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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材感兴趣吗?小编特意为大家收集整理了“宝宝辅食之番茄鳕鱼南瓜泥”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

食材明细:

主料::鳕鱼15g,番茄半个,南瓜若干小块,

辅料::葱一小段,姜一片,

宝宝辅食之番茄鳕鱼南瓜泥的做法步骤:

1.半个西红柿,冷冻的鳕鱼切下约15g冷水中解冻。

2.切了一小截葱和一片姜,蒸的时候放在鳕鱼下面去腥。

3.首先用辅食机把西红柿蒸熟,半个西红柿我切成三块,蒸熟后直接把皮撕掉备用。

4.鳕鱼按步骤2蒸熟后,我把黑皮用小刀刮掉了。

5.南瓜切若干小块,蒸熟。为了节约时间,下次可以蒸南瓜蒸到一半的时候把西红柿扔进去一起。这次我本来只想做番茄鳕鱼泥,但是如果没有南瓜,自己用研磨勺弄不成泥,南瓜其实就起了增稠作用。

6.食材都熟了,混合一起慢慢加水直到搅拌成这种状态。

7.分装俩密封小罐,上午一罐下午一罐,与米粉混合食用。

8.吃的真开心。。。

9.眼睛都乐没了。。。

10.吃光光喽~~~

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宝宝辅食-番茄鱼泥面条


食材明细:

主料::黄腊丁鱼一条,西红柿50克,面条30克,

辅料::盐一小半匙,葱适量,姜适量,

宝宝辅食-番茄鱼泥面条的做法步骤:

1.准备好原材料

2.葱白切小段姜切颗粒片葱叶切葱花西红柿去皮切块

3.取一盘子放入洗净的鱼加入盐葱段小半匙盐腌制10分钟

4.取一小锅放入鱼和西红柿适量水(淹过鱼多一点的水就好)大火烧开小火炖10钟

5.鱼炖好捞出洗干净手用手指慢慢的压鱼肉弄出鱼翅

6.然后把处理好的鱼肉和西红柿剁碎

7.小锅里面放入鱼汤烧开加入面条煮两分钟

8.加入鱼肉煮至汤汁浓稠加入葱花即可

宝宝辅食绿豆泥


食材明细:

主料::绿豆适量,

辅料::水适量,

宝宝辅食绿豆泥的做法步骤:

1.绿豆加水用高压锅煮成绿豆汤。把煮软烂绿豆用滤网滤去汤汁。

2.滤网下接一个碗,用勺子来回碾压绿豆。

3.滤网后面会有一层细腻的绿豆泥,用勺子刮入碗里。

4.滤网里的绿豆渣中会有残存的绿豆泥,把滤网放绿豆汤锅里反复泡几下,边泡边用勺子搅拌,最后就会只剩下绿豆皮,丢弃即可。

5.刮取的绿豆泥。

6.成品图。

婴儿宝宝辅食——南瓜泥米糊


食材明细:

主料::南瓜适量,米粉适量,

婴儿宝宝辅食——南瓜泥米糊的做法步骤:

1.南瓜削皮去籽洗干净

2.南瓜切片

3.上锅蒸15分钟左右

4.蒸熟的南瓜用 欧贝尔料理棒 打成泥

5.打好的南瓜泥很细腻哦

6.泡好米粉放入南瓜泥,搅拌均匀就可以了

【宝宝辅食】鳕鱼黄金意面


食材明细:

主料::意面适量,娃娃菜3叶,鳕鱼1块,

辅料::南瓜适量,

【宝宝辅食】鳕鱼黄金意面的做法步骤:

1.准备食材:意面 适量、娃娃菜 3叶、鳕鱼 1块、南瓜 适量。

2.娃娃菜用沸水焯1分钟,捞出后切碎。

3.南瓜去皮去瓤,切成小块。

4.南瓜上蒸锅蒸15分钟。

5.蒸好的南瓜泥放入搅拌机。

6.搅拌成南瓜泥,家里没有搅拌机也没有关系,蒸好的南瓜非常软,用勺子背部就可以压成泥。

7.鳕鱼去皮挑刺后,切成小块鳕鱼虽然刺少,但是并不代表没有刺,妈妈们不要偷懒,要仔细把鱼刺挑出来,非常好挑哦。

8.另起锅,水开后放入意面煮制9分熟。

9.捞出备用。

10.另起锅,倒入适量植物油,油温热后放入鳕鱼煸炒出香味。

11.倒入南瓜泥,翻拌均匀。

12.加入适量开水,煮沸,不要加太多的水哦,那样的话汤汁就不浓郁了。

13.倒入娃娃菜。

14.加入意面煮1分钟。

15.出锅放适量牡蛎粉调味。

16.鳕鱼黄金意面 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~

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小贴士:

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【宝宝辅食】鳕鱼燕麦米粥


食材明细:

主料::胚芽米30g,燕麦米10g,西芹10g,胡萝卜15g,

辅料::鳕鱼一块,

【宝宝辅食】鳕鱼燕麦米粥的做法步骤:

1.准备食材:胚芽米 30 g、燕麦米 10 g、西芹 10 g、胡萝卜 15 g、鳕鱼 一块。

2.胚芽米和燕麦米淘洗干净,浸泡1小时以上。

3.把米放入宝宝炖盅,加入300 毫升清水,开始熬粥拉小骨用的是隔水炖盅,小火慢炖,妈妈们也可以用普通锅,只不过清水要加400 毫升,以免水分流失太快。

4.小火慢熬。

5.熬粥的过程准备配菜,西芹焯水1分钟捞出,胡萝卜继续焯水4分钟。

6.西芹茎部切小段,叶部切碎。

7.胡萝卜切成小丁。

8.鳕鱼去皮切成小块鳕鱼虽然刺少,但是并不代表没有刺,妈妈们不要偷懒,要仔细把鱼刺挑出来,非常好挑哦。

9.待粥熬的粘稠,放入西芹茎和胡萝卜,继续熬制。

10.接着放入鳕鱼块,再熬制15分钟,出锅前放入西芹叶,继续煮1分钟即可。

11.鳕鱼燕麦米粥 get ✔

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宝宝辅食之青菜番茄鲈鱼粥


食材明细:

主料::鲈鱼500g,

辅料::橄榄油2g,

宝宝辅食之青菜番茄鲈鱼粥的做法步骤:

1.准备食材:青菜,番茄,鲈鱼,姜片,柠檬,葱

2.鲈鱼清洗干净,在鱼背两面各划两刀,生姜切丝,葱切段,加柠檬片和鲈鱼一起上锅蒸

3.鲈鱼出锅

4.扔掉葱姜,柠檬,挑出鱼肉

5.下面是最重要的一步,挑鱼刺。我是带手套,。一点点捏一次。虽然很麻烦,但是挑刺必须谨慎

6.挑完刺的鱼肉,被我捏的很碎了

7.加点水,用麦嘉料理棒打泥

8.鲈鱼泥打好啦

9.番茄去皮去囊剁碎,青菜焯熟剁碎

10.粥快好的时候加入鲈鱼肉,番茄,青菜

11..搅拌均匀,加入一滴核桃油

12.青菜番茄鲈鱼粥煮好啦

小贴士:

辅食 料理棒

宝宝辅食之菠菜泥面条的做法


菠菜营养丰富、又补铁,很适合宝宝食用,8个月以上的宝宝可以食用哦,小一点的宝宝可以换成碎碎面。

材料:

菠菜十几根,宝宝面条20克,

宝宝辅食之菠菜泥面条的做法的做法步骤:

步骤1,菠菜去根清洗干净。

步骤2,水开后下入菠菜大火焯水15秒即可。

步骤3,捞出过凉水。

步骤4,挤干水分后切成小段。

步骤5,放入榨汁杯中,加入适量的水。

步骤6,榨成细腻的菠菜汁。

步骤7,另起锅烧开水,下入宝宝面条。

步骤8,煮开后转小火,煮至面条软烂。

步骤9,倒入菠菜汁。

步骤10,大火再煮10秒钟即可关火。

步骤11,倒在宝宝专用碗中,滴入两滴宝宝食用油,我滴的是亚麻籽油。

步骤12,搅拌均匀晾至常温即可给宝宝享用啦!

步骤13,成品1

步骤14,成品2

婴儿宝宝辅食——菠菜泥


食材明细:

主料::菠菜适量,米粥适量,

婴儿宝宝辅食——菠菜泥的做法步骤:

1.将菠菜洗净切段

2.将菠菜放入锅中焯遍水,放入碗中

3.将菠菜倒入玻璃杯中

4.往玻璃杯中倒入米粥

5.使用欧贝尔料理棒打泥中

6.一直打到菠菜泥米糊细腻粘稠为止

7.把菠菜泥米糊倒入碗中

8.菠菜泥米糊完成,非常有食欲

小贴士:

健康小贴士:菠菜中含有大量的胡萝卜素,也是B族维生素、叶酸、铁和钾的最佳来源。
此外,它还含有核黄素、维生素C、钙和镁。但是,由于菠菜的草酸含量较多,草酸和钙相遇会产生草酸钙,使食物中的钙质流失,因而有人认为吃菠菜会影 响孩子的钙吸收。其实,只要制作方法得当,草酸的负面影响是可以大大减少的。正确方法是在做菜前,先把菠菜在开水中快速焯一下,这样绝大部分草酸就被去除 了。
还应注意的是,吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,菠菜根还可以预防儿童糖尿病。

宝宝辅食—自制菠菜泥


食材明细:

主料::菠菜适量,

辅料::菠菜适量,

宝宝辅食—自制菠菜泥的做法步骤:

1.菠菜摘洗干净

2.锅里水开后下入菠菜焯水,目的一个是焯熟,另一个是去除草酸,以免影响钙吸收

3.菠菜炒至软烂捞出,在凉白开水里过一下凉

4.菠菜捞出,稍稍攥去水分,切很小的段,放到baby料理棒的料理杯中,料理棒插到杯里,插好电源,手动1键,启动搅拌功能

5.搅打好的菠菜泥很细腻,可以加在米糊、粥里给宝宝吃,也可以加在鸡蛋里,蒸成鸡蛋羹

6.菠菜泥成品图

7.成品图!

8.成品图!!

9.成品图!!!

小贴士:

1 焯菠菜要多放些水,可以令菠菜里更多的草酸溶解到水里
2 菠菜一定要焯到很软烂,这样宝宝吃了好吸收

宝宝辅食 胡萝卜泥


食材明细:

主料::胡萝卜适量,

辅料::米粉适量,

宝宝辅食 胡萝卜泥的做法步骤:

1.胡萝卜洗净切片上锅蒸熟。

2.放入料理机研磨成泥。

3.胡萝卜泥兑入适量米粉。

4.兑入开水调匀即可食用。

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