食材明细:
火鸡胸脯肉300克,冬笋100克,香菇(鲜)50克,韭菜50克,春卷20克,花生油100克,白砂糖2克,料酒10克,盐3克,香油2克,淀粉(玉米)10克,味精1克,胡椒粉1克
火鸡春卷的做法步骤:
1. 先将火鸡胸肉、冬笋和冬菇洗净,并分别切成细丝;
2. 青韭菜洗净切成3.3厘米长段;
3. 炒锅上,放入火鸡丝煸炒,然后加入水淀粉勾芡;
4. 倒入冬笋、冬菇和青韭菜拌匀倒入盆中制成馅;
5. 最后用春卷皮包上馅,卷成卷子,两头折好,压在卷底下;
6. 待油烧至八成热时,将春卷逐个慢慢放入;
7. 炸成金黄色捞出沥尽油,装盘即成。
小贴士:
本品有油炸过程,需备花生油约1000克。
食材明细:
主料::牛筋面适量,菠菜适量,香菜适量,黄瓜适量,
辅料::盐适量,香油适量,味精适量,香醋适量,辣椒油适量,熟芝麻适量,蒜适量,蚝油适量,
凉拌牛筋面的做法步骤:
1.牛筋面事先用水泡好
2.菠菜香菜黄瓜按图切好,蒜切碎备用,黄瓜切丝(忘记拍黄瓜了)
3.牛筋面泡好如果煮熟,因为是凉拌的所以会过冷水,就会变硬,这时候要多煮一会
4.将面捞出过冷水,放入所有的调料和蒜末
5.拌匀即可食用啦!!
食材明细:
主料::干荞面适量,
辅料::盐适量,味精适量,鸡精适量,蒜泥适量,花椒粉适量,辣椒油适量,芹菜末适量,葱花适量,糖适量,小米辣适量,酱油适量,醋适量,果仁适量,
凉拌荞面的做法步骤:
1.荞面放入开水里泡至没有硬心
2.在泡面的时候就准备其它调料,把葱切葱花,碾碎小米辣和蒜,芹菜切末……备用
3.面泡好后如果喜欢还可以在开水里烫一下后立即过凉水,这样面更有劲些,我儿子要吃,所以我是直接沥干水份后,加入所以调料拌匀即可。
食材明细:
主料::筱面适量,胡萝卜适量,青椒适量,蒜适量,
辅料::盐适量,醋适量,味精适量,油泼辣子适量,生抽适量,
凉拌筱面的做法步骤:
1.筱面用凉白开泡软
2.青椒和萝卜洗净,大蒜剥皮
3.青椒胡萝卜切丝,大蒜拍成蒜泥
4.大蒜放入盆中,加盐、味精、生抽和醋、油泼辣子拌匀待用
5.放入泡好的筱面,加入萝卜丝和青椒丝、拌匀即可。很爽口的凉拌菜菜
感谢您阅读“97美食网”的《凉拌火鸡面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌苦瓜专题,希望您能喜欢!