15克，
迷你小披萨的做法步骤：
1. 面包材料除黄油外全部入盆中
2.揉成光滑的面团后，加入黄油继续揉
3.面团更加光滑滋润后，可将面团收圆，放在盆中，蒙上保鲜膜，进行基础发酵
4.面团发酵快结束时，将火腿肠切丁、洋葱切条、胡萝卜切块或者用刻模刻出花型来
5.面团发到二倍大时，手指在面团顶部戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功
6.将面团取出置于揉面垫上，排气揉圆，称重分成两等份，松弛10分钟
7.将面团擀成与烤盘直径差不多大的圆饼；此时烤箱开始预热200度
8.将面饼放入烤盘内，用餐叉在上面均匀地扎洞，利于烤制过程中透气
9. 抹上一层番茄酱
10.再依次铺上火腿肠、洋葱条、胡萝卜块，在空隙处撒上马苏里拉奶酪碎；另外再留一半的奶酪碎稍后使用
11.将烤盘及生坯送进预热好的烤箱中层，200度，上下火，先烤10分钟
12.10分钟后，将烤盘取出，将剩下的马苏里拉奶酪均匀地铺撒在披萨上，再重新送回烤箱中，继续烤10分钟左右，待表面的奶酪融化有些焦黄便可出炉
13.开吃喽
14.开吃喽
小贴士：
披萨的饼坯用中筋粉或者高筋粉都可以； 面团揉到滋润、光滑就可以了，不一定要揉出透明薄膜来；上面的菜料可以随口味更行调整，但不建议放太多易出汤汁的菜料，以免影响口感和品相；马苏里拉奶酪分两次放入，更易拉出长长的丝来。
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