只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？于是，小编为你收集整理了圆白菜美味蔬菜卷。或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：圆白菜叶4片，黄瓜1条，火腿0.5根，
辅料：：麻酱适量，盐1小勺，
圆白菜美味蔬菜卷的做法步骤：
1.圆白菜叶子焯水之后过凉水，沥净水分，在案板上铺平备用
。
2.将黄瓜和火腿切成比圆白菜叶子略短的条，铺在叶子上
3.顺方向卷起，并切段。
4.麻酱和盐调好后淋到切好的段上。即可。
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超级美味白菜卷
食材明细：
主料：：大白菜半颗，胡萝卜1小根，干木耳10朵，瘦肉200克，
辅料：：生抽2勺，蚝油2勺，糖1勺，盐1勺，鸡精1勺，
超级美味白菜卷的做法步骤：
1.将胡萝卜，木耳，瘦肉，洗净切碎。
2.把白菜帮切掉备用，白菜叶在开水锅里烫熟。
3.剩下的白菜帮切碎加入步骤（1）。
4.添加生抽，蚝油，糖，盐，鸡精适量。拌匀腌制一会。
5.将拌匀的馅放在熟菜叶上，卷起。
6.卷好的菜卷，上锅蒸，水开后15分钟左右。
7.蒸好的菜卷。倒出汁入炒锅，加水淀粉勾芡，浇在盘中菜卷上。
8.成品。
9.成品。
小贴士：
大白菜只取外层的大约10片，大片好卷。干木耳需要提前泡发即可。
圆白菜包肉卷的做法
圆白菜包肉卷（CabbageRoll）是很常见的一道西式家常菜。做法也很简单，有压力锅的话就更方便了。煮肉卷的汤的口味更是因各个国家以及家庭而异。吃的时候连汤带菜一块儿吃，搭配米饭或面包都OK。此外，装在保温罐里带去学校或公司，中午都不用加热就可以吃，既方便，又有“范儿”，还美味，也是非常合适的一款便当菜。推荐大家一定试试哦~
材料：
圆白菜叶（=卷心菜）12片，牛肉末250g，猪肉末150g，洋葱（切成末）半个，鸡蛋1只，面包糠80g，1，肉蔻粉半小勺，2，盐2小勺，3，料酒2大勺，4，黑胡椒适量，5，马铃薯淀粉1小勺，6，马铃薯淀粉（包肉卷时用）小半碗，
圆白菜包肉卷的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉末和猪肉末混合在一起，加入切碎的洋葱（再加些胡萝卜碎丁的话更好），鸡蛋，面包糠和上述1-5的辅料一起，顺着一个方向将肉馅搅匀。
步骤2，将圆白菜（卷心菜）的叶子一片一片完整地剥下，放入开水中汆一下，使叶片发软，捞出后尽量沥干水分，放凉备用。
步骤3，肉馅做成差不多大小的椭圆型肉圆，用厨房纸吸干圆白菜叶子上的水分。
步骤4，将肉圆裹上一层薄薄的马铃薯淀粉，然后用圆白菜的叶子包起来包成一个卷。
步骤5，将包好的肉卷封口朝下尽可能整齐地放入压力锅内，再放入一块浓汤宝的鸡汤汤料，加水（没过肉卷就好），盖上锅盖。
步骤6，我的新神器登场。按下操作面板上的快捷键“肉类”，默认的烹调时间是20分钟。将时间缩减到15分钟，然后按下开关键即可。*没有压力锅的话，用普通的锅，水开后改小火再煮30-40分钟也一样的。
步骤7，烹煮完成。打开锅盖的时候是这个样子的。
步骤8，小心地将肉卷盛入碗内，浇上几勺汤汁，就完成啦。
步骤9，切开后的肉卷是这样的。搭配米饭或面包都OK！
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