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食材是美食味道最原始的来源,美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材很感兴趣吧?为满足你的需求,小编特地编辑了“腊肉蒸红萝卜”,为防遗忘,建议你收藏本页!

食材明细:

主料::腊肉适量,红萝卜适量,

辅料::生抽适量,蚝油适量,香葱适量,

腊肉蒸红萝卜的做法步骤:

1.备腊肉和红萝卜

2.切片

3.码盘

4.淋上生抽,蚝油

5.蒸15--20分钟

6.撒上香葱上桌

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红萝卜丁炒腊肉


食材明细:

主料::腊肉适量,红萝卜适量,

辅料::青椒适量,香葱适量,盐适量,食用油适量,

红萝卜丁炒腊肉的做法步骤:

1.准备好食材。

2.红萝卜切丁,备用。

3.腊肉切小片,备用。

4.红萝卜丁放入开水中煮至断生。

5.红萝卜捞出,用凉水过一遍,备用。

6.腊肉放入开水中焯一下,这样腊肉就不会那么油那么咸了。

7.腊肉捞出,备用。

8.青椒切片,香葱切段,备用。

9.炒锅预热,放入食用油,加人腊肉翻炒。食用油不用放太多。

10.腊肉炒出香味后加入红萝卜翻炒。

11.红萝卜炒出香味后加入青椒翻炒,青椒炒出香味后加入半勺盐,翻炒几下加入香葱段,再翻炒几下就可以出锅啦。盐要少放一些哦。

12.出锅啦。

小贴士:

腊肉用开水焯一遍就不会那么油那么咸啦。为了节约时间,我是边煮边切的啦。

腊肉蒸萝卜


食材明细:

主料::腊肉一块,白萝卜一段,

辅料::香菜一棵,

腊肉蒸萝卜的做法步骤:

1.白萝卜、腊肉准备好

2.腊肉切成厚约2毫米的薄片

3.白萝卜切成5亳米左右的厚片,大小与腊肉片相仿

4.一片萝卜一片腊肉,在碗中排好

5.入蒸锅中,旺火蒸20分钟

6.起锅,在表面撒少许香菜

7.好香

8.来片腊肉

小贴士:

腊肉本身有咸味,所以萝卜片可以切厚些,另外也不要再加盐了;出锅前撒入少许香菜更加提味。

#蒸菜#腊肉蒸萝卜


食材明细:

主料::白萝卜适量,腊肉适量,

辅料::枸杞子适量,姜三片,葱二根,

#蒸菜#腊肉蒸萝卜的做法步骤:

1.材料:腊肉,萝卜,姜,枸杞子,油,葱,鸡粉;

2.白萝卜创去皮,去头尾,取中间段,将萝卜三面切平;萝卜两边放上一双筷子,切成均匀的连刀片;

3.腊肉洗干净切成薄片;

4.利用勺把,将腊肉片塞入萝卜中,一片萝卜一片腊肉的塞满;

5.腊肉塞完后,将腊肉整理整齐;

6.将萝卜放入九阳电压力锅,蒸十五分钟后取出,我用的是压力锅选择煮饭键;

7.锅烧热放适量油,下入姜丝微炸,倒入蒸碗中的蒸水;

8.成品图。

腊肉蒸咸萝卜


食材明细:

主料::腊肉适量,咸萝卜适量,

辅料::生抽适量,

腊肉蒸咸萝卜的做法步骤:

1.食材

2.切片

3.咸萝卜码碗底

4.放上腊肉

5.淋上生抽放进电压锅里

6.高压20分钟

7.好香的腊肉

红萝卜吐司


食材明细:

主料::高粉300克,低粉50克,

辅料::奶粉20克,红萝卜汁汤种100克,鲜榨红萝卜汁100克,

配料::糖适量,酵母适量,炼乳适量,香草香精适量,盐适量,酸奶适量,

红萝卜吐司的做法步骤:

1.30克的高粉加150克鲜榨红萝卜汁煮成糊状汤种,入冰箱冷藏数小时后取出备用。

2.取100克汤种,鲜榨红萝卜汁100克,炼乳少许,酸奶适量,入面包机,接着再倒入高粉和低粉共300克,再入糖30克,盐5克,最后在面粉中间挖个洞,埋入15ML酵母。

3.完成2个和面程序后在面包机中发酵1个小时后取出,松弛15分钟后分成2个面团,卷起放入吐司模。

4.烤箱预热190度,5分钟后入烤箱烤40分钟,取出倒扣烤架纳凉。

5.发酵的好,吐司出模后摸样也好,呵呵。

6.切片。

凉拌红萝卜


凉拌红萝卜是一道非常开胃的佳肴,非常美味。

材料:

主料:红萝卜适量,,

辅料:辣椒适量,味精适量,辣椒油适量,食盐适量,

凉拌红萝卜的做法步骤:

1. 辣椒切丝,蒜切碎。

2. 红萝卜切丝。

3. 一起放入盆中,加入盐、味精、辣椒油。

4. 拌匀就可以了。

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