食材指制作食物时所需要使用的原料，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编经过整理，为你编辑了韭苔炒火腿肠，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：韭苔500克，火腿肠20克，蒜3粒，
辅料：：盐1小勺，玉米油15克，
韭苔炒火腿肠的做法步骤：
1.韭薹放入水里，浸泡15分钟备用。
2.切段放入碗中备用。
3.火腿肠蒜切片备用。
4.锅热放入火腿肠，蒜炒片刻。
5.放入蒜薹炒3分钟加入盐炒至熟，即可。
6.盛出碗里，享用。
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火腿肠炒榨菜
食材明细：
主料：：榨菜230克，火腿肠2根，
辅料：：白糖适量，鸡精适量，
火腿肠炒榨菜的做法步骤：
1.材料：榨菜、火腿肠（已剥去包装）
2.将榨菜清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的榨菜翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的火腿肠翻炒一下。
7.然后，加适量的白糖。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
火腿肠炒毛豆
食材明细：
主料：：毛豆适量，火腿肠适量，
辅料：：盐适量，
火腿肠炒毛豆的做法步骤：
1.毛豆角剥米洗净。
2.火腿肠切丁。
3.锅中烧水，水开放毛豆煮三分钟。
4.锅中放油，放入毛豆。
5.放入火腿肠，炒一分钟放盐。
6.成品。
洋葱炒火腿肠
食材明细：
主料：：洋葱适量，火腿肠适量，
辅料：：食用油适量，烧烤料适量，食盐适量，
洋葱炒火腿肠的做法步骤：
3.成品
火腿肠炒生菜
食材明细：
主料：：生菜2棵，火腿肠1根，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
火腿肠炒生菜的做法步骤：
1.食材：生菜。
2.火腿肠。
3.将生菜洗净，捞出。
4.折成两段，待用。
5.将火腿肠去包装，放在案板上切成片。
6.烧锅倒油烧热，下入生菜和火腿肠翻炒翻炒。
7.然后，加点盐和鸡精。
8.调味炒匀即成。
火腿肠炒韭黄
食材明细：
主料：：火腿肠适量，韭黄适量，
辅料：：玉米油适量，盐一小勺，生抽一小勺，豆瓣酱5克，
火腿肠炒韭黄的做法步骤：
1.提前准备好所需材料备用。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜和葱花煸炒片刻。
3.倒入火腿肠，豆瓣酱一起煸炒均匀。
4.倒入韭黄快速大火一起煸炒。
5.加入一勺生抽，食盐一起煸炒均匀。
6.成品图，完成。
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