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没有好的食材不可能有好的美食,美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基,你对食材是怎么样看待的呢?小编现在推荐你阅读一下笋蒸培根,我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细:

主料::笋一个,培根5根,

笋蒸培根的做法步骤:

1.准备好食材,笋和培根

2.将笋剥皮切薄片焯水

3.焯过水的笋铺在盘底

4.将培根切片均匀码放在笋上,入蒸锅蒸7分钟即可

5.成品图

6.成品图

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培根炒双笋


荷美尔精选培根特别适合于中国菜肴,是最适合中国人口味的培根。100%精选瘦肉型鲜猪肉,很大的程度上减少了油腻的感觉。充分的满足了不太喜好油腻感觉的人群。也更好的提高了对一些菜肴的搭配度,今天用荷美尔经典精肉培根和冬笋、莴笋、熟花生仁搭配做一道年菜,欢迎来品尝哦。

材料:

主料:培根适量,花生仁适量,

辅料:冬笋适量,莴笋适量,食盐3g,,

培根炒双笋的做法步骤:

1. 准备的材料。

2. 培根切片。

3. 锅中水开,加入精盐和适量油,放入去壳切片好的冬笋入开水锅中焯一会。

4. 锅中适量油,油温5成热,下入培根煸炒几下后捞出。

5. 锅中余油,下入莴笋煸炒几下。

6. 加入焯好的冬笋片和煸炒好的培根。

7. 加入适量精盐翻炒均匀。

8. 翻炒均匀后关火,倒入熟花生仁翻炒均匀即可。

培根蒸南瓜


食材明细:

主料::南瓜250g,荷美尔超值精选培根75g,

辅料::酱油适量,黑木耳适量,银耳适量,

培根蒸南瓜的做法步骤:

1.黑木耳提前一晚上冷水泡好

2.银耳提前一个上午冷水泡好

3.南瓜切掉外皮,切成稍微厚一点的片状

4.荷美尔超值精选培根,切成和南瓜差不多的宽度

5.一片培根一片南瓜叠起来

6.放到电饭锅里面蒸20分钟,然后出国放上银耳和木耳,倒上酱油装盘即可~

培根蒸鸡蛋


食材明细:

主料::鸡蛋1个,

辅料::盐1克,培根1块,

培根蒸鸡蛋的做法步骤:

1.培根,切成小丁,备用;

2.鸡蛋打入一碗里,加入少许的盐,这里盐要少点,培根本身就有点咸;

3.鸡蛋,打散,加入培根;

4.加入适量放入开水,搅拌;放入煮蛋器;

5.打蛋器加入适量的水,等蒸好,会自动跳掉的;大概10分钟,这样;

6.开吃啦~~

7.好吃~~

培根蒸玉米


食材明细:

主料::玉米2根,培根250g,

辅料::清水适量,

培根蒸玉米的做法步骤:

1.将玉米洗净切成节,在每一节外面包裹一片培根片,然后装盘上笼蒸熟即成。

小贴士:

特点:1、超级简单、零失败方案

      2、玉米的清甜和培根特有的香味融合在一起,非常搭配哦

培根蒸鲈鱼


一年一度的#新浪美食年菜#活动又开始了,除了可以一展身手以外,还能学到各地的特色美食,真是极好的活动呢

今年继续来参与捣鼓的。做菜这件事,我始终觉得初衷应该很简单,不要求多么华丽,不要求厨艺如何精湛,只要用心去做每道菜,用心就好了

先上一道清蒸鲈鱼吧。鱼算是年夜饭菜单中不可缺少的一道菜了,谐意年年有余。这次在传统的清蒸鲈鱼的基础上有所改良和创新,加入了培根一起蒸,鱼的鲜美混合培根的浓郁,加上有青红椒丝之类的点缀搭配,看起来美貌又美

寓意年年有余---培根蒸鲈鱼

材料:鲈鱼,培根,红椒,生姜,葱,盐,蒸鱼豉油,料酒,色拉油

清蒸鲈鱼的做法

1、鲈鱼杀好洗净,在肚子上划两刀晾干水分备用

2、生姜,红椒和葱切好备用

3、鲈鱼表面抹薄薄一层盐,淋上料酒,放上生姜片腌制15分钟

4、取培根一片,放上切好的红椒丝,生姜丝和葱丝

5、卷起扎好

6、腌制好的鲈鱼上放两片培根,并将卷好的培根卷放在两边

7、水烧开,放入鲈鱼蒸8分钟,关火焖5分钟取出

8、倒出蒸出的汤汁,放上剩下的红椒丝生姜丝之类

9、淋上蒸鱼豉油

10、锅里放油,烧热后浇上即可

美食小提示

1、腌制鱼的时候盐可以不必太多,因为培根有咸味的

2、蒸鱼的时间不宜过长,根据鱼的大小决定,一般8-10分钟即可,鱼一定要等水开后上锅蒸,蒸好后一定要焖几分钟出锅

培根蒸豆腐


食材明细:

主料: 南豆腐 1块, 培根 4条,

调料: 食盐 1.5茶匙, 蒜 2瓣, 料酒 1/2汤匙, 胡椒粉 1/2茶匙, 植物油 2汤匙, 小葱 2根, 白糖 1/2茶匙,

培根蒸豆腐的做法步骤:

1.准备嫩豆腐、培根、小葱和蒜

2.培根切碎末,小葱切末,蒜切末

3.豆腐切小块,入冷水锅加1茶匙盐煮开,转小火稍煮几分钟(豆腐切小块一点,更易入味,加盐煮提前让豆腐入味)

4.豆腐沥干,铺在碗内

5.锅中倒入植物油烧热,倒入蒜末爆香

6.倒入培根翻炒一下,加入适量料酒、白糖、胡椒粉和1/2茶匙盐炒匀(培根本身有咸味,不要加太多盐)

7.炒好的培根连汤汁一起倒在豆腐上,入开水锅蒸10分钟左右

8.出锅后撒些葱末装饰

腊肠蒸鲜笋


食材明细:

主料::鲜笋1棵,

辅料::香肠2段,盐3克,

腊肠蒸鲜笋的做法步骤:

1.新鲜食材准备好~

2.鲜笋剥皮切片待用~

3.放适量的盐拌匀

4.上面放上腊肠

5.做饭的时候放在上面蒸煮

6.等米饭做好这碗美味也就出炉啦?

7.就是这么简单的美味~?

8.???

小贴士:

多芸碎碎念~没啥技巧的一道家常菜,就是做这道菜的笋一定要新鲜,蒸出后的成品才味美~??

培根鸡蛋蒸豆腐


食材明细:

主料::豆腐245克,培根1片,鸡蛋1只,

辅料::香葱适量,料酒适量,盐适量,芝麻油适量,

培根鸡蛋蒸豆腐的做法步骤:

1.食材:培根、豆腐、鸡蛋(已打入碗中)、香葱

2.将培根放在案板上切碎,待用。

3.将豆腐放在案板上切开,待用。

4.在鸡蛋中加适量的料酒。

5.加适量的清水。

6.打成蛋液。

7.随后,合入切好的培根拌匀。

8.接着,将切好的豆腐放入盘中,加适量的盐。

9.然后,合入拌好的培根蛋液。

10.放入蒸锅中盖上盖上蒸10分钟。

11.最后,开盖取出。

12.搁入香葱、浇上适量的芝麻油,即成。

冬笋培根蒸鲈鱼


鱼,可是美味又营养的食物,而蒸鱼更能够很好的保留鱼本身的鲜香,冬笋和培根加在一起更是让鱼肉鲜嫩又美味!逢年过节更是少不了鱼,寓意着年年有余!

材料:

主料:鲈鱼适量,冬笋适量,

辅料:培根适量,红辣椒适量,葱适量,姜适量,豆油适量,蒸鱼豉油适量,

冬笋培根蒸鲈鱼的做法步骤:

1. 准备好主要食材

2. 鲈鱼洗净,鱼身两侧斜切开口,用盐和料酒抹遍整条鱼,腌制10分钟

3. 先将冬笋去壳洗净切薄片

4. 培根切段

5. 葱切段,姜切片放入鱼身下,冬笋培根片依次塞入开口处

6. 锅中水烧开,将鱼放入蒸8分钟左右

7. 趁蒸鱼的时间再切些红辣椒、葱姜丝备用

8. 将蒸好的鱼取出淋上鱼鼓油

9. 放上葱姜红椒丝烧一大勺热油泼在鱼身上趁热吃

10. 做好的成品图

感谢您阅读“97美食网”的《笋蒸培根》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了笋的做法专题,希望您能喜欢!