食材是组成各种美食的基本原料的统称，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？小编推荐你不妨读一下玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：玉米400g，火腿400g，碎肉200g，冬豆250g，胡萝卜一根，
辅料：：盐一勺，火麻油2匙羹，
玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩---金玉满堂新做法的做法步骤：
1.准备好食材：玉米、火腿、碎肉、冬豆、胡萝卜。
2.将所有食材切成小丁，备用，冬豆要焯水两分钟，捞出来备用。
3.大火，先倒入两勺亦舒堂火麻油，然后先倒入碎肉进锅，放入半勺盐。
4.碎肉变白后，倒入胡萝卜一起炒炒1分钟后。
5.倒入玉米粒（生），炒到玉米变色。
6.调至中火，倒入冬豆。
7.倒入火腿粒，再倒入半勺盐，翻炒均匀即可起锅。
8.装碗带午餐也是很不错的，很漂亮哦~
小贴士：
1.可以根据自己爱好选用自己喜欢的蔬菜作为配菜。
2.为了让碎肉有咸味，在起锅炒碎肉的时候就可以放盐了。
3.可以像我一样，用火麻油炒，营养价值更丰富，富含不饱和脂肪酸，跟蔬菜更搭。
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金玉满堂--金沙玉米鸡粒
食材明细：
主料：：咸蛋黄2个，甜玉米3两，鸡腿肉2两，胡萝卜适量，莴笋适量，
金玉满堂--金沙玉米鸡粒的做法步骤：
1.准备食材：咸蛋黄2个、甜玉米3两、鸡腿肉2两、胡萝卜、莴笋。
2.鸡腿肉切成丁，加入姜末、料酒、盐、味精、淀粉拌匀，腌制10分钟；
玉米洗净待用；
莴笋和胡萝卜切成铜钱造型；
咸蛋黄捣碎待用。
3.锅内放适量油，倒入腌制好的鸡粒，大火滑炒至鸡肉发白即可起锅。
4.甜玉米下锅内炒熟后盛起待用。
5.将切好的莴笋和胡萝卜过沸水中焯一下。
6.锅里放入油，将捣碎的咸蛋黄放入锅中炒，注意一定要小火！加入几滴料酒（去蛋腥味）再加入少许水，千万不可多放！（加水的目的是蛋黄较干，稀释一下）。蛋黄已经有咸味了，加入少许盐和鸡精，炒到起泡泡。
7.把玉米粒倒入炒好的咸蛋黄锅中均匀地翻炒。
8.再把事先炒好的鸡肉粒倒入翻炒。
9.最后把焯过水的莴笋和胡萝卜一起倒片，翻炒几下即可。
10.起锅盛入碟子，一盘“金玉满堂”完成。
金玉满堂的做法
年夜饭必备款，吃起来满口香，看起来色彩鲜，做起来十分快，说起来都爱。
材料：
胡萝卜一段，黑胡椒粉少许，橄榄油适量，盐少许，玉米粒（罐头）200g，松子仁80g，胡萝卜少许，，
金玉满堂的做法的做法步骤：
步骤1，油烧热放少许葱花炝锅
步骤2，依次放胡萝卜丁、玉米粒、松子仁翻炒
步骤3，酌量放盐
步骤4，出锅
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