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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“凉拌火鸡面”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::韩式火鸡面一袋,

辅料::火腿肠半根,

凉拌火鸡面的做法步骤:

1.火鸡面凉水下锅煮。

2.煮开锅,再煮两三滚儿。

3.捞出过几遍凉水。

4.火鸡面料浇上拌匀。

5.撒上紫菜丝和芝麻料包。

6.火腿肠切薄片,摆盘。

7.把火鸡面放盘中即可。

8.成品。

9.成品。

小贴士:

火鸡面凉水下锅,煮两三滚儿即可。开水下锅,得可劲煮还硬。

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火鸡春卷


食材明细:

火鸡胸脯肉300克,冬笋100克,香菇(鲜)50克,韭菜50克,春卷20克,花生油100克,白砂糖2克,料酒10克,盐3克,香油2克,淀粉(玉米)10克,味精1克,胡椒粉1克

火鸡春卷的做法步骤:

1. 先将火鸡胸肉、冬笋和冬菇洗净,并分别切成细丝;

2. 青韭菜洗净切成3.3厘米长段;

3. 炒锅上,放入火鸡丝煸炒,然后加入水淀粉勾芡;

4. 倒入冬笋、冬菇和青韭菜拌匀倒入盆中制成馅;

5. 最后用春卷皮包上馅,卷成卷子,两头折好,压在卷底下;

6. 待油烧至八成热时,将春卷逐个慢慢放入;

7. 炸成金黄色捞出沥尽油,装盘即成。

小贴士:

本品有油炸过程,需备花生油约1000克。

凉拌牛筋面


食材明细:

主料::牛筋面适量,菠菜适量,香菜适量,黄瓜适量,

辅料::盐适量,香油适量,味精适量,香醋适量,辣椒油适量,熟芝麻适量,蒜适量,蚝油适量,

凉拌牛筋面的做法步骤:

1.牛筋面事先用水泡好

2.菠菜香菜黄瓜按图切好,蒜切碎备用,黄瓜切丝(忘记拍黄瓜了)

3.牛筋面泡好如果煮熟,因为是凉拌的所以会过冷水,就会变硬,这时候要多煮一会

4.将面捞出过冷水,放入所有的调料和蒜末

5.拌匀即可食用啦!!

凉拌荞面


食材明细:

主料::干荞面适量,

辅料::盐适量,味精适量,鸡精适量,蒜泥适量,花椒粉适量,辣椒油适量,芹菜末适量,葱花适量,糖适量,小米辣适量,酱油适量,醋适量,果仁适量,

凉拌荞面的做法步骤:

1.荞面放入开水里泡至没有硬心

2.在泡面的时候就准备其它调料,把葱切葱花,碾碎小米辣和蒜,芹菜切末……备用

3.面泡好后如果喜欢还可以在开水里烫一下后立即过凉水,这样面更有劲些,我儿子要吃,所以我是直接沥干水份后,加入所以调料拌匀即可。

凉拌筱面


食材明细:

主料::筱面适量,胡萝卜适量,青椒适量,蒜适量,

辅料::盐适量,醋适量,味精适量,油泼辣子适量,生抽适量,

凉拌筱面的做法步骤:

1.筱面用凉白开泡软

2.青椒和萝卜洗净,大蒜剥皮

3.青椒胡萝卜切丝,大蒜拍成蒜泥

4.大蒜放入盆中,加盐、味精、生抽和醋、油泼辣子拌匀待用

5.放入泡好的筱面,加入萝卜丝和青椒丝、拌匀即可。很爽口的凉拌菜菜

感谢您阅读“97美食网”的《凉拌火鸡面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌苦瓜专题,希望您能喜欢!